Бананові млинці; здоровий; (дієтичний) ВАШ легкий рецепт!

Млинці - типовий північноамериканський рецепт (і Канада) ... ми всі бачили кілька підготовлених в американських фільмах! Зазвичай їх подають на сніданок або під час сніданку. Це тісто, досить схоже на млинцеве, але більш густе ... але також набагато більше жиру та калорій !

Я зізнаюся, що до написання цього рецепту я не часто його їв, але все змінилося під час поїздки в Амстердам, де я скуштував смачні “здорові” млинці як кажуть, у типовому ресторані "здорової та здорової їжі". Заінтриговані цими смачними млинцями, але не жирними чи солодкими, Я запитав офіціантку, як їх зробили, і вона сказала мені, що вони без молока, клейковини та доданого цукру... що це за диво .

Потім вона пояснила мені, що це було дуже легко зробити, і це було так бананові млинці і змішане яйце. Ого !

Повернувшись додому, я швидко вирішив спробувати подібний рецепт і сам, і я повинен сказати, що це був великий хіт (принаймні для мене самого, моєї дружини та моїх дітей, тобто - тобто вже хороша група вимогливих споживачів!)

Отож настала моя черга поділитися цим дивовижним рецептом бананових млинців, "здоровим" і низьким порівняно з традиційними млинцями, які, хоча і є хорошими кандидатами для вирішення світових проблем голоду, насправді не рекомендуються для більшості з нас ... так що зараз більше не потрібно скрупулювати смак хороших млинців !

Нарешті, дякую ресторану Lavinia Good Food в Амстердамі за це велике відкриття. !

Не забудьте ПРОГОЛОСУВАТИ, КОМЕНТУВАТИ І ПОДІЛИТИСЬ цей рецепт ! 🙂

Рецепт здорових і нежирних бананових млинців (без додавання цукру або жиру)

• Опубліковано в:Десерти
• 2 особи
• Дуже легко (пальці в носі)
• Дуже швидко (
• Підготовка Приготування їжі Відпочинок

  5 хв	2 хв	30 хв

• Пори року:увесь рік
• Кулінарія:на сковороді
• Види кухні:
  вегетаріанський, сніданок, дієта, без глютену

Список покупок

• Щоб приготувати приблизно від 8 до 10 маленьких млинців:
• банан - 1, нормального розміру, дуже стиглий

На роботі !

Ви починаєте? Ви вперше приймаєте цей рецепт ?
Перейдіть і подивіться рецепт на фото !

1. Додайте банан та яйце
   1. Очистіть і наріжте банан на шматочки і покладіть їх у чашу блендера .
   2. Розбийте яйце і залийте його цілим (білим + жовтим) бананом.
2. Додати борошно і розпушувач
   1. Додайте 40 грамів борошна (білого, цільного борошна або суміші обох!)
   2. Якщо у вас є друшляк, раджу просіяти борошно перед додаванням: воно буде легше перемішуватися, і це дозволить уникнути неприємних грудочок (особливо якщо ви змішуєте з міміном, а не блендером).
   3. Нарешті, також додайте велику щіпку розпушувача .
   4. Ви також можете замінити дріжджі харчовою содою, що матиме еквівалентний ефект, хоча це може надати гіркий смак, якщо це не компенсується кислотністю.

      Використання харчової соди в будь-якому випадку дозволить вам у цьому переконатися не мати глютену якщо ви коли-небудь нетерпимі до цього !

3. Змішуйте все протягом 1 хвилини
   1. Змішуйте всі інгредієнти добру хвилину за допомогою міксера, поки не вийде дуже однорідне тісто .
   2. В ідеалі подумайте про змішування удару посередині, щоб "зняти борошно з країв чаші для змішування" !
   3. Якщо у вас немає блендера. і удачі, нам доведеться це робити з батогом у руці !

      У цьому випадку спочатку змішайте розтертий банан з яйцем, потім потроху додаючи при перемішуванні борошно, потім нарешті дріжджі .

4. Залиште постояти 30 хвилин Необов’язково
   1. Цей крок дозволить дріжджам діяти та мати кращий ефект, наприклад м’якші та повітряні оладки.
   2. . але я визнаю, що більшість часу я хочу млинців відразу на ранок, і я не чекаю !
5. Нагрійте сотейник на сильному вогні
   1. Нагрійте антипригарну каструлю (в ідеалі) на середньому/сильному вогні (7/12 тепла).
   2. Необов’язково Додайте трохи жиру (розтоплене масло або масло, змащене паперовим рушником у нижній частині сковороди)
   3. Це необов’язково з антипригарною сковородою, але я рекомендую це зробити в будь-якому випадку, тому що ваші млинці будуть набагато приємніше приготовані на вершковому маслі (усі золотисті, але не рівномірно), ніж просто на дні сковороди, або вони будуть усі „чорними обмундирування.

      У будь-якому випадку це потрібно зі звичайною піччю, інакше "вона липне" !

6. Налийте в сковороду трохи тіста
   1. Налийте на сковороду невеликі купи тіста, залежно від розміру млинців, які хочете.
   2. Я особисто готую «маленькі» млинці діаметром від 5 до 7 см, і з цими кількостями готую близько десяти.
7. Варити приблизно 1 хвилину з кожного боку
   1. Нехай ваші млинці готуються з цієї сторони приблизно 1 хвилину, поки на тісті не з’являться дрібні бульбашки .
   2. Потім поверніть млинці за допомогою лопатки і дайте їм варитися ще хвилину .
8. Готово !
   1. Просто треба дістаньте свої смачні бананові млинці в тарілці, і скуштувати їх тим, що вас найбільше порадує !
   2. Наприклад: мед, кленовий сироп, коричневий цукор, сухофрукти або свіжі фрукти, варення, шоколад. добре ОК там більше взагалі "світло" !

Рецепт в картинках

Хм Я прочитав у ваших очах, що ви не все зрозуміли !

Не біда, ось усі кроки цього рецепту на фотографіях, поетапно, з безліччю пояснень.

Клацніть на фотографію, щоб збільшити або запускає коментоване слайд-шоу.

Якщо ви не можете цього зробити, я насправді нічого не можу зробити для вас, вибачте! 🙂

Це ще не кінець.

Вам сподобався цей рецепт? Вам це вдалося, і до того ж це було добре ?

Тож не забувайте:

ГОЛОСУЙ за цей рецепт

ДЯКУЮ !
це моя найкраща нагорода 🙂

---