Барани з фісташкової скоринкою з винним соусом та суфле з кабачків Антена 1
Ви не можете не полюбити ці фісташкові морські гребінці в фісташковій скоринці з винним соусом та кабачковим суфле, якщо ви любите баранину!
- ІТ
- М
- М
- J
- V
- S
- D
| 20:30 | Кухарі в Cutite | |
| 18:45 | Бріжит і Пастрамі | |
| 8:00 вечора. | Присяга | |
| 23:45 | Нічне шоу Xtra | |
| 20:30 | Кухарі в Cutite | |
| 22:00 | Jador True | |
| 17:00 | Прямий доступ | |
| 17:30 | CulTour | |
| 20:30 | Кухарі в Cutite | |
| 22:30 | жертва | |
| 9:00 | Ранкова зірка | |
| 8:00 вечора. | Мріяти про кохання | |
| 8:00 | Neatza з Резваном та Дані | |
| 14:00 | Наречена | |
| 19:45 | Звіт шоу-бізнесу | |
| 22:00 | ценнет | |
| 12:00 | Спостерігач 12 | |
| 20:30 | Х-фактор | |
| 22:00 | Джані Кіріта - Навчався в школі життя | |
| 23:00 | Бейвот | |
| 8:00 вечора. | Я вас звідкись знаю | |
| 13:30 | Наречена | |
| 19:00 | Обсерваторія 19 | |
| 18:45 | Клей карликових мам | |
| 8:00 вечора. | iUmor | |
| 8:00 вечора. | узурпатор | |
| 13:00 | Найкрутіше на стоянці |
Ви не можете не полюбити ці фісташкові морські гребінці в фісташковій скоринці з винним соусом та кабачковим суфле, якщо ви любите баранину!
Інгредієнти для фісташкової скоринки Овен з винним соусом та гарбузовим листком
- 1200 г відбивної барана
- 500 мл оливкової олії першого віджиму
- 30 г свіжого розмарину
- Велика сіль
- Чорний перець
- Білий перець
- 200 г часнику
- 250 г гірчиці
- 150 г меду
- 500 г очищених фісташок
- 750 мл червоного портвейну
- 30 г свіжого чебрецю
- 10 г лаврового листа
- 50 г харчового крохмалю
- 250 г цибулі-цибулі
- 500 г кабачків
- 500 г пармезану
- 500 г білого борошна
- 10 яєць
- 500 г білої цибулі
- 250 г вершкового масла
- Мікроплита
- 250 г дитячої морквини
- 250 г невеликих грибів гриби
- 1 скляна баночка цибулі
Приготування Фісташкові баранячі відбивні з винним соусом і суфле з кабачків
Готуємо відбивну з баранини.
Підсмажте відбивні з баранини на гарячій сковороді з оливковою олією, розмарином і часником, а потім випікайте 10 хвилин при 200 градусах.
Вийміть, змастіть медом і гірчицею, а потім обваляйте у фісташках.
Готуємо суфле з кабачків
Кабачки наріжте кубиками, цибулю дрібно наріжте і смажте на сковороді з маслом кілька хвилин, а потім покладіть в ситечко, щоб рідина стекла.
Відокремте яєчні білки від жовтків.
Збийте яєчні білки з дрібкою солі і кількома краплями свіжого лимона.
Змішайте кабачки та цибулю з пармезаном, борошном та жовтками.
Яєчні білки також легко поєднуються.
Змастіть 4 керамічні формочки вершковим маслом і вистеліть борошном і вилийте в них склад.
Випікати 15 хвилин.
Зварити 250 мл портвейна разом з чебрецем, 1 зубчиком часнику, сіллю, перцем, а після зменшення додати харчовий крохмаль, щоб зв’язати соус.
Потім пропустіть його через сито і поставте на вогонь ще на хвилину разом з цибулею-цибулею.
Помістіть посуд на тарілки і прикрасьте декоративними елементами.