4 фази білково-дієтичної дієти Дюкана

Дієта Дюкана складається з 4 фаз, кожна з яких така ж важлива, як і інша, для гарного прогресу втрати ваги і особливо для стабілізації, а потім підтримання правильної ваги

1- ФАЗА АТАКИ (називається "ПА")

Це найважливіша фаза дієти, оскільки саме вона ініціює швидке схуднення кілограмів за кілька днів.
Важливо, щоб цей етап проводився без відхилень, а отже, щоб він розпочався в період великої "розумової" та "практичної" доступності
Це найбільш обмежуючий етап дієти, який покаже, чи підходить вам ця дієта чи ні.!

Як довго триває ця фаза?

Фаза нападу варіюється від 3, 5, 7 або 10 днів, залежно від кількості кілограмів, які потрібно скинути ...
Щоб знати тривалість, розрахуйте свою справедливу вагу безкоштовно безпосередньо на офіційному веб-сайті доктора Дюкана (жодних зобов’язань немає)

Для інформації:

1 день при втратах менше 5 кг
3 дні для втрат від 5 до 10 кг
5 днів для втрат від 10 до 20 кг
7-10 днів при втратах більше 20 кг (багато пити)

Перш ніж починати дієту, обов’язково звернутися за порадою до лікаря, і що ще важливіше, якщо фаза нападу триватиме більше 5 днів. Це для вашого здоров’я. Подумай над цим.

Що ми можемо їсти?

Дозволено 10 категорій продуктів харчування:

Заборона їсти що-небудь, крім тих, що входять до цього списку, на цьому етапі

Коли ми можемо їсти?

Їх можна їсти за бажанням і в будь-який час доби.
Однак я порадитиму вам уникати перекусів, а також поважати свій голод.

Як їх приготувати?

Не дозволяється жир, не соромтеся користуватися допоміжними речовинами та відповідним посудом

Вплив цієї фази на ваше тіло?

Протягом перших 2 днів може відчуватися легка втома (уникайте змагальних видів спорту, дотримуйтесь м’якої гімнастики, бігу або плавання)
З 3-го дня втома припиняється і, як правило, створюється враження ейфорії та динамічності.
Трохи сильне дихання і відчуття сухості в роті, що означає, що ви худнете. Пийте більше, щоб їх зменшити.
Голод зникає після третього дня: ефект кетозу (відсутність цукру викликає цей ефект і продовжує залишатися природним пригнічувачем апетиту
Після 4-го дня з’являються запори через значне зменшення відходів, оскільки білкова їжа містить дуже мало клітковини. Купуйте пшеничні висівки і додайте їх до вівсяних висівок. Якщо цього недостатньо, прийміть 1 чайну ложку парафінової олії в кінці їжі. Пийте багато, що пом’якшить стілець. У разі встановлення справжніх запорів ваш фармацевт порадить вам натуральні продукти на основі фруктових волокон, такі як чорнослив. Якщо цього недостатньо, зверніться до лікаря

Скільки ми можемо сподіватися втратити?

Для 1-денної фази нападу: 1 кг
Для 3-денної фази нападу: від 1 до 2,5 кг
Для 5-денної фази нападу: від 2 до 3 кг. Але може досягати 4-5 кг для великого ожиріння. Або ще гірше для жінок у постменопаузі

Увага! Не продовжуйте кількість днів нападу! Це марно і перш за все небезпечно для вашого здоров’я. Обчисліть свою справедливу вагу. Бо він не обов’язково той, про кого ти мрієш!

Ідеї рецептів?

Щоб отримати уявлення про рецепти, які можна скласти під час першого етапу дієти: натисніть тут

Крім того, поруч із заголовками присутні теги "PA" для швидкого перегляду сумісності рецепту з вашою фазою чи ні (примітка: весь блог ще не оновлений)

2- ЕТАП КРУЇЗУ (відомий як "PP" і "PL")

Він складається з 2 підфаз:

PP: чистий білок (без овочів)
PL: чистий білок з овочами

Ці 2 підфази чергуються, за бажанням, кожні 1, 3 або 5 днів
інакше кажучи:

1PL/1PP (темп, рекомендований доктором Дюканом, тому що їх легше тримати і в довгостроковій перспективі з такою ж ефективністю, як 5/5 і менше, схильних до розладів)
5PL/5PP (старий курс, рекомендований лікарем, оскільки більш ефективний на початку, але в довгостроковій перспективі може бути нудним із ризиками, які це означає)
2PP/5PL: 2 дні на тиждень чистого білка (понеділок і четвер) та інші дні білка з овочами для людей, яким дуже мало втратити
2PP/0PL: підходить жінкам з целюлітом, дуже тонкою верхньою частиною тіла, бюстом, грудьми, обличчям та спортивними пишними стегнами, особливо стегнами. 2 дні на тиждень чистого білка (понеділок і четвер)

Чи можемо ми змінити ритм?

Тільки для прориву плато або якщо обраний стартовий темп був непридатним

Як довго триває ця фаза?

Ця фаза триває до тих пір, поки ви не досягнете правильної ваги або поки ви не вирішите зупинитися та перейти до фази укрупнення. Тривалість дієти буде залежати від:

вашої слабкої волі, незрозуміла мотивація
сімейна схильність до ожиріння
ваша попередня дієта, неправильно підібрана, погано проведена або відмовлена
ваше гормональне життя: до статевого дозрівання, вагітності, перед менопаузою з лікуванням або без нього

У цих різних випадках прогресування втрат сповільнюється

Скільки ми можемо сподіватися втратити?

для людини, яка втрачає більше 20 кг, ми можемо очікувати втрати 10 кг менше ніж за 2 місяці
для сильної схильності до перевантажень: 15 кг за 4 місяці
для слабо мотивованого суб’єкта: 10 кг за 2 з половиною місяці
для вакцинованих неправильно підібраними дієтами: 20 кг за 6 місяців
для жінок в менопаузі:
без лікування, 20 кг за 1 рік. Для того, хто лікується, 20 кг за 6-7 місяців

У всіх випадках будуть очікуватися періоди застою. Рішення існують.

Що ми можемо їсти або що нам робити на цьому етапі?

Всі продукти, дозволені у фазі нападу, висівки, переноситься та овочі

72 білкові продукти, дозволені у фазі нападу
2 столові ложки вівсяних висівок на день і лише при запорі додайте 1 столову ложку коротких пшеничних висівок
30 хвилин ходьби на день, крім випадків застою, підніміться до 60 хвилин ходьби протягом 4 днів, щоб лише перервати цей рівень
терпимо: щонайбільше ви будете мати право на 2 терпіння на день (Список дозволених: натисніть тут)
овочі: кілька овочів зараз у вашому розпорядженні, і їх можна їсти сирими, вареними, без обмежень за кількістю, але розумним способом (близько 300-400 г на прийом їжі), за розкладом або сумішшю: 28дозволені овочі

Коли ми можемо їсти?

Їх можна їсти за бажанням і в будь-який час доби, але навіть зауважте, що на фазі нападу уникайте перекусів і поважайте свій голод

Як їх приготувати?

Жир вводиться в дієту Дукана з 2010 року: дозволяється 1 ч. Ложка олії на день

У сирих овочах для запобігання втечі вітамінів, з парафіновою олією вінегрет або йогуртовим соусом. Або приготовані: у воді, на пару, в соку м’яса або риби, у фользі ... не соромтеся використовувати добавки

Який вплив може мати введення овочів на вагу?

Це може спричинити застій в PL або навіть збільшення ваги. Але не панікуйте, це просто через затримку води. Ця вилка зникає, як тільки вона перезапускається в PP. Ви не набираєте вагу, а затримуєте воду. Більше того, я завжди раджу не зважуватися протягом цього періоду, а скоріше вранці на початку заміни PL

У цьому випадку я можу робити чергування 2PL і 5PP?

