Беф Строганов - рецепти кукео

рецепти

  • Для 3 особи
  • Підготовка: 10м
  • Кулінарія: 15м
  • Позика: 25м

Приготування рецепту яловичини Строганов

Один з наших учасників пропонує нам один зі своїх рецептів, а саме яловичину стогонофф, яка викликає у вас бажання. Цей рецепт перевірений та схвалений цим членом, тому ви також можете продовжити і скласти цей рецепт.

Інгредієнти

  • 500 г філе яловичини або м’яса фондю
  • 1/2 цибулини
  • 1 цибуля-шалот
  • 1 морква
  • 200 г грибів
  • 1/2 знежиреного яловичого бульйону
  • 10 мл білого вина
  • 1 невеликий горщик жирних вершків
  • 40 г томатної пасти
  • сіль
  • перець
  • часник
  • 1/2 кок паприки

Підготовка

Цибулю і цибулю-шалот подрібніть, а потім яловичу вирізку наріжте тонкою соломкою. Моркву нарізати скибочками, а гриби нарізати скибочками.

Додайте 1 ложку оливкової олії в Cookeo, в коричневому режимі підсмажте м’ясо протягом 5 хвилин, потім додайте подрібнену цибулю та цибулю-шалот і залиште підрум’янюватися ще на 2 хвилини.

Додайте скибочки моркви, нарізані гриби та решту інгредієнтів, щоб дотримуватися їх у режимі швидкого приготування протягом 15 хвилин.

За смаком з білим рисом або макаронами, як забажаєте.