Банановий хліб, банановий пиріг - кулінарні рецепти з Джиною Брадеа

Банановий хліб (банановий пиріг) - це більше солодкий пиріг, ідеально підходить для чашки молока або чаю. Він м’який і пухнастий і зберігає свіжість протягом 3-4 днів.

Банановий пиріг зробити дуже просто, і це ідеальний спосіб позбутися від перестиглих бананів, яких більше ніхто не хоче.

Банановий пиріг - банановий хліб

Знайдіть нижче інші рецепти тортів, принаймні такі ж смачні, як цей банановий хліб:

Пухнастий чек з йогуртом, маслом та какао, простий рецепт Пухнастий чек з волоським горіхом і лимоном, старий рецепт Пухнаста закуска в чеку, з шинкою, перцем та сиром Прекрасна перевірка з гарбузом та волоським горіхом, рецепт минулих років

Інгредієнти для рецепту бананового хліба

• 350 г борошна
• 1 чайна ложка харчової соди
• ½ чайна ложка солі
• 6 дуже стиглих бананів
• 100 г вершкового масла
• 2 яйця
• 150 г захр брун
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• 40 г білого цукру
• 1 невеликий свіжий банан (за бажанням для прикраси)
• 100 г горіхів (за бажанням) - підрум’янені та подрібнені

Підготовка до бананового хліба або рецепт бананового торта

Духовка розігріта до 200 градусів Цельсія.

Борошно змішується віночком разом з сіллю і содою.

Покладіть банани в миску і подрібніть, поки вони не стануть пюреподібною. Добре використовувати стиглі банани, оскільки вони мають набагато інтенсивніший смак. Вони можуть бути навіть з коричневими ділянками або вийняти з морозильної камери (і розморозити).

До бананового пюре додайте розтоплене вершкове масло, коричневий цукор, яйця та чайну ложку ванільної есенції. Добре перемішайте віночком до отримання однорідного складу.

Додайте поверх борошна і перемішайте тим же віночком, поки не змішається.

Вилийте у форму для торта, застелену папером для випічки, залишаючи приблизно 1 палець до верхнього краю. Лоток повинен мати принаймні 25 см х 15 см і висоту 10 см.

Порада щодо рецепту бананового хліба

Ми можемо спекти одне і те ж тісто на інших типах піддонів, наприклад, я зробив кілька булочок. Я використовував піднос 20см х 10см і висотою 7 см для торта, і мені все ще вистачає тіста, щоб закріпити 6 булочок.

Її можна прикрасити з двох сторін скибочками банана. Рекомендується залишити середовище вільним для росту. Посипте білим цукровим піском цукор.

Помістіть у духовку на 55 хвилин, поки тест зубочистки не пройде. Вийнявши його з духовки, вийміть його з форми і дайте йому охолонути протягом 1 години перед подачею.

Після повного охолодження оберніть поліетиленовою плівкою, щоб зберегти свіжість протягом 3-4 днів.

Рецепт та фотографії належать йому Марія Пінтеян, співавтор блогу Хорошого апетиту, рецепти з Джиною Брадеа.

Марія - живий доказ того, що молода жінка може бути не тільки красивою та розумною вогнем, але й дуже добре готувати.

---