Бефстроганов з кукео
16 квітня 2018 р
Традиційне російське блюдо, яке порадує всю родину. Вам потрібна яловичина, цибуля, морква, гриби, біле вино, кубик яловичини, вершки, томатна паста, паприка, оливкова олія, сіль, перець і помістіть у приготування свого яловичого строганова з Cookeo
- 500 г яловичого філе
- 1 цибулина
- 1 морква
- 200 г ґудзикових грибів
- 1 кубик яловичини
- 10 мл білого вина
- 100 г жирних вершків
- 40 г томатної пасти
- 1 с. ложка паприки
- Оливкова олія
- Сіль
- Перець
Час приготування: 20 хв
Очистіть і подрібніть цибулю. М’ясо наріжте шматочками. Очистіть і наріжте моркву скибочками. Очистіть і наріжте гриби соломкою
Запустіть робота-мультиварку в режимі підрум'янення, а потім негайно додайте оливкову олію та коричневий з м'ясом та цибулею протягом 5 хв.
Додайте моркву, гриби, біле вино, кубик яловичини, томатну пасту, паприку, сіль і перець, після чого починайте готувати протягом 15 хв.
Додати сметану і подавати до столу
Поради
Існує кілька варіацій рецепта, ви також можете додати чайну ложку. гірчиця, цибуля-шалот, готуйте без грибів або навіть зі свіжими помідорами.