Березень 2017 р .; Покоївка
Блог про роботу по дому
Знову справжній вибух - і справді! Цей пиріг надзвичайно солодкий, вершковий і просто такий, коли ви не хочете звертати увагу на будь-які калорії чи щось інше. На жаль, насправді є лише невеликий шматочок - принаймні мій шлунок не витримує цього більше. Але вона просто така страшна гууууут. Хороший твір був опублікований минулого року в Gusto 5/2016. В оригіналі рекомендується вафельна основа. У нас було багато зламаного пісочного печива, тому ми їх використовували!
Вам потрібно: 200 г шоколаду для приготування їжі, 100 г нуги, 100 г печива/вафель/ледіфінгерів; 250 г білого кувертюру, 2 аркуші желатину, 450 мл вершків, 1 яйце, 1 жовток, 2 ст. Ложки Куантро
Ось як ви це робите: Форму для торта (24 см) застеліть папером для випічки. Натріть печиво дуже дрібно, розтопіть шоколад і нугу, змішайте з сухарями і викладіть на основу торта
Дійсно вірш, але болить живіт ...
Дощово, всередині комфортно тепло завдяки кахельній плиті, а кава доступна одним натисканням кнопки - чого не вистачає для затишної посиденьки? Правильно, хороший вологий пиріг, бажано з шоколадом. Де я можу знайти правильний рецепт? Ще раз вірно - в розумній книзі «Велика ювілейна кулінарна книга - 100 років випічки з Хаасом». Однак я маю навести два невеликі зауваження: На жаль, час випікання був зовсім не правильним, мені довелося майже подвоїти його. З кількістю цукру залишається 30 г - але добре, все, що менше цукру, є лише здоровим 😉 Але мій - слава Богу, ви зазвичай робите тест, тому нічого не може піти не так!
Що вам потрібно: 6 яєць, 200 г цукру, 1 р ванільного цукру, 220 г вершкового масла, 140 г розвареного шоколаду,
І ось як це робиться: Відокремте яйця, збийте білки з 50 г цукру до стійкості. Змішайте 200 г вершкового масла, 120 г цукру і ванільний цукор до піни. Поступово додаємо жовтки. Перемішайте шоколад. Змішайте борошно з ВР, додайте до масляної суміші, складіть снігом. Розігрійте духовку до 180 °. Форму для батонів змастіть маслом, що залишився, посипте змішаними горіхами, влийте кляр, посипте подрібненими горіхами, випікайте на середній решітці 45 - 50 хвилин. Смак справді смачний та шоколадний!
Нарешті, справді гарний костюмований проект завершено! Я знайшов цю чудову модель у “Trachten Stricken” від OZ Creativ Verlag. Дійсно чудові інструкції, багато моделей, в які ви закохуєтесь і хотіли б зв’язати всі відразу.
Діамантовий візерунок виходить із техніки малювання отворів, і як тільки ви опинитесь всередині,
Але зараз це нарешті зроблено, і погода тепер також хороша для мого нового Вестерля!
У поточному випуску Gusto (березень 2017 р.) Я натрапив на справжню калорійну бомбу - і одразу ж був мотивований! Якщо ви хочете бенкетувати, зробіть це правильно! Але переконайтесь самі, що вам потрібно (я зробив лише третину маси, цього достатньо для невеликого гріха):
Приготуйте млинцеве тісто і підготуйте 12 штук на невеликій сковороді. Переохолодження. Розріжте стручки ванілі і вишкрібте м’якоть. Добре змішати борошно, крохмаль і жовток. Доведіть молоко, цукор, стручок і м’якоть до кипіння, вмішайте жовткову суміш. Помістіть молочну суміш назад у каструлю, не помішуючи занадто гаряче, поки суміш не загусне. Змішайте шоколад, розтопіть, накрийте кришкою і дайте охолонути. Збийте вершки, перемішайте лісовий горіх і вершки до шоколадної суміші. P
ДУЖЕ калорійний, але я можу вам сказати, ДУЖЕ смачний!
Вчора ввечері я пройшов крізь ящик для овочів у холодильнику - і овочі терміново потрібно було використати, бо я не люблю викидати їжу! Тому я визначився з коржиком з овочами - на мій власний смак!
Вам потрібно: 6 яєць, оливкова олія, 2 ст. Ложки цільнозернового пшеничного борошна, сіль, перець, 1 тире молока, 1 тире мінеральної води, 1 цибуля-порей, жменька коктейльних помідорів, 1/2 болгарського перцю, дрібні кабачки, 50 г гауди кубиками; 2 ст ложки цибулі-цибулі;
Наріжте цибулю-порей кільцями, помідори помістіть на четвертинки, перець наріжте кубиками, кабачки наріжте соломкою; Збийте разом яйця, молоко, мінеральну воду, сіль і перець. Розігрійте на сковороді оливкову олію, обсмажте цибулю-порей, додайте інші овочі. Приправити, залити яєчною сумішшю, викласти сир. Закривши кришку, дайте їй схопитися приблизно 15 хвилин, а потім посипте цибулею.
Маленька леді прослизнула між моїми проектами в’язання - нарешті, знову зросла жіноча родина 🙂
Я був настільки вражений цією сумішшю, що продовжував пробувати! Цього разу це більш зимовий мікс:
4 столові ложки насіння чіа, 200 мл мигдального молока, 3 столові ложки варення з ожини та кориці, 4 столові ложки простого йогурту, трохи меленої кориці.
Змішайте чіа з щіпкою кориці та мигдальним молоком і дайте їй просочитися в холодильнику на ніч. Розділити на 2 склянки, покласти зверху кілька мазків варення. Покрити йогуртом, зверху ще кілька мазків варення і прикрасити корицею.
Гарний початок дня - і ви можете варіювати цей рецепт як завгодно! Я трохи спробував сам, і врешті використав це для двох склянок:
4 ст. Ложки насіння чіа, 200 мл мигдального молока, ванілін. Добре перемішайте цю суміш і поставте на ніч у холодильник. З’єднуйте вранці як завгодно: я нарізав чверть ананаса шматочками і прикрасив 4 ст. Ложками йогурту на склянку. Дуже смачно та освіжаюче. Залежно від сезону, ви можете поєднувати його з корицею, гвоздикою, какао, кокосовою стружкою або чим завгодно!
Порада сніданку з книги "Низький вміст вуглеводів - Дас Кохбух" від ГУ Верлаг. Ми пробували це після обіду як перерву між їжею - це теж на смак 🙂
Це потрібно для двох великих склянок (я думаю, що троє людей теж будуть ситими!): 2 ст. Ложки вівсянки, 1/4 кг полуниці (або будь-яких фруктів), 1/2 л пахта, 2 ст. Ложки мигдального масла, 2 ч. Ложки меду
І ось як це робиться: змішайте вівсяні пластівