BARF - фантом або явище з підвищеною кислотністю

явище

Що правда в твердженні, що собаки та коти кислі?

Що стосується, зокрема, сирого вигодовування, в даний час все частіше читається (або чується), що занадто велика кількість сирого м’яса призводить до «підкислення».
Потім засіб полягає у збільшенні частки рослин у кормі або додаванні спеціальних базових порошків. Що це з кислотністю, на що потрібно звертати увагу, коли годуєте сирим?

Перш за все, ми повинні розмежувати або відокремлювати різні терміни один від одного.
Надмірна підкисленість - це не те саме, що перекислення, так би мовити.

Вираз часто вживається дуже загально. Якщо ви придивитесь уважніше, ви можете розділити цей загальний термін "гіперацидність" на:

  • ацидоз
  • хронічний ацидоз
  • Перевиробництво шлункової кислоти

Давайте детальніше розглянемо, що це означає в деталях.

Ацидоз

Спочатку виникає ацидоз, точніше, метаболічний ацидоз. Засіб: Метаболічне закислення організму або крові.
Що за цим стоїть, порівняно складно.
Основним принципом є баланс кислотно-лужного балансу. Кислоти та основи постійно накопичуються в організмі. Вони утворюються в клітинах організму, а кіслотні або основні метаболічні продукти також постійно накопичуються в організмі.

Так звані буферні системи необхідні, щоб підтримувати чутливий зв'язок між кислотами та основами.
Існують різні буферні системи, найбільш відомими є, мабуть, (бі) карбонати, які хімічно буферизують кислоти.
Крім того, організм може втручатися в кислотно-лужний баланс через легені (дихальна компенсація, тобто видих накопиченого вуглекислого газу) та виведення через нирки (ниркова компенсація).

Проблема: рамки, в яких рухається кислотно-лужний баланс, є відносно чутливими та вузькими.

Фізіологічне значення рН крові становить від 7,36 до 7,44, і часто дається середнє значення 7,4.
Якщо значення рН у крові опускається нижче 7,36, наявний ацидоз.

Занадто багато кислоти в крові призводить до втрати еластичності еритроцитів, тобто вони стають жорсткими або нерухомими, і тому здатність крові до течії знижується. Що логічно в якийсь момент стає небезпечним для життя.

Це трапляється, коли доводиться боротися з такою кількістю кислот, що буферна здатність організму вичерпується. Це може статися, наприклад, якщо функція легенів або нирок обмежена через хронічні або гострі захворювання, а також, наприклад, у разі абсолютного недоїдання.

До речі, рН сечі не залежить від рівня крові!
Тому, будь ласка, не уявляйте, що ацидоз присутній автоматично, оскільки рН сечі знаходиться в основному діапазоні.
У цьому випадку більшу частину складу годування неправильний. У м’ясоїдних величина рН сечі зміщується до лужного рівня, якщо надходить занадто багато рослинних компонентів.

Справжній ацидоз - це патологічний, тобто патологічний стан, який у гострих випадках вимагає ветеринарного лікування.

Хронічний ацидоз

Тоді є поняття хронічного ацидозу. І тут воно починає ставати трохи губчастим.

Теорія хронічної гіперацидності передбачає, що неправильне харчування, ліки або токсини навколишнього середовища, занадто мало фізичних вправ або дефіцит поживних речовин накопичують в тканинах відходи, що призводять до кислотності організму.
Термін "відходи" теж насправді не є точним (про це я трохи більше писав тут), насправді це, правильніше, кінцеві продукти метаболізму та побічні продукти.

Теорія хронічного підкислення спочатку посилається на людей і стверджує, що певні продукти харчування поділяються, наприклад, на "підкисляючі" та "основні".
Оцінка того, що м’ясо має ефект «скисання», також стосується людей. І так, зараз було чітко показано, що надмірне споживання м’яса може сприяти певним захворюванням, таким як подагра. (1)

Однак час від часу і особливо все частіше також читають для собак і котів рекомендацію не годувати велику кількість м’яса, оскільки саме це може спричинити хронічний ацидоз.

Тільки слово "хронічний" здебільшого відсутнє в цих порадах, і тому ніхто не знає, чи мається на увазі патологічний ацидоз чи саме той хронічний ацидоз.

Щоб уникнути непорозумінь: У випадку деяких захворювань, важкої алергії, фізіологічних особливостей або метаболічних захворювань, іноді немає іншого способу з собаками, ніж годувати переважно на рослинній основі. Це винятки.

Годування кішок занадто високою часткою рослинної речовини майже завжди збивається в довгостроковій перспективі.

