Бджолине підмор - чізкейк - рецепт із зображенням

1.Спочатку тісто готують із 100г вершкового масла, 250г борошна, 75г цукру, 1 пакета ванільного цукру, 1 яйця та щіпки солі. Загорніть його у фольгу і поставте в холодильник приблизно на 15 хвилин.

2.Змастіть форму для пружин (26 см), викладіть в неї тісто і підтягніть ободок висотою 4 см. Основу кілька разів проколюють виделкою, а потім знову ставлять на холод приблизно на 15 хвилин.

3.Тепер 100 г вершкового масла, 150 г цукру і 1 пакетик ванільного цукру збиваються до піни. 3 жовтки поступово змішують, по одному. Потім додайте кварк, 20 г борошна, а також 20 г крохмалю. Яєчні білки, що залишилися, збиваються до щільності з дрібкою солі і складаються.

4-й.Пиріг випікається в розігрітій духовці при 150 ° C близько 40 хвилин. Тим часом ви можете довести до кипіння 100 г вершкового масла, 100 г цукру, дві столові ложки меду і 100 г вершків. Нехай все це вариться протягом 5 хвилин.

5.Дістати торт з духовки і викласти мигдальну суміш на поверхню торта. Добре залишити 2 см запасу. Пиріг випікається ще 20 хвилин.

6-й.Край форми тепер можна розпушити, а коли пиріг охолоне, ви можете припудрити його цукровою пудрою і прикрасити м’ятою. Дейзі бажає вам приємного апетиту: о))

---