Професійні асоціації застерігають від некритичного поводження з
Четвер, 12 вересня 2019 р
Вісбаден - німці витрачають все більше грошей на харчові добавки. «Тенденція явно контрастує з сучасними науковими знаннями. Високопоставлені опубліковані дослідження свідчать: дієтичні добавки не приносять користі для первинної профілактики, тобто для підтримання здоров'я та профілактики захворювань ", - попереджають Німецьке товариство гастроентерології, хвороб органів травлення та метаболізму (DGVS) та Німецьке товариство загальної та вісцеральної хірургії (DGAV). Тривале використання може бути навіть ризикованим. Отже, дієтичні добавки та ліки не слід приймати без консультації з лікарем, згідно з професійними асоціаціями.
Професійні асоціації базують свої рекомендації на різних дослідженнях: одне з найбільш всеосяжних досліджень про переваги дієтичних добавок з’явилося в 2017 році в журналі „Досягнення в харчуванні”. Тут дослідники оцінили 49 різних досліджень з 290 000 учасників і визначили: споживання вітаміну С, вітаміну D, вітаміну К, магнію, селену або цинку, а також капсули жирних кислот омега 3 не має позитивних ефектів Впливає на уникнення таких захворювань, як рак або серцево-судинні захворювання, і не викликає продовження життя.
Нещодавно опубліковані дослідження прийшли до подібних результатів, таких як оцінка когортного дослідження США NHANES цього року (Ann Intern Med. 2019). Тут дослідники виявили лише позитивні ефекти на вітаміни та мінерали з їжею, але не тоді, коли їх приймали у вигляді харчових добавок.
Харчова добавка необхідна лише деяким групам людей
"Рекламне твердження, що кожна людина потребує додаткової порції вітамінів або мінералів для підтримки працездатності та здоров'я, просто неправильне", - зазначив Йорген Шелмеріх, фахівець з гастроентерології, колишній медичний директор та голова ради Франкфуртської університетської лікарні. Деякі дієтичні добавки рекомендуються лише деяким групам людей, таким як вагітні жінки або вегани.
Крім того, виробники часто перевищують максимальні дози харчових добавок, рекомендовані спеціалізованими товариствами. Сабіне Прайліус, Центр охорони здоров’я на північному сході АОК
"В основному здоровій людині, яка харчується збалансовано, не потрібні ніякі харчові добавки", - підтверджує Сабіна Прайліус, спеціаліст з внутрішніх хвороб та натуропатичного лікування в Центрі здоров'я північно-східного АОК. Зокрема, безрецептурні препарати часто містять велику кількість різних вітамінів та поживних речовин, що іноді може призвести до небажаної взаємодії між поживними речовинами та вітамінами. "Крім того, виробники часто перевищують максимальні дози харчових добавок, рекомендовані професійними асоціаціями", - каже Прадліус.
Тим не менше, згідно з опитуванням, проведеним на замовлення Німецької продовольчої асоціації, у цій країні у 2018 році було продано 225 мільйонів пачок цих препаратів. Продажі зросли з 1,31 млрд євро в 2017 році до 1,44 млрд євро в 2018 році. Споживачі повинні обговорити зі своїм лікарем, чи, і якщо так, які продукти їм потрібні.