Блін, бананові млинці - харчування 2021

Відео про здоров'я та фельдшера: Роналдіньо Гаучо ● Моменти, яких неможливо забути (січень 2021 р.).

Ці жувальні млинці смачно поливають класичним кленовим сиропом, але спробуйте підняти їх на наступний рівень (додавши антиоксиданти та насичений смак) за допомогою компоту з чорниці.

Робить від 2 до 4 порцій.

Інгредієнти:

• 1/2 склянки нуту або нутового борошна
• 1/2 склянки коричневого рисового борошна
• 1/2 склянки мигдалевого борошна
• 1 1/4 чайної ложки розпушувача
• 1/4 чайної ложки морської солі
• Щіпка меленої кориці (за бажанням)
• 1 стиглий банан
• 1 склянка води
• 1 столова ложка кленового сиропу (за бажанням)
• 1 столова ложка мигдального масла
• 1 чайна ложка ванільного екстракту

Підготовка:

У великій мисці збийте всі сухі інгредієнти. Відкласти.

Розітріть банан у гладку пасту, а потім збийте або змішайте всі вологі інгредієнти до надто однорідної маси. Насипте вологі інгредієнти до сухих інгредієнтів і збийте разом.

Розігрійте сковороду на середньому сильному вогні, а потім додайте ложку олії. Ковш кляра на гарячу сковороду. Коли краї млинців почнуть сохнути, а на верхівках з’являться бульбашки, переверніть. Варіть іншу сторону від 2 до 3 хвилин і подавайте гарячим.

Для веселих форм розмістіть формочки для печива у своїй сковороді та наповніть їх тістом (для точності використовуйте кондитерський мішок). Дайте пасті висохнути по краях і зверху, перш ніж піднімати лезо. Переверніть і коричневий з іншого боку.

Складіть в тісто 1/3 склянки свіжих або заморожених фруктів або горіхів.

---