Басенкур Гезундбух-Верлаг

Фонові знання зрозумілі

Основне харчування

В альтернативній медицині є численні прихильники теорії про те, що організм стає надкислим через неправильне харчування, яке виводить кислотно-лужний баланс з рівноваги. Хронічний ацидоз (ацидоз) може мати шкідливі наслідки в довгостроковій перспективі. Деякі альтернативні лікарі зазвичай пов’язують будь-яке захворювання із надмірною кислотністю, зокрема подагра, артроз, нейродерміт, остеопороз, біль у м’язах, порушення сну, серцеві аритмії, алергія та навіть рак. Теорії про закислення організму та пов'язані з ними різні концепції лужного харчування були популярні з початку 20 століття. Різні дієтичні моделі, такі як комбінування їжі за Говардом Хеєм та дієта Верланду за Отто Варбургом та Максиміліаном Бірхер-Беннером, - це така ж частина загальних концепцій, як лужне лікування за допомогою дієтичних добавок.

Розподіл їжі в
лужна дієта

Рекомендації щодо лужної дієти в основному базуються на правилі великого пальця, згідно з яким в їжу, яка повинна бути кислою, слід вживати в чотири рази більше продуктів з лужним ефектом.

Деякі кислі продукти (не вичерпні):

М’ясо та риба, а також ковбаса та яйця
цукор
Борошно без лушпиння злаків, вироби з білого борошна
Кварк, сир
Кава, чорний чай
Кола, лимонад та солодкі безалкогольні напої

Деякі основні продукти (не вичерпні):

фрукти
Картопля
салат
шпинат
Сухофрукти
Цибуля

Базове лікування

Базове лікування призначене для компенсації надлишку кислоти, пов’язаного з дієтою. Це можна зробити різними способами. Як зовнішнє застосування через шкіру або всередину як харчова добавка.

Базові ванни
Безумовно, найкращий і спокійний спосіб розкислення. Лужні добавки для ванни, які в основному випускаються у вигляді концентрату, допомагають найбільшому людському органу - шкірі - м’яко розкислювати та детоксикувати. Після лужної обробки ваша шкіра повинна досягти природного значення рН 8,5. Це цінність, з якою ви народилися в дитинстві.

Базова вода/активована вода
Пиття дуже важливо при лужному лікуванні. Для приготування лужного питного розчину рекомендується концентрат, який приймають регулярно за півгодини до їжі. Значення pH приблизно 10,5 у питному розчині дуже добре переноситься організмом

Базова пудра
Різні дієтичні добавки комерційно доступні під назвою базовий порошок або кислотно-основний порошок. В основному це суміші сполук мінеральних солей із сахарозою та/або лактозою.

Кислотно-лужний баланс

Кислоти утворюються в процесі обміну речовин у клітинах при розщепленні вуглеводів (крохмаль, цукор), при спалюванні жиру та в білковому обміні. Організм зазвичай підтримує кислотно-лужний баланс самостійно. Надлишок кислот виводиться з сечею через нирки, стілець, піт та при видиху у вигляді вуглекислого газу. Постійний ацидоз відомий лише при метаболічних захворюваннях, таких як цукровий діабет або функціональні розлади нирок. Якщо в крові постійно занадто велика кількість кислот, кальцій у кістках через деякий час розщеплюється, що може призвести до остеопорозу. Виміряною змінною для кислотно-лужного балансу є значення рН, яке відрізняється в різних рідинах організму, таких як кров, лімфа, слина або сеча.

Примітка

Ця інформація призначена для тих, хто зацікавлений у подальшому навчанні, і не призначена заміною медичних або терапевтичних порад, діагностики чи інструкцій з терапії. Урс Буергі знає, що в медицині не існує методів, які працюють на 100%. Кожен є і реагує по-різному. Отже, відповідальність за будь-який збиток, який може виникнути прямо чи опосередковано внаслідок використання цієї інформації, не приймається. Будь ласка, ніколи не приймайте ліки (включаючи лікарські трави) без консультації з лікарем.

Залиште коментар скасувати відповідь

Ви повинні увійти в систему, щоб залишити коментар.