Банановий хліб з рисовим борошном (без глютену, без молочних продуктів, без цукру); eusipiticulmeu

Перевірте ще один банановий пиріг. Так само хороший, як той з гречаним борошном, але більш ніжний. Гречка міцна і потребує правильних спецій. Рис легкий і дозволяє банану виділятися. Недоліком буде колір. Виходить блідіший пиріг, тому я вдався до кількох скибочок банана зверху. Я теж відмовився від родзинок, але при бажанні їх можна додати. Як смак я обмежився ніжною ваніллю в поєднанні з бананом. На мій подив, цей пиріг був краще прийнятий карликом, ніж той, що з гречкою, який є моїм улюбленим.

глютену

200 гр рисового борошна

1 чайна ложка розпушувача

1/2 чайної ложки харчової соди

2 великих або 3 маленьких яйця

1 і 1/2 столової ложки олії

100 мл рідини (звичайна/мінеральна вода, коров’яче/рослинне молоко)

200 гр бананового пюре

1/2 склянки родзинок - за бажанням

Спочатку я змішав рисове борошно з содою та розпушувачем. У великій мисці я змішав всі вологі інгредієнти. Я клав на них борошно і добре поєднував. Я поклала склад у форму для торта з папером для випічки. Я ставлю його в розігріту духовку до 180 градусів на 25-35 хвилин, поки вона не пройде тест зубочистки. Я залишив пиріг на сковороді, поки він не охолов. Потім я вийняв його і дав йому повністю охолонути, перш ніж різати.