Бананово-шоколадна крихта - Грація

Рецепт плавлення банана та хрусткої шоколадної крихти.

Практична інформація

Загальний час: 27 хв
Час приготування: 15 хв
Час приготування: 12 хв
Кількість людей: 6
Складність: Легка
Вартість: Економна
Тип:

Інгредієнти

60 г несолоного вершкового масла
60 г пшеничного борошна
60 г цукрової пудри
60 г мигдального порошку
Банан (и) 6 шт.
60 г цукрової пудри
100 г чорного шоколаду
Вапно (и) 1 шт.

Підготовка

Для кришиться

Розігрійте духовку до 200 ° C (6/7).

Робіть кришиться тісто, змішуючи кінчиками пальців масло, мигдальний порошок, борошно та цукор, поки не вийде якийсь грубий пісок.

Для гарніру

Очистіть банани від шкірки.

На гарячій сковороді покладіть цукор плавитися до отримання карамельного кольору. Потім додайте очищені банани і варіть їх у карамелі 2 хвилини, а потім деглазуйте соком лайма.

Потім наріжте банани тонкою соломкою.

Розкладіть банани в міні-запіканках. Посипте шоколадними пістолетами, потім шматочками кришиться тіста.