Банани Ці вітаміни в ній - ГЕО
Всього 100 грамів бананів покривають 12 відсотків добової потреби у вітаміні С. Вони також містять вітамін А, вітамін К і В6
Банани: огляд вітамінів
| Вітамін А (еквівалент ретинолу) | 5 мкг |
| Вітамін B1 (тіамін) | 44 мкг |
| Вітамін В2 (рибофлавін) | 57 мкг |
| Ніацин (вітамін В3) | 650 мкг |
| Вітамін B5 (пантотенова кислота) | 230 мкг |
| Вітамін В6 (піридоксин) | 363 мкг |
| Біотин (вітамін В7) | 5 мкг |
| Фолієва кислота (вітамін В9) | 14 мкг |
| Вітамін B12 (кобаламін) | - |
| вітамін С | 11000 мкг |
| Вітамін D | - |
| Вітамін Е (альфа-токоферол) | 270 мкг |
| Вітамін К | - |
Банани є хорошим джерелом наступного вітаміну
Банани багаті на Вітамін В6. У кількості 100 г ви можете засвоїти до 363 мкг вітаміну.
Вітамін необхідний для більш ніж 100 біохімічних метаболічних реакцій. Крім усього іншого, він суттєво впливає на ліпідний обмін, утворення речовин, що передають речовини в нервовій системі та імунній системі. Дефіцит вітаміну В6 може, наприклад, викликати лускаті висипання на обличчі та голові, а також запалення в роті. Інші симптоми можуть включати анемію та оніміння рук і ніг.
Рекомендована добова доза становить 1400 мкг, що відповідає кількості 386 г бананів. Ця рекомендація призначена для дорослої людини без попередніх захворювань. Вагітні та жінки, які годують груддю, мають суттєво підвищену добову потребу у вітаміні В6 - 1900 мкг. Оскільки піридоксин (вітамін В6) має велике значення для росту нашого організму.
Вітамін чутливо реагує на вплив тепла, сухості та світла, а вимивання може знищити до 40 відсотків вітаміну.