Баранячі відбивні з рецептом соусу з часнику та чебрецю

Простий і швидкий рецепт для початківців від Marie-Jo

Час підготовки:

Час приготування: 7 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (2 особи):

Трохи олії 4 або більше відбивних з баранини 1/4 склянки білого вина 1/3 склянки жирних вершків 4 Зубчики часнику, подрібнені 1 C. S. Нарізаний свіжий чебрець

рецептом

Підготовка:

Нагріти олію в сотейнику.

При необхідності знежирити відбивні, варити їх 3 хвилини при п’ятиточковому вогні з кожного боку, один раз перевернувши, вийняти з каструлі і викинути жир.

Помістіть на сковороду вино, вершки, часник і подрібнену Тайме і доведіть до кипіння, зменште вогонь і тушкуйте 2 хвилини.

Поверніть відбивні на сковороду, варіть 2 хвилини на повільному вогні.

Також можна приготувати страву з філе баранини або баранини з ребрами.

Одна порція (приблизно 90 г):
Калорії 169 ккал Білок 1,8 г Вуглеводи 5,3 г Жири 12,3 г.