Прозорий пиріг з баноффі Papilles à l; оглядовий

Блог для цікавих гурманів

Пиріг з банофі це невелика калорійна бомба з-за Атлантики. Прагнучи представити своїм унікальним ароматом своїм гостям в оригінальній формі, я відмовився від них в еклерах. Основними інгредієнтами цієї британської солодощі є банан ("Заборона") та карамель ("Offee") перевершено вершки збиті разом Травний бісквіт (тут) подрібнений в маслі ... Запаліть що ! Але кожен раз ефект однаковий: " це занадто добре ! "То чому заперечувати це? Я просто замінив відповідні файли cookie на капуста у вигляді блискавки. Я довго вагався, щоб зробити їх окремими капустами, що було б ідеальною формою для фуршету. Пропорції, про які я вам кажу, дозволили мені зробити десять блискавок довжиною десять сантиметрів. Я детально описав свій рецепт за 7 кроків, щоб зробити його складним, але, чесно кажучи, це так надзвичайно просто і я гарантую його ефект з вашими гостями.

Якщо у вас немає часу на виготовлення капусти, вам просто потрібно їх замінити, в веррини або окремі кондитерські кола, на 200 грам печива (травного бісквіта або бретонського пісочного тіста) подрібнюють і змішують із 100 грамами розтопленого вершкового масла. Ви також можете посипати їх шоколадною стружкою або навіть додати в рецепт шар розтопленого шоколаду ...

Ви можете судити про свій рівень обжерливості !

Інгредієнти

- дві коробки підсолодженого згущеного молока

- 125 г крему Fleurette

- 125 г маскарпоне

- 60 грам цукрової пудри

- засіб для збивання вершків, якщо він є

Рецепт

1. Вранці або напередодні зробіть молочне варення. Ви також можете запастися в холодильнику на випадок, якщо вам терміново знадобиться пиріг Banoffee! Просто розмістіть горщики підсолоджене згущене молоко зачинено у вашій скороварці, що містить основу з водою, а потім готуйте 40-45 хвилин (подвійний час приготування на сковороді). Потім дайте банкам повністю охолонути, щоб не обпектися. Інший варіант: придбайте готове молочне варення ... там ви повинні припустити свою лінь!

2. Підготуйте свою випічка з чоу дотримуючись точно того ж рецепту, що і для шукетів. Готуйте свої еклери протягом зазначеного часу. Коли вони охолонуть, наріжте їх, щоб зняти "кришку".

3. Зробіть a Солодкі збиті вершки фірма з кремом Fleurette, маскарпоне, цукровою пудрою та фіксатором для збитих вершків.

4. Гарнір знизу кожного спалаху шайб банани.

5. Накрийте скибочки банана молочне варення за допомогою кондитерського мішка (він гарніший, але ложки може бути достатньо, особливо коли всі інгредієнти є, ви нічого не побачите !).

6. Щедро браконьєрство збиті вершки на варення з молоком, потім покладіть на нього кришку еклера.

7. Прикрасити з невеликою кількістю цукрової пудри, пропущеної через сито ... Я посипав на нього трохи золотого порошку, щоб добити його. Не соромтеся залишати свою думку в коментарях і ділитися посиланням на цей рецепт у своїх соціальних мережах.