Базовий піст Ось як це працює за планом та рецептами журналу ULoop

Айріс Ланге-Фріке

У своєму понад 40 блогах, як дієтолог і пристрасний кухар, я показую, як здоровий спосіб життя працює з уважним та стійким харчуванням, розслабленням та фізичними вправами. Відповідно до мого девізу ∗ жити ∗ їсти ∗ із задоволенням ∗ рухатися!

Кислотно-лужний баланс функціонує як найвищий рівень управління в організмі та підтримує метаболізм завдяки біохімічним процесам. Залежно від завдання в організмі, потрібне або кисле, або основне середовище. Кислотно-лужний баланс повинен регулюватися таким чином, щоб концентрація кислоти та лугів в організмі знаходилася в рівновазі.

Залежно від складу їжі, продукти, багаті мінералами, мають тенденцію утворювати основи, а продукти, багаті вуглеводами і білками, утворюють кислоти. Чи вживаємо ми занадто багато кислої їжі, наприклад: Б. м’яса, молочних продуктів, яєць, риби, цукру, алкоголю або кави може виникнути дисбаланс. Вегетаріанці вже добре розташовані, але злаки, бобові та деякі овочі також можуть мати кислий ефект. Зазвичай кислоти зв'язуються з основами і виводяться з організму. Занадто багато кислот як основ в організмі може призвести до дисбалансу. Результат: "Надмірне підкислення". Ми відчуваємо себе все більш втомленими та слабкими. Настрій може погіршуватися, а обмін речовин сповільнюється, шкіра виглядає солоною і блідою. Один більш схильний до інфекцій і може страждати від головного болю, проблем з травленням, болів у спині та інших недуг.

Порада: Ви можете перевірити свій кислотно-основний стан за допомогою вимірювальної смужки рН з аптеки в сечі. Вранці значення, природно, буде кислим і складатиме близько 6,5. Якщо значення рН менше 7 протягом дня, настав час лужної дієти та п’яти днів лужного голодування.

Лужне голодування призводить організм в рівновагу

За допомогою лужного режиму голодування ви можете привести кислоти та основи в організмі в рівновагу. Протягом п’яти днів до двох тижнів їдять лише основні продукти. Це означає: у меню багато овочів, фруктів, картоплі та інших рослинних продуктів. Уникати кислотоутворювачів. Лужне голодування допомагає нейтралізувати та вивести токсини, що присутні в організмі. Він підтримує наші органи, такі як нирки та печінку, у детоксикації та очищенні. Після цього прибирання вдома наші органи можуть відновлюватися, краще виконувати свою роботу та працювати на повну потужність. До крові та мозку надходить більше кисню, кишкова флора відновлює рівновагу і можливе запалення зменшується. Організм полегшується, метаболізм активізується, а травлення стимулюється. Ми відчуваємо більше енергії, більше продуктивності, а шкіра виглядає свіжішою.

До речі: базове голодування ідеально підходить лише для здорових людей. Програма не підходить для дітей, вагітних та жінок, що годують груддю, хворих людей або тих, хто страждає порушеннями харчування, і її слід попередньо обговорити з лікарем.

Базовий піст: підготовчі та допоміжні дні

Вам не потрібно багато часу для підготовки або очищення товстої кишки для лужного режиму голодування. Сплануйте п’ять днів на лікування. Тож організм може добре детоксикуватися. Почніть програму в день, тиждень або в той час, коли у вас спокій і спокій, достатньо часу для себе і мало зобов’язань. Тож ви зможете трохи прорізати себе, і зміни та повсякденне життя стануть легшими. Для того, щоб організувати кілька днів у спокійній формі, корисно створити план відповідно до ваших потреб та повсякденних звичок. Найкраще це робити у вихідні або п’ятницю раніше.

Щоб організм міг повільно адаптуватися, корисні два дні полегшення перед самими лужними днями голодування. У ці дні більше не їжте м’яса та риби, уникайте цукру, готових продуктів, виробів з білого борошна, алкоголю та нікотину. Так організм може полегшити себе, а кишечник розслабитися. У ці дні їжте легку і нежирну їжу з рисом, картоплею, цільним зерном, овочами та фруктами.

5-денне голодування з планом - що потрібно їсти?

Для того, щоб регулярно та протягом дня забезпечувати організм найважливішими поживними речовинами, день повинен складатися з трьох основних прийомів їжі та однієї-двох закусок. Якщо ви з’їсте кілька невеликих прийомів їжі, це зможе краще переробляти поживні речовини. Таким чином, тяги також можна уникнути. Для лужного голодування бажані лише основні продукти. Наприклад:

овочі
фрукти
Картопля
Горіхи, ядра, насіння
Рослинні олії
Сухофрукти
Тигрові горіхи
Спеції і трави

На сніданок я рекомендую щось, що легко засвоюється; це можуть бути лужні мюслі зі стружками тигрових горіхів, фрукти та соки або мигдальне молоко. Пудінг чіа з фруктами - це також лужний сніданок. В обідній та вечірній час посуд повинен зміцнюватися і детоксикуватися, не будучи тягарем. Салат з авокадо, суп з овочів або запеченої картоплі із зануренням з авокадо, кремом кеш'ю або оливковою пастою будуть наповнювачами страв. Також є щось середнє, оскільки невеликі закуски підтримують рівень цукру в крові постійним і добре наповнюють вас. Маленькими закусками будуть сушені фрукти, горіхи та овочі. Заправте лише невеликою кількістю солі і дайте стравам бадьорість зі спеціями та свіжою зеленню. Їжте наповнену їжею і насолоджуйтесь їжею, не відволікаючи увагу.

5 днів базового голодування з планом - Чого слід уникати

Слід уникати кислотоутворюючих продуктів під час програми лужного голодування. Це включає:

плоть
риба
Молочні продукти
Яйця
Зерно
бобові
цукор
алкоголь

Вода виводить токсини з організму під час лужного посту

Якщо ви вип'єте приблизно 2 - 2,5 літра рідини (вода, трав'яний чай або імбирна вода), токсини можуть транспортуватися, а органи детоксикації - промитись. Метаболізм і травлення також стимулюються великою кількістю рідини, і організм спалює до 200 калорій більше на день. Овочевий бульйон, диня або огірок також містять багато води і втамовують спрагу в іншій формі. Пийте до того, як ви відчуєте спрагу, тому що спрага говорить нам про те, що насправді не вистачає рідини. Якщо додати головний біль і втома, це ознака нестачі рідини.

Хочете трохи змін? Зробіть настояну воду з огірком, лимонними клинками, м’ятою, імбиром, ягодами та базиліком.

Труднощі зміни під час лужного голодування

Спочатку ви можете відчувати втому та дискомфорт, потім ви відчуєте, що організм виводить більше токсинів. Головні болі можуть виникати в перші кілька днів. Але це нормально зі швидким. Під час лужного режиму голодування з великою кількістю овочів та фруктів ви забезпечуєте свій травний тракт великою кількістю клітковини. Хто до цього не звик, може спочатку захворіти газом або запором. Заправте свої страви кмином, чебрецем або розмарином і пийте їх багато.

Базовий план голодування з рецептами:

День 1:

Обід: Салат з лолло-рози, 1 столова ложка насіння соняшнику, кубики авокадо, скибочки огірка та редьки з лимонною заправкою з лимонного соку, оливкової олії та солі, перець

Вечеря: Рагу з картоплі та цибулі-порею з горіхами кеш'ю та морквою або