Bento box - тим краща, барвиста коробка для обіду

Японська коробка - це практична, сучасна їжа, яка також виглядає чудово. Це не тільки годує дорослих, але й радує дітей.

Шкатулка для бенто: після суші ця тенденція прийшла в Європу з Японії до останньої. Спочатку коробка для бенто була винайдена століття тому для того, щоб забезпечити дворян та багатих ділових людей вишуканою їжею. Але коробка також приваблива для облаштування власної кухні для тих, хто орієнтується на різноманітність та різноманітність у кулінарному плані. На відміну від коробки Tupperware, вона забиває своїми різними відділеннями та формами.

Що означає "бенто" при перекладі?

Ящик, який у цій країні виготовлений із пластику, нержавіючої сталі або дерева, і, залежно від моделі, також укладається, у своїй країні Японії не називається "бенто". Цей термін, скоріше, означає представлення багатьох маленьких страв та інгредієнтів - тобто тих Лікарська форма їжі.

На додаток до вибору міні-страв, багато шанувальників Bento також зосереджуються на оптичному компонуванні. В Японії матері навіть відвідують курси, щоб зробити їжу з дому смачною для своїх дітей у прямому розумінні цього слова.

Що стосується творчості та змісту, то майже немає обмежень, коли мова заходить про тему бенто-коробок. Оскільки у неї багато різних предметів, ви завжди маєте з нею своє маленьке меню на обід і готове до вас.

Що йде в коробці для бенто: риба, м’ясо чи овочі?

Класично бенто складається з гарніру, такого як хліб, рис, лобода, макарони або (солодка) картопля, з якими потім М'ясо, риба та овочі приходь. Решта відділення наповнюються сирими, маринованими або приготованими гарнірами, такими як кімчі та салат. Крім того, ядра або горіхи чудові як додаткова закуска.

Але яке м’ясо найкраще? Стейк або шніцель потрібно принаймні нарізати соломкою, щоб вони помістилися в коробку для бенто, і тоді вам також потрібні столові прилади. Якщо ви хочете обійтися без цього, ви можете вибрати фрикадельки, маленькі ковбаски або курячу грудку, нарізану кубиками.

У країні суші риба надходить у коробці як альтернатива і традиційно. Той, хто обирає сирий варіант, повинен абсолютно звертати увагу на абсолютну свіжість. Крім того, копчений і варений лосось дуже добре справляється. Деякі креветки або маленькі рибні котлети також ідеально підходять.

Найбільші можливості варіації відкриваються у вегетаріанських та веганських версіях коробки бенто. Фрукти та овочі можна нарізати паличками або кубиками. Залежно від власного смаку та часу приготування їжі, ви можете вибрати сирий або паровий варіант для яблук, квасолі, брокколі, перцю, винограду або помідорів. Залежно від сезону, гриби, спаржа або гарбуз вносять різноманітність у відсіки. Якщо місця ще є, варені яйця і тофу - теж чудово.

Чому раді діти у своїй коробці для бенто?

Бенто-коробки - це безпрограшний варіант для батьків, коли мова йде про годування найменших. Оскільки самі по собі діти воліють розбирати їжу. Крім того, завдяки різноманітним міні-стравам вони збільшують шанси на те, що молодь матиме грайливу та різноманітну дієту. Будь то кубики сиру, невеликі обгортання або скибочки огірка у формі серця - з такою увагою до деталей, діти будуть дякувати своїм батькам здоровим апетитом та порожньою коробкою.

Ці поради допоможуть із упаковкою коробки з бенто

Навіть якщо багато дрібних делікатесів чудово виглядають у коробці, слід пам’ятати декілька речей:

(В’язка) рідка їжа, така як соуси та соуси, може бути складною, якщо ящик не вміщує 100 відсотків. Тут вам слід звернути увагу на гумові ущільнювачі при покупці або, щоб перестрахуватися, наповнити коробку водою вдома, перевернути її догори дном і перевірити, чи щось не тече.
Загалом, вологі інгредієнти слід відокремлювати від сухих - так само теплих від холодних.
Якщо окремих відділень недостатньо, можна оновити за допомогою паперу для випічки, невеликих склянок або форм для кексів. Листя салату або водоростей також є чарівною їстівною альтернативою.
Смажена їжа, як правило, підходить обмежено, оскільки вона швидко стає липкою в коробці.
Всі відділення повинні бути добре заповнені, щоб їжа не ковзала.

А їжа на винос має ще один надзвичайно практичний побічний ефект: вона використовує залишки елегантно та повністю. Для ранкових вівчарок та бенто-новачків бажано заповнювати ящик ввечері. Всі інші складають їх свіжими вранці. Якщо окремі страви повинні бути теплими в обідній час, має сенс мікрохвильова коробка з бенто.

Ви можете знайти більше рецептів бенто на нашій сторінці рецептів!