Ви вже можете зауважити: я порівняно важко переживаю теорію хронічного ацидозу.
Саме тому, що, з одного боку, коли в (здоровому) організмі підвищуються кислоти, втручаються власні захисні системи організму, тобто буферні системи.

З іншого боку, іноді виникає відчуття, що теорію гіперацидності часто використовують як замінник. Виразний вираз для всього, що "не корисно для організму".

Само собою зрозуміло, що має бути достатньо поживних речовин та мінералів (також у сирому кормі), щоб власні системи організму, такі як згадані вище буфери, нормально функціонували. І тоді ми знову повернулися до гарної збалансованої дієти, багатої життєво важливими речовинами.

Так само, корисні для організму речі є насправді відомими, цілком природними та легкими для сприйняття:

  • необроблене, багате на поживні речовини, відповідне видам годування
  • адекватні фізичні вправи без перенапруження або надмірних вимог,
  • Уникнення стресу (як психічного, так і психічного),
  • максимально зменшити вплив токсинів.

Які у наших собак і котів можуть бути, наприклад, антипаразитами, дегельмінтизацією, кормовими добавками, такими як консерванти, контактні отрути тощо.

Якщо ви не прислухаєтесь до всього цього, організм, без сумніву, більш сприйнятливий до хвороб.

У людей є хороший приклад того, що термін "ацидоз" не завжди є правильним: стосовно м'язів під час підвищеного навантаження.
Раніше лактат, сіль лимонної кислоти, звинувачували як причину болю в м’язах, і з цього випливало вираз, що м’язи надмірно кислі. Сьогодні припускають, що насправді біль викликають мікротравми м’язів. (Хоча хворі м’язи не відчувають себе трохи краще лише тому, що ви знаєте справжню причину, чесно кажучи.;-))

Профілактика замість боротьби з симптомами

Ось чому основна увага повинна бути там, особливо коли мова йде про годування.
Ви можете легко запитати себе про кожен харчовий компонент: «Чи має він якусь харчову цінність для моєї тварини? Котрий? Насправді?"
З цим ви в основному рухаєтесь у правильному напрямку.

Контроль за життєвою ситуацією собаки чи кота, а також за складом годування завжди повинен бути на першому місці, а не загальна рекомендація базового порошку або подібних засобів.

І це також зрозуміло: чим менше непотрібних побічних продуктів обміну та кінцевих продуктів, які потрапляють в організм вашої собаки чи кота через надмірну кількість зерна, токсинів, важких у використанні наповнювачів, фталатів та добавок, тим краще. Не тільки для метаболізму або печінки та нирок.

Але є й інший момент, який трапляється порівняно часто: перевиробництво шлункової кислоти у собак і котів.

Перевиробництво шлункової кислоти у собак та котів

Є типові ознаки занадто великої кількості шлункової кислоти: собаки частіше слинять, виділяють губи, прорізуються, їдять багато трави після годування, іноді також землі, все частіше облизують морди або навіть підлогу/гладкі предмети, блюють натщесерце, відчувають запах рот.

У кішок нерідко в центрі уваги - блювота. У котів з підвищеною блювотою вам слід періодично перевіряти нирки, оскільки блювота, втрата апетиту та нудота - також типові симптоми ХНН.

Проблеми з кислотою в шлунку здебільшого пов’язані з болем. Ви знаєте, що якщо у вас коли-небудь була печія або запалення слизової оболонки шлунка.
У будь-якому випадку, вам доведеться якомога швидше з’ясувати причини проблем, щоб стримати біль.

Які причини?

На жаль, можливих причин багато. І знайти його не завжди легко.
Що слід пам’ятати в будь-якому випадку, особливо з собаками: ознаки вироблення занадто мало шлункової кислоти можуть бути дуже схожими на ознаки перевиробництва.

Причинами виникнення симптомів підвищеної кислотності є, наприклад:

  • Непереносимість їжі
  • гострий або хронічний гастрит/виразкова хвороба
  • Слабкість кругового м’яза між шлунком і стравоходом
  • Годування дуже високої частки зерна
  • IBD (запальна хвороба кишечника)
  • Дисбактерії
  • Годування, яке дається завжди одночасно
  • Постійне вживання знеболюючих препаратів або кортизону
  • Бактерії або віруси
  • Порода породи
  • Постійне годування лікарськими рослинами, що містять високу частку гірких речовин (наприклад, диявольський кіготь)
  • При сирому годуванні: склад для годування, який собака не може переносити
    => занадто багато жиру, занадто високий вміст кісток, рослинні компоненти, занадто малий вміст м'яса, в особливих випадках занадто високий вміст м'яса

A Мегезофаг може спричинити підвищений рефлюкс (тобто підняття шлункової кислоти в стравохід), хоча занадто велика кількість шлункової кислоти не обов'язково є проблемою.

