Банки з курячим салатом з гранолою - Статті в блозі

Хто каже, що салат призначений лише для обіду чи вечері? Заздалегідь підготовлені салатні баночки із солодкою полуничною заправкою та хрусткою гранолою приносять сніданок. Порівняйте торгові марки і знайдіть найнижчий вміст гранолового цукру на порцію.

ГОТОВИЙ ЗА 20 ХВИЛИННА 4 ПОРЦІОНИ

2 склянки свіжої або замороженої полуниці (розмороженої)
1 столова ложка оливкової олії
2 столові ложки бальзамічного оцту
2 чайні ложки цедри лимона
2 склянки смажених курячих смужок
1 огірок нарізати шматочками
1 пінта помідорів чері, розрізана навпіл
115 г бокконіні (перлини моцарели), розрізані навпіл
2 склянки граноли з низьким вмістом цукру
4 склянки месклуну або іншого ніжного салату
4 столові ложки насіння конопель (за бажанням)
1. Змішайте в блендері полуницю, олію, 2 столові ложки води, оцет, цедру лимона і дрібку солі.
2. Розділіть заправку на 4 банки з широким горлом. Покладіть шари курки, огірка, помідорів, сиру, граноли, салату та насіння конопель, якщо вони використовуються. Закрити герметично і зберігати в холоді до 5 днів.
3. Готовий до подачі, спорожніть вміст у миску або тарілку.

Харчова інформація (на порцію): 449 калорій, загальний жир 22 г, насичений жир 7 г, наджир o g, натрій 145 мг, вуглеводи 30 г, клітковина 6 г, цукор 12 г, білок 32 г.

---