Випробуйте своє блакитне диво - із сливовим журналом - VitalAbo
Зараз солодкі плоди висять товстими і соковитими на гілках, в Австрії їх називають сливами - і вони майже потрапляють у рот. Це здорово, він заводить кишечник. Для чутливих шлунків він доступний у запареному вигляді - для всіх інших свіжих з дерева. Це смачно! І ви також можете схуднути за допомогою нього!
Вони кажуть, що сливи мають зневоднюючий, злегка послаблюючий ефект і роблять тонкий шлунок. Не дивно, адже свіжі фрукти майже не містять калорій: 100 грамів містять лише 50 з них, 80 відсотків кісточкових плодів складаються з води. Незважаючи на це, солодкі фрукти мають багато розваг за вухами, особливо в шкірці: вони повні клітковини та сорбіту, що сприяє травленню, заспокоює роздратований шлунок при печії та здутті живота і робить вас щасливими.
Слива також вважається їжею для нервів: якщо ви нервуєте або перебуваєте в стресі, найкраще швидко з’їсти кілька слив - і мікроелементи, що містяться в ній цинк і мідь, а також багато вітамінів групи В і магній, відразу ж починають працювати. Вітамін С тепер зміцнює імунну систему, а провітамін А допомагає підтримувати здоров’я очей, шкіри та слизових оболонок. Кажуть, що багато поліфенолів та антиоксидантів захищають серце та кровообіг - у США чорнослив навіть входить до списку рекомендованих продуктів для профілактики раку.
Говорячи про чорнослив: сухофрукти містять значно більше калорій (близько 225 кілокалорій на 100 грам), але завдяки високому вмісту фруктози вони забезпечують швидку енергію, яка зберігається протягом тривалого часу. Крім того, згідно з дослідженнями, вони беруть участь у профілактиці остеопорозу, оскільки містять багато кальцію, фосфору, вітаміну К та бору. Крім того, завдяки високому вмісту клітковини чорнослив сприяє зниженню рівня холестерину. Але також кажуть, що вони позитивно впливають на подагру або проблеми з печінкою.
На жаль, лише людям з непереносимістю фруктози доводиться уникати слив: через високий вміст цукру, інакше корисні для цієї групи фрукти не є ні свіжими, ні сушеними, ні переробленими в їжу, придатну для вживання.
Якщо говорити про страви зі сливами - тут ви також відчуєте смачне блакитне диво з фруктами: у варениках, булочках, тістечках і компотах або у вигляді морозива вони виявляють свою чудову, солодку десертну сторону. Перероблені у варення (джем) або пуідл (сливове варення), вони вже радують нас сніданком - а на обід їх маринують як салат з козячим сиром. Численні рецепти також приносять сливу на тарілку сухою - напр. Б. у зв’язку з м’ясом.
Отже, ви насправді відчуваєте своє блакитне диво зі сливою - але лише в тому випадку, якщо насолоджуєтесь цим в помірних кількостях. Якщо з’їсти його занадто багато, диво стає проносним. Але це - слава Богу - інша історія!