Барбарис Ось наскільки здоровою є місцева суперпродукт

Дерево барбарису росте у багатьох місцевих садах. Ягоди барбарису не тільки приємні на смак, вони ще й дуже корисні для здоров’я. Детальніше про цілющі ефекти читайте тут.

здоровою

Кіноа, арганова олія або ягоди асаї - так звані суперпродукти популярні завдяки своїм здоровим інгредієнтам. У той же час вони зазнають критики за довгі транспортні шляхи та сумнівні екологічні та соціальні умови праці у країнах-виробниках. Тому люди, які підозрюють про здоров’я, шукають у цій країні особливо корисну їжу. Ви знайдете щось, наприклад, з пшоном, ріпаковою олією або ягодами барбарису.

Ягоди барбарису - кислі, але цілющі

Звичайний барбарис (berberis vulgaris), також відомий як кислі ягоди, кислі колючки або ягоди оцту, - це вічнозелений або листяний чагарник. Зростає переважно в Європі та Азії. Він один у саду популярна декоративна рослина.

Всі частини рослини, за винятком яскраво-червоних ягід барбарису, більш-менш отруйні. Основна діюча речовина - алкалоїд берберин. Плоди куща барбарису були відомі нашим предкам як «Лимон Півночі». Плоди барбарису мають спільне із цитрусовими високий вміст вітаміну С. і кислуватий смак.

Здорові ягоди, отруйне листя

Червоні плоди барбарису можна використовувати як основу для соків, варення або желе. Висушені, як родзинки, їх можна додавати у ваші мюслі. У східних країнах їх заправляють як кисло-солодкі Додавання рису, але також Риба та рагу.

В Індії та арабських країнах люди використовують фрукти як засіб для виведення токсинів з організму. У попередній Персії цілителі використовували їх для сприяння виведенню опію. Кажуть, що корінні жителі Північної Америки використовували суміш берберської смоли та порошку, виготовленого з кислих ягід та коренів рослини Виразки, холера та тиф використовували.

Сушені фрукти можна використовувати для доробки ранкових мюслі. (c) Кольорова коробка

Діюча речовина та цілюща сила ягоди барбарису

Барбарис містить, серед іншого:

  • вітамін С
  • лимонна кислота
  • Яблучна кислота
  • калію

Тут ягода може підтримати ваше зцілення

  • Застуда: Плоди змушують вас пітніти і антибактеріальний, вони розпушують мокроту. Високий вміст вітаміну С зміцнює вас імунна система.
  • Лихоманка: Ви можете використовувати свій Зниження температури тіла.
  • Запалення ясен: Антибактеріальний ефект починається з рота, знімає зубний біль і покращує дихання.

Діюча речовина та цілюща сила кореня барбарису

Найважливішими інгредієнтами Berberidis radix є:

  • Бербамін
  • Берберин

Берберин є медично ефективним інгредієнтом. Це алкалоїд ізохінолу, який надає кореням інтенсивно жовтого кольору. У дослідженнях наркотиків берберин вважається перспективною речовиною, оскільки він Знизити рівень ліпідів у крові та рівень цукру в крові може, а також що Пригнічує ріст ракових клітин. Однак ці висновки ще не призвели до розробки лікарського засобу.

Використання берберину

  • Глікемія: Берберин впливає на те, наскільки сильно клітини організму реагують на інсулін. Це дозволяє йому Вміст глюкози в крові регулювати.
  • холестерин: Це знижує рівень холестерину в крові.
  • Проблеми з печінкою та жовчним міхуром: Народна медицина використовує корінь куща барбарису як холетичний засіб.
  • Підшлункова залоза: Берберин можна додавати в чаї гостре запалення допомогти.
  • Рак: Різні фармакологічні експерименти показали, що берберин у пробірці може запобігти розмноженню ракових клітин.

Але будьте обережні! Вам слід утриматися від спроб самостійно. У неправильному дозуванні берберин токсичний. Якщо ви приймаєте його неправильно, ви можете викликати такі симптоми:

  • Дискомфорт у шлунку,
  • Блювота,
  • діарея,
  • Сонливість,
  • Епістаксис,
  • Задишка,
  • Судоми до запалення нирок включно.