Стрес і проблеми зі шлунком

Ще одним фактором, який відіграє другорядну роль, але який не слід недооцінювати, є стрес.

Стрес (і не має значення, чи виникає він через зміну життєвої ситуації, надмірні чи недостатні потреби, інші больові відчуття чи подразники навколишнього середовища) має прямі фізіологічні наслідки: симпатична система як частина вегетативної нервової системи активізується і призводить до підвищеної тривоги організму.

Активність симпатичної системи, однак, означає, що організм концентрується на всіх заходах, які можуть бути для нього корисними при підвищеній активності та готовності до виконання.
Травлення - не один з них. Що, в свою чергу, означає, що кров транспортується із слизової оболонки шлунка до інших частин тіла, де вона надає ефективність (наприклад, до серця).

На жаль, нижчий приплив крові до слизової оболонки шлунка спричиняє кілька причин: менше виробляється захисна шлункова слиз, утримуюча функція сфінктера між шлунком та стравоходом може бути послаблена, а надходження поживних речовин зменшено.

Це сприяє розвитку гастриту та рефлюксу.
Якщо ваша тварина постійно або занадто часто перебуває в стресі, тоді занадто мало фаз, в яких супротивник, парасимпатична нервова система, може подбати про такі завдання, як травлення, і тіло відпочиває.

Як отримати проблему під контролем?

Рішення, які доступні, сильно залежать від тригера.

Стратегії годування

Порівняно легко усунути причини, які тісно пов'язані з управлінням годуванням, наприклад, фіксований час годування або кількість годувань на день.

Наприклад, ви можете розділити добовий раціон на кілька невеликих порцій з останнім годуванням безпосередньо перед сном.
Іноді, як це не парадоксально, але принцип «все, що можна з’їсти» також може допомогти, але будьте обережні: такий тип годування повинен будуватися повільно і обережно, і це не те, що можна використовувати протягом ночі або підходить для кожної собаки . Будь ласка, не забудьте отримати професійну консультацію.

Зосередження уваги на вживання цільного м’яса і менш меленого м’яса також може допомогти поліпшити ситуацію.
Також якщо і коли годувати діє сира м’ясна кістка, ви повинні спробувати.
Якщо ви зригуєте залишки сирих м’ясистих кісток час від часу вранці, це не обов’язково свідчить про проблему або занадто багато шлункової кислоти.

Потім собаки зригують залишки, які не можуть бути розчинені шлунковою кислотою за ніч. У більшості випадків це не про що турбуватися. Якщо це трапляється частіше, ви все ще можете подумати, чи годуєте ви менше (або менш масивними) кістками, чи хочете почати годувати вранці.

Інші причини? Важче

Якщо гастрит є пусковим механізмом, у легких випадках часто призначають легку їжу, а в періодичних/хронічних випадках зазвичай призначають блокатори кислоти або хімічний захист слизової оболонки. У довгостроковій перспективі хімічні блокатори кислот мають той недолік, що вони також можуть мати негативний вплив на використання поживних речовин і що бактерії/мікроби ефективно не вбиваються менш агресивною шлунковою кислотою.

В якості альтернативи або додатково можна також працювати з лікарськими рослинами, які захищають слизові шлунково-кишкового тракту. Як от Слизька кора в’яза, зефір або мальва.

Трави або трав'яні суміші з високою часткою гірких речовин (диявольський пазур, імбир, столітник тощо) слід годувати лише як лікувальний засіб; тривале вживання може також сприяти збільшенню вироблення шлункової кислоти та пов'язаних з цим проблем.

Якщо є підозра на непереносимість корму, дієта, що відключає, може внести ясність.

І так, на жаль, це так: Якщо причини неможливо знайти безпосередньо в годуванні, дослідження причин часто стає нудним. Зазвичай перший спосіб - зупинити гострі симптоми та зняти біль, після чого часто доводиться крок за кроком відчувати свій шлях вперед.

(1) Анклі, Барбара: Подагра. Новини епідеміології, 2016

Вивчайте більше. З листом BARF.

Цікаві факти про БАРФ та годування. Зареєструйтесь, і ви отримаєте інформацію про BARF/необроблене годування, поточні дати та всі оновлення електронною поштою. Я надсилаю лист BARF приблизно раз на місяць.

Дякую!

Ви успішно зареєструвались для отримання листа BARF.