Базове голодування в санаторії Регена; Спа-центр в Рені
Минулого тижня я був у прекрасному Рені (на крайній півночі Баварії) і кілька днів концентрувався лише на собі та на своєму тілі. Я мало працював, багато розслаблявся, робив легкі спортивні вправи (менше гирі для силових тренувань, плавання та ранкової гімнастики), робив довгі прогулянки лісом і харчувався лужною дієтою.
Це було для мене абсолютно новим - бо навіть якщо я добре знаю своє харчування, я ніколи не робив лужного посту.
Почувши про піст, ти думаєш споживати суп і рідини днями. Ні, базове голодування зовсім не таке. Лужне голодування просто означає ненадовго уникати вуглеводів, цукру, м’яса, риби, молочних продуктів, кави, алкоголю тощо. Ви їсте суто базову дієту, тобто переважно овочі, свіжу зелень, розсаду та фрукти. Є також розбавлені трав’яні чаї та вода.
Для багатьох це спочатку може здатися обмежувальним, але я можу запевнити вас, що на кухні в Регені готують надзвичайно смачні та дуже смачні страви, які справді наповнять вас. Тому що жувати повільно - це гасло! На жаль, це те, що я рідко роблю свідомо. У наш час нерідкі випадки, коли ви просто з'їдаєте їжу швидко, не витрачаючи часу.
Що таке лужне голодування насправді?
Лужне голодування сильно відрізняється від терапевтичного. Тому що при лужному голодуванні ви справді можете з’їсти свою їжу. Але вживати в їжу можна лише основні (не кислі) продукти. Це означає фрукти, овочі, зелень, мигдаль та інші рослинні жири.
Ці продукти повертають баланс кислотно-лужного балансу. Важливо пити багато негазованої води і розбавлених трав’яних чаїв. Поміж ними це також може бути лужний фруктовий або овочевий сік. Гідратація дуже важлива, щоб організм мав змогу вимивати “шкідливі” речовини з організму.
Чому слід засновувати піст?
Для протидії цьому закислення доцільно вживати переважно лужну їжу.
Тому що насправді наш метаболізм досі працює так, як це було тисячі років тому. Але наш раціон, звичайно, сильно змінився - на жаль, для негативного. Сьогодні більшість людей їдять дуже кислу їжу (готові продукти, багато м’яса, фаст-фуд та молочні продукти).
Як перевірити кислотність свого організму?
Насправді це дуже просто. Ви можете виміряти рН сечі у своєму тілі за допомогою смужок сечі. Ви можете придбати їх в аптеці або в Інтернеті. Значення сечі дещо відрізняється в будь-який час доби - залежно від того, що ви з’їли. Шкала для смужок сечі коливається в межах 1-14 (рН 7 нейтральний).
Звичайно, слід вимірювати не тільки вранці, але розподілити його протягом дня. Також важливо спочатку злити трохи сечі та помочитися на тест-смужці центральною струменем. Вище 7 ви знаходитесь в основному діапазоні, нижче, ніж у кислотному діапазоні.
Ті, хто любить овочі, знаходяться в добрих руках з лужним швидко
Для любителів сильної кави та любителів м’яса, лужне голодування спочатку буде трохи складним. Тому що немає ні кави вранці на лужному голодуванні, ні м’яса в якийсь момент дня.
Але є сенсаційні страви, які базові кухарі чарують у Регені. Мені завжди було цікаво подивитися, що там їсти того дня. Кухарі - справжні художники та стилісти з питань харчування. Страви не тільки чудово ароматні, вони також фантастично розміщуються на тарілці, так що іноді навіть не хочеться їсти творіння, вони виглядають так красиво.
Оздоровчий курорт і спа-центр Regena в місті Рен
Оздоровчий курорт і спа-центр Regena у Бад-Брюккенау - це саме те місце, де ви хочете відмовитись від напруженого повсякденного життя. Курорт розташований у зеленій зоні в баварському біосферному заповіднику Рен.
Звичайно, ви можете тут не тільки лужне голодування, але просто насолодитися розслаблюючим оздоровчим відпочинком зі здоровою кухнею. Є також багато Пропозиції лікування від фітотерапії, натуропатичного лікування, гомеопатії або класичної медицини.
Навколо готелю величезний сад і зелені зони з босоніжкою або басейном Кнайпа. Ліс також починається безпосередньо за готелем, і ви можете годинами гуляти в ньому і насолоджуватися тишею та тишею.
