Барвиста чаша з копченим тофу та гречкою - Рецепти - Чоловіки; s здоров’я
підготовка
- Ретельно промийте гречку і додайте вдвічі більше холодної води, а потім ненадовго доведіть до кипіння. Зменште вогонь і продовжуйте набухати, поки він повністю не вбере воду. Потім змийте ще раз теплою водою, оскільки гречка сильно слизує.
- Доведіть воду до кипіння у другій каструлі. Варіть свіжу кукурудзу на качані з дрібкою солі та невеликою кількістю цукру приблизно 15-20 хвилин. Потім наріжте шматочками шириною приблизно 2-3 см.
- Помийте і злийте салат і свіжий шпинат.
- Наріжте авокадо скибочками, видаліть кісточку, ложку вийміть м’якоть і наріжте скибочками. Якщо вам подобається, ви також можете сформувати з неї квітку (як на малюнку), але для цього потрібно трохи вміння. Все відкладіть.
- Копчений тофу та гриби наріжте скибочками. Нагрійте олію на сковороді з покриттям. Копчений тофу, гриби та шматочки кукурудзи на качані смажать один за одним.
- Тепер розкладіть всі інгредієнти разом у великій мисці. Для цього спочатку задрапіруйте гречку посередині. Навколо копчений тофу, кукурудза, гриби, салат, шпинат та авокадо.
- Нарешті полийте її заправкою, посипте зернами граната і приправте сіллю і перцем.
- 80 г гречки
- 1 середня кукурудза на качані
- сіль
- 1 щіпка цукру
- 1 середній авокадо (и)
- 250 г грибів (напр., Білі гриби, гриби, лисички)
- 200 г копченого тофу
- 2 чайні ложки оливкової олії
- 150 г салату
- 100 г дитячого шпинату
- 4 ст ложки насіння граната
- 4 ст. Ложки вінегрету, напр., Від Kühne (ENJOY яблучно-виноградний)
Харчові цінності² на порцію
- Калорії (ккал) 784
- Білок 35 г.
- Вуглеводи 53 г.
- Жир 48 г.
Перетворення в інші розміри порцій здійснюється автоматично і більше не перевіряється згодом. Наведені кількості можна округлити вгору або вниз або відкоригувати до стандартних розмірів упаковки.
Вміст калорій та інша інформація про цей рецепт автоматично обчислюється на основі інгредієнтів. Вони можуть відрізнятися залежно від стану та якості використовуваних інгредієнтів.
Що стосується рецептів для алергії та діабету, ми не несемо жодної відповідальності за придатність для здоров’я. У разі сумнівів, будь ласка, запитайте у лікаря, які продукти та рецепти підходять особисто вам.