Банановий хліб без масла з шоколадною стружкою
Контакт: 06 68 72 53 51
Цей рецепт бананового хліба смачний, простий і швидкий у приготуванні. Банановий хліб, який ідеально підходить в якості закуски, можна готувати разом з дітьми.
255 г бананів або 4 стиглих банана
2 яйця
140 г борошна грубого помелу
60 г мигдального порошку
8 г розпушувача
25 г цільного тростинного цукру
50 г шоколадної стружки
1. Почніть з розтирання бананів виделкою.
2. Додати яйця та цукор.
3. Змішайте, потім змішайте борошно, розпушувач та мигдальний порошок, а потім перемішайте дерев'яною ложкою.
4. Нарешті, додайте шоколадну стружку.
5. Вилийте препарат у форму для випічки, а потім випікайте 35 хвилин при 180 ° C.
6. Через 7 хвилин варіння розріжте торт уздовж і продовжуйте готувати.
Внесок на порцію:
130 Ккал
Білок: 4 г.
Вуглеводи: 17 г.
З них цукри: 9 г.
Жир: 5 г.
Все, що потрібно знати про банани:
Це не робить вас товстим
Приємний сюрприз: цей екзотичний фрукт не має більше калорій, ніж яблуко. Або навіть менше, оскільки один раз очищений банан рідко важить більше 100 г, або 95 ккал. Хоча це гарне яблуко, воно легко становить 200 г або 105 ккал! Примітка: при сушінні він забезпечує точно таку ж кількість калорій, як і свіжий фрукт. Отже, немає жодних причин без цього ходити ... за умови, що ви, звичайно, з’їсте лише одну.
Це підсилює енергію спортсменок
Повністю дозрівши, банани забезпечують простими вуглеводами (сахарозою, фруктозою та глюкозою), які швидко засвоюються для підзарядки м’язів під час тривалих навантажень. Він також чудово підходить для відновлення, щоб насолоджуватися ним протягом години після тренування, щоб заповнити запаси глікогену (м’язовий запас цукрів) і компенсувати втрати калію, пов’язані з потовиділенням.
Він ідеально підходить як закуска
Легко транспортувати та їсти на вулиці, в машині, в офісі, у перукарні ... Він заповнює 11 ранку для тих, хто має проблеми зі смачним сніданком. Його також можна використовувати як закуску в поєднанні з молоком або жменею мигдалю. Супроводжуючи його джерелом білка, подовжує його ситний ефект. Маленький фокус, який слід знати: 3 фресети (дуже маленькі банани) = 1 банан.
Це пребіотична їжа
Дійсно, він містить специфічні волокна, які служать «добривом» для хороших мікроорганізмів, що знаходяться в кишечнику, біфіду та лактобактерій. Поліпшуючи баланс дорогоцінної кишкової флори, ці пребіотики сприяють регулярному транзиту та підвищують імунну систему. Вони також посилюють засвоєння деяких мінералів, таких як кальцій.
Версія подорожника, вона забезпечує повільний вміст цукру
Двоюрідний брат традиційного фрукта, подорожник дуже схожий за споживанням мінеральних речовин та вітамінів. Але природа його вуглеводів інша: це крохмаль, як і в картоплі. Тому це частина крохмалистої сім’ї, їжа, рекомендована для кожного прийому їжі.
100 г подорожника = 1/4 багета (60 г) = 2 середні картоплини (150 г).
Він багатий на марганець
Один банан (100 г) забезпечує 50% рекомендованої добової норми споживання цього мікроелемента з антиоксидантними властивостями (проти старіння клітин). Порада для посилення ефекту: антиоксиданти, що діють у взаємодії, поєднують у фруктовому салаті або смузі з фруктами, багатими вітаміном С (апельсин, ківі), бета-каротином (манго, папайя) або вітаміном Е (мигдаль, фундук). Не забувши додати корицю або імбир.
Вона робить дзен
Він поєднує в собі хороший прийом магнію та вітаміну В6 (33% від рекомендованого щоденного споживання на 100 г), антистрес-дует, який сприяє виробленню серотоніну (нейромедіатора добробуту) у мозку. Щоб спробувати за вечерею добре виспатися: банан з кількома краплями апельсинового цвіту або пюре з банану з двома коктейлями.
Навіть діабетик, ми можемо це їсти
Один банан забезпечує 20 г вуглеводів, що еквівалентно гарному яблуку або 1/6 багета. Досить споживати його в кінці збалансованої їжі (м’ясо або риба, зелені овочі або сирі овочі, хліб або крохмаль, молочний продукт), щоб він не підвищував рівень цукру в крові. І не потрібно обмежуватися зеленими бананами, як це рекомендувалося раніше: навіть якщо стиглі банани на смак солодші, частка вуглеводів однакова незалежно від стадії зрілості.