Баварський суп з капусти - бабусі рецепти 1 євро
Баварський суп з капусти
Смачні ідеї рецептів, як цей баварський суп з капусти на кожен день, можна знайти в нашому пошуку рецептів угорі праворуч.
Інгредієнти на 4 супи:
350 г білокачанної капусти 50 центів
350 г картоплі 30 центів
350 г моркви 20 центів
2 цибулини 30 центів
1 цибуля-порей 1 євро
150 грам селери 40 центів
100 г нарізаного кубиками свинячого черева 1 євро
1 ст. Ложка вершкового масла 10 центів
1/2 чайної ложки насіння кмину
750 мл овочевого бульйону або швидкого приготування 20 центів
сіль і перець
Рецепти бабусі за 1 євро тепер також доступні у м’якій обкладинці. Перегляньте 60 недорогих рецептів використання залишків їжі, рагу, запіканок, смачних супів та багато іншого.
Підготовка:
Цибулю почистити і нарізати невеликими шматочками. Очистіть картоплю і наріжте шматочками розміром з укус. Покладіть у воду.
Моркву очистіть і наріжте скибочками. Помийте капусту, виріжте тверду плодоніжку і наріжте капусту на невеликі шматочки. Порей вимити і нарізати кільцями. Очистіть селера від шкірки і наріжте невеликими кубиками.
У великій каструлі розігріти масло і обсмажити в ньому бекон. Додайте цибулю і дайте недовго тушкуватися. Потім додайте решту овочів і все добре приправте.
Посипте кмином і додайте бульйон. Накрийте горщик і варіть 30 хвилин, поки овочі ще не стануть твердими до укусу.
1 €Харчові цінності на порцію:
Калорійність 176 ккал
Жир 6 г.
Вуглеводи 23 г.
Яєчний білок 6 г.