Під час свого перебування я робив лісову ванну. Це не означає вивчати ліс у купальниках, а пахнути, відчувати та скуштувати ліс під час неспішної прогулянки. Просто зануртесь у ліс, так би мовити. Вночі йшов дощ, і, звичайно, ви справді відчували запах лісу. Час від часу ми зупинялися, щоб послухати невеличку вправу для медитації викладача курсу, або ми просто навмисно сіли посеред лісу на 15 хвилин і слухали звуки вальсу. Я знайшов це чудово розслабляючим.
Як виглядає лужне голодування за Wacker® під дощем?
За бажанням ви можете використовувати Базове голодування згідно Wacker® забронювати на 3, 7 або 14 ночей з основним повним пансіоном. Ви можете знайти всі точні подробиці на домашній сторінці. Однак рекомендується дотримуватися лужного посту протягом 7 днів, а ще краще протягом 14 днів.
Після прибуття ви отримаєте щотижневий графік із зазначенням призначень та процедур, запланованих під час вашого перебування.
На початку йде вступна розмова з дієтологом, в якій ви розповідаєте про своє «повсякденне харчування» та можливі непереносимість. Слід зазначити, що під час голодування лугом (а насправді і в звичайному повсякденному житті) дуже важливо ретельно пережовувати їжу. З власного досвіду я добре знаю, що здебільшого ви занадто швидко "з'їдаєте" свою їжу. Це трапляється знову і знову, особливо в стресових буднях, і мені іноді доводиться закликати дочку, зокрема їсти трохи повільніше і добре жувати. Це дозволить вам почуватися ситим набагато швидше, а організм має менше роботи з травленням.
Під час лужного посту слід їсти завжди в один і той же час: сніданок о 8:00, обід о 12:00 та вечеря о 18:00. Спочатку це було трохи важко для мене, оскільки я зазвичай (на жаль) не маю регулярного прийому їжі.
Наприклад, щоденне меню в Regena виглядає так:
Думаю, дуже важливо показати, що можна їсти цілий день. Тому що спочатку я не міг собі уявити, якими саме були лужні основні страви. Овочі, так, але в якій комбінації? Зрештою, ти теж повинен бути ситим.
Треба визнати, що до цього я скептично ставився (бо дуже люблю їсти), але раптом я справді завжди був ситим. Змінити порядок чогось також зовсім не проблема.
Основна страва в обід і вечерю
Як видно на малюнках, страви виглядають надзвичайно смачно. На смак він був справді дуже гарний, і мені ніколи не було на що скаржитися. Я також ніколи не мав проблем з тим, щоб довго перебирати час між обідом та вечерею. Через дуже регулярне харчування я не був справді голодним.
Гостям із спеціальною їжею (легкою їжею, лужним постом тощо) подають страви за столом. Усі інші гості можуть допомогти собі у здоровому "шведському столі".
Що ще ви можете зробити у оздоровчому курорті та спа-центрі Regena?
Готель дійсно пропонує багато для своїх гостей. Щодня під час сніданку ви отримуєте невелику листівку, яка звертає вашу увагу на курси в будинку та події в цій місцевості.
Моя погода була трохи змішаною під час мого перебування. Зазвичай я не проти, поки в готелі є чудовий спа-центр, чудові масажні процедури та добре обладнаний тренажерний зал.
Мені дуже сподобалось проводити час у Helena-Therme, оздоровчому центрі Регени площею 4000 квадратних метрів, який розташований у підвалі готелю.
Тут ви дійсно можете поповнити свої запаси сил, адже тут ви знайдете різні сауни, парові лазні, дуже великий критий басейн, пригодницькі душі, гідромасажну ванну з розсолом та інші зручності.
Мене особливо вразила трав’яна або парова лазня, якою я також користувався щодня.
Вам також слід неодмінно відвідати Regena Heilsalzstollen. Трохи розслабтесь на зручних сидіннях, поки мікрофільний туманний розсіл спрямований у кімнату.
Що мені здалося особливо чудовим, це те, що термальні ванни працюють до 22:00. Оскільки після обіду я завжди був ситий, але не повний паперу, я любив знову купатися ввечері або насолоджувався паровою лазнею. Після такої здорової вечері ви просто почуваєтесь добре, ви не втомлюєтесь, бо ваш шлунок настільки переповнений, і ви все ще можете пересуватися або взяти сауну.
Ви можете пити свіжу джерельну воду (у певний час доби) у власному фонтані (безпосередньо біля входу в спа-центр).
Два фонтани з джерельною водою з Бад-Брюккенау у спа-зоні