Бекон з цибулею, чому нормально їсти DCNews
Бекон - це їжа без Е, барвників та консервантів, рекомендована дієтологами.
- Невелика кількість жиру корисна для серця і судин, регулює скорочення м’язів внутрішніх органів, включаючи серцевий м’яз, і підтримує судинний тонус.
- Курцям також корисно, якщо вони з’їдять трохи бекону, оскільки він містить селен. Цей мікроелемент зміцнює імунну систему та запобігає окисленню в організмі. Таким чином, шкода, заподіяна сигаретами, частково зменшується.
- Бекон також уповільнює алкогольне сп’яніння, покриваючи стінки шлунка жиром і створюючи шлункову пов’язку, що перешкоджає швидкому всмоктуванню алкоголю зі шлунка. Алкоголь переходить далі в кишечник, де, проте, всмоктується, але поступово.
Настільки концентрований у жирах та калоріях, бекон - це продукт, який споживається в помірних кількостях, рекомендується людям, які залишаються на морозі або займаються інтенсивними фізичними навантаженнями. Будь-хто може з’їсти трохи сала з цибулею та хлібом, це традиційна зимова закуска. І якщо свиню вирощували з якісною їжею, бекон стає цінним з поживної точки зору, оскільки він багатий на незамінні жирні кислоти Омега 3 та Омега 6 та вітамін А.
Харчові цінності бекону
В олії, незалежно від асортименту, ми маємо 100% жиру та 900кал/100мл. Бекон містить 5-10% білка, 60-70% жиру і 650кал/100г. Вершкове масло проміжне з вмістом жиру 80% та 730кал/100г.
Літні рецепти
- Засіб від болю в суглобах. Перед сном добре натріть хворі суглоби розтопленим салом або старим беконом, подрібненим через м’ясорубку, в який додається ложка меду. Зверху нанесіть целофановий або пергаментний папір, оберніть вовняним шарфом або шарфом і залиште на ніч.
- Порушення рухливості суглобів після травми. Уражену ділянку натирають 100 г сала, змішують зі столовою ложкою солі, потім перев'язують товстим шаром вовни.