Бананові чіпси самі роблять прості інструкції

10 листопада 2017 року Свен Крістіан Шульц Категорії: Харчування

Ви можете легко зробити смачні бананові чіпси самостійно - без додаткового цукру та жиру. Більше за все, вам потрібен трохи часу і духовка. Ми пояснимо, як це зробити.

Зробіть бананові чіпси самостійно в духовці

Бананові чіпси - чудова закуска між прийомами їжі та чудова підготівля для мюслі. Якщо ви хочете зробити бананові чіпси самостійно, вам перш за все потрібно одне: банани. Для аркуша бананових чіпсів ви можете чотири-п’ять дуже стиглих бананів обчислити. Найкраще робити кілька піддонів одночасно - так ви максимально використовуєте тепло в духовці. Як додатковий інгредієнт вам знадобиться ще один Органічний лимон.

підготовка:

Спочатку наріжте банани тонкими скибочками (приблизно від 2 до 5 мм). Тут застосовується наступне: чим тонше, тим чіткішими будуть ваші бананові чіпси пізніше.
Потім ви кладете скибочки банана на решітку або деко. Шматочки банана не повинні торкатися, інакше вони згодом злипнуться.
Зазвичай банани стають коричневими через кілька годин на відкритому повітрі. Але щоб вони зберегли свій жовтий колір, ви можете Збризніть невеликою кількістю лимонного соку. Але не використовуйте занадто багато соку, інакше скибочки банана згодом стануть кислими на смак.
Увімкніть духовку до 70 ° C до 80 ° C з конвекцією (попереднє нагрівання не потрібно).
Тепер бананові чіпси повинні залишатися в духовці від шести до восьми годин. Вам слід відкривати дверцята духовки раз на годину, щоб виходила водяна пара. Якщо в духовці багато пари, можна засунути дерев’яну ложку у дверцята духовки. Тоді водяна пара випаровується сама собою.

Коли готові бананові чіпси?

Через шість годин подивіться, чи сухі бананові чіпси. Якщо ні, їм доведеться довше залишатися в духовці. Коли бананові чіпси готові, спочатку слід дати їм охолонути. Потім ви можете упакувати їх у банки та зберігати протягом декількох місяців.

Смажте бананові чіпси?

Багато бананових чіпсів у магазинах смажать у фритюрі, а також ви можете смажити бананові чіпси самостійно на сковороді та у фритюрі. Але ми не радимо це, тому що Кулінарні олії завжди критикують і цей метод робить бананові чіпси надмірно жирними.

Купуючи банани - слід звернути на це увагу

Ви можете купувати банани в нашому супермаркеті цілий рік. Але ця постійна доступність має свою ціну. Плоди в основному походять з Центральної та Південної Америки, наприклад, з Еквадору та Коста-Рики. Експорт до нас не просто спричиняє поганий Оцінка життєвого циклу. Також умови праці на бананових плантаціях неодноразово критикують. Тому ми рекомендуємо вам зняти бананові чіпси Органічна та чесна торгівля-Банани закрити.