Ні! лікар рекомендує 15PP та 15PL протягом місяця. Саме під час фази PL ваше тіло поповнює свою енергію: клітковиною, вітамінами, мінералами ... Пам'ятайте, що чергування, рекомендоване доктором Дюканом, становить 1PP/1PL

Ідеї рецептів?

Рецепти фази нападу завжди можливі: натисніть тут.
Рецепти круїзної фази в чистих білках (PP): натисніть тут, а в білках та овочах (PL): натисніть тут

Крім того, поруч із заголовками містяться теги "PP" та "PL" для швидкого перегляду того, чи сумісний рецепт з вашою фазою чи ні (примітка: весь блог ще не оновлений)

3- ЕТАП КОНСОЛІДАЦІЇ (так званий "КОНСО")

оновлення 20.05.2010

Ось і все, ви досягли потрібної ваги? ВІТАЄМО ^^ або просто вирішіть зупинити фазу круїзу?
Цей крок дуже важливий, оскільки без нього ви повернули б собі всі втрачені кілограми.
Під час цього кроку ви знову введете продукти, які до того часу вам були заборонені, щоб поступово повернути своє тіло до звичного режиму харчування.

Як довго триває ця фаза?

Його тривалість залежить від кількості скинутих кілограмів.
Це 10 днів за кілограм втраченого.
напр .: якщо ви схудли на 10 кг, у вас буде 100 днів фази споживання

Що ми можемо їсти і що нам робити на цьому етапі?

Вся їжа, дозволена у фазі нападу, висівки, переноситься, овочі та нові продукти

Я боюся піти випити! Хіба я не наберу вагу назад?

На даний момент виберіть фазу поступового споживання за 2 або 3 періоди. Клацніть тут, щоб отримати докладнішу інформацію

Ідеї рецептів?

Рецепти фази нападу завжди можливі: натисніть тут.
Рецепти круїзної фази в чистих білках (PP): натисніть тут, а в білках та овочах (PL): натисніть тут
Рецепти з фази консолідації (CONSO): натисніть тут

Крім того, поруч із заголовками містяться теги "CONSO", які дозволяють швидко переглянути, чи сумісний рецепт з вашим етапом чи ні (примітка: весь блог ще не оновлений)

4- ЕТАП СТАБІЛІЗАЦІЇ (так званий "СТАБ")

оновлення 20.05.2010

Останній крок ... НАРЕШТІ. МОЛОДО!

Як довго триває ця фаза?

Решту свого життя потрібно зробити кількома простими кроками, які не розчаровують.

Які це заходи? Що ми можемо їсти і що нам робити на цьому етапі?

Якщо говорити конкретно, ви можете їсти всю їжу, яку хочете, але чи не буде соромно повернутися до шкідливих звичок? Забувши все, про що ви дізналися місяцями? Доктор пропонує 4 прості і не дуже розчарувальні заходи, щоб уникнути повернення своїх кілограмів, так важко втрачених.

Зберігайте свій раціон у повному обсязі споживання, який, зрештою, є здоровою харчовою базою, ситним і досить різноманітним, щоб складати основу раціону людини, тобто 100 дозволених продуктів харчування: 72 чисті тваринні білки та 28 овочів, а також перелік нові продукти, дозволені для фази споживання, не забуваючи про ті, що переноситься
1 суворий день ПП: четвер. На відміну від ДН на етапі споживання, кількість дозволених продуктів набагато суворіша
Відмова від ліфтів та мінімум 20 хвилин ходьби на день
3 ст. Ложки вівсяних висівок

Що особливого в PP день фази удару?

Маючи сьогодні дієту, яку я буду називати "безмежною", день ПП повинен бути суворішим, ніж фаза нападу ПП, вживаючи в їжу чисто білкову їжу, якомога чистішу, щоб вона могла набути чинності. Це не справа PP дня круїзної фази

Ця стаття написана на основі книги доктора Дюкана "Я не знаю, як схуднути" (видання 2010 року)

Особливі випадки:

Інші цікаві статті, які також слід прочитати: