Баскські рецепти головний кухар

Баскське куряче різотто

гострий - це дає вам відчуття свята !

Баскська курка

Баскський тунець

Кубики баклажанів посоліть і злийте. Очищений перець наріжте соломкою. Обваляйте кубики тунця в борошні і обсмажте в оливковій олії з двох сторін у запіканці. Дістати з горщика. Покладіть смужки паприки на сковороду з невеликою кількістю оливкової олії

Баскські яйця в овочевому соусі

Пасеруйте кубики цибулі на оливковій олії, поки вони не стануть м’якими, але ще не коричневими. Додати куркуму, перець чилі, часник, паприку та борошно і коротко перемішати. Додайте нарізані кубиками помідори і 1 склянку бульйону. Солимо і даємо тушкуватися 20 хвилин. Паприка

Курячі ніжки в стилі баск

Курячі ніжки обсмажте на достатньо великій сковороді на 2 столових ложках оливкової олії з боку шкіри, поки вони не стануть хрусткими, а потім приправте сіллю і перцем перед перевертанням. Тепер обсмажте іншу сторону до коричневого кольору, а потім приправте і цю сторону. Часник зе

Баскська курка з креветками

Розріжте підготовлений кабачок на 8 частин. Натріть сіллю і перцем. Розігрійте в запіканці оливкову олію і обсмажте шматки птиці до золотистої скоринки. Овочеву цибулю нарізати соломкою, дрібно нарізаний зубчик часнику, петрушку

Баскська курка

Курку вимити, обсушити і нарізати на 8 рівних шматочків; видалити хребет. Помідори очистіть від шкірки, подрібніть і обробіть серцевиною. Подрібніть стручки, видаліть ребра та насіння та наріжте соломкою. Цибуля sc