5 дивних корейських страв, які я не рекомендую
Повернувшись додому, у нас є страви, які для іноземців звучать досить дивно, наприклад, жаб’ячі лапки чи равлики. У Кореї теж мають свої дивні страви з нашої точки зору. Ось 4 корейські страви, які я скуштував, що мене викликало огиду, і одне, яке я ніколи не скуштую, ви зрозумієте чому.
Санде (순대)
Це не Macdo Sundae, як ми знаємо, а різновид пропареної кров’яної ковбаси з коров’ячими або свинячими кишками, змішаною з локшиною.
Гопчанг (곱창)
Корейці люблять цю страву, я скуштував її, коли висадився в Кореї на перший прийом їжі,… хмм, я все ще пам’ятаю її, як учора: суміш кишок, сердець, кишечника та смаженої свинини або яловичої шкембеля!
Живий восьминіг - Саннакджі (산낙지)
Цю страву дуже часто їдять у Кореї, і ви її знайдете, наприклад на ринку GwanJang. Щупальця розрізані, поки восьминіг ще живий. Потім ми кладемо його в посуд, а щупальця продовжують рухатися. Справжнього смаку немає, він трохи схожий на сиру рибу з більш еластичною текстурою, яка постійно рухається у роті.
Запарені личинки - Бендегі (번데기)
Ця страва. якщо ви можете назвати це стравою, корейці їдять його більше як закуску або закуску. Ви можете знайти його в супермаркетах у банках, і я багато бачив у вуличній їжі. І як я можу тобі це правильно сказати ... Але який біс ! Що стосується смаку, то він мені здався огидним. Перший (і останній) раз, коли я його скуштував, одразу плюнув.
Собачий суп - Босінтанг (보신탕)
І нарешті, страва, яка продовжує залишатися суперечливою в Південній Кореї, м’ясо собак. Південна Корея є найбільшим споживачем м’яса собак у світі (на рік з’їдається 2,5 мільйона собак). Але майте на увазі, що лише незначна частина населення, яка часто відповідає старшому поколінню, регулярно їсть собак. Дійсно, сьогодні молоді люди абсолютно проти цієї ідеї, і багато асоціацій борються проти споживання собак. У вигляді супу саме так його їдять ... Я навіть не хочу скуштувати, бідні песики
Ось, сподіваюся, я не відклав вам корейські страви, бо насправді дуже багато смачних:
Якщо вам сподобалась ця стаття, щоб бути в курсі інших історій та нових порад про Корею, будь ласка, не соромтеся сподобатися моїй сторінці у Facebook: