Банки для дитячого харчування переваги та недоліки - Doctissimo
Маленькі баночки, овочеві порошки та промислові пюре сьогодні дуже важливі. Безпечні, прості у приготуванні, вони здаються ідеальним рішенням для годування дитини. Але вони мають деякі недоліки. Оновлення про цю відому маленьку баночку.
Маленькі баночки підпадають під дію регламенту "продуктів, призначених для немовлят та маленьких дітей", зазначених в указі від 1 липня 1976 р. за умови дотримання дуже суворих стандартів виробництва, гігієни та складу та суворого контролю.
Маленькі баночки: незаперечні переваги
Для батьків, професійна діяльність яких не залишає часу для приготування різноманітних страв для своєї дитини, для тих, хто повинен подорожувати з дитиною, або просто для батьків, які не хочуть готувати в певні вечори. Маленькі горщики, здається, РІШЕННЯ. Дійсно, їх проста підготовка, відсутність посуду є дуже практичний. "Вони фактично дозволяють пропонують різноманітні меню, без необхідності готувати ", - пояснює педіатр Патрік Туніан у своїй книзі" Їжа для дітей від 0 до 3 років ", виданій Elsevier.
Він додає, "іноді вони призводять до почуття провини, яке потрібно стерти". Дійсно, якості маленьких баночок немає чого заздрити домашнім приготуванням, і це не даремно:
- Правила, зокрема, гарантують a концентрація пестицидів, нітратів та важких металів, що не перевищує стандартів органічного землеробства; обмеження використання добавок; невикористання консервантів, барвників, підсолоджувачів, штучних ароматизаторів та гормонів.
- Правила також гарантують композиція, яка відповідає харчовим потребам немовлят.
- З точки зору "харчової освіти", маленькі баночки сприяють поступовому переходу від дієти виключно на молочній основі до різноманітної дієти. Дійсно, дуже просто вводити поступово одну, дві, потім три чайні ложки овочів у пляшку з молоком, щоб поступово привчити дитину до змін смаку та консистенції.
- Стерильність маленьких баночок запобігає будь-якому ризику бактеріального забруднення.
- Вміст мінералів і вітамінів відновлюється після варіння.
Ваш браузер не може відтворити це відео.
Недоліки маленьких горщиків
Якщо порівняти невелику банку овочів або фруктів на 100 г із такою ж вагою овочевого пюре або фруктового компоту, ми побачимо, що в маленькій банці міститься подвоїти цукор вдвічі. Це пов’язано з технічно обов’язковим додаванням цукру або зернового крохмалю, необхідних для «зв’язування» промислових препаратів.
Якщо порівняти харчову цінність пюре з невеликої банки на 100 г зі свіжим м’ясом, ми побачимо, що маленькі банки є в два-три рази менше багатих білками та жирами. Ця різниця також є наслідком додавання зернового борошна або картопляного крохмалю.
Ще один недолік: справжні смаки їжі приглушені, маленькі баночки майже всі смакують однаково м'яко. Увага, це частково пов'язано з тим, що вміст солі в маленьких банках адаптована до харчових потреб дитини. Крім того, смак дорослих не такий, як у немовляти.
Нарешті, лціна на маленькі горщики вища ніж домашні заготовки.
Маленькі баночки: добре їх вибери і приготуй
Це слід перевірити при покупці, а потім перед використанням вдома це дата продажу не перевищено. Маленькі банки можна зберігати при кімнатній температурі в шафі або шафі. Перш ніж відкривати невелику баночку, ви повинні перевірити, щоб кришка не випиналася (у разі "провали" натисканням великого пальця на кришку, розумно викинути маленьку баночку). Клацання при відкритті - це гарантія того, що маленька баночка ніколи не відкривалася.
Зніміть кришку і нагрійте продукт у бей-марі розмішуючи вміст чистою ложкою. Якщо маленький горщик прогрівається в мікрохвильовці, необхідно зняти кришку і закрити отвір спеціальною поліетиленовою плівкою. Вміст не слід солити. Після початку використання маленьку баночку слід спожити протягом 24 годин і зберігати в холодильнику.
Суміші невеликих баночок і свіжих продуктів цілком можливі. Наприклад, можна змішати невеликий горщик з овочами з шинкою або змішаною куркою. Так само можна поєднати невеликий горщик компоту з йогуртом або швейцарським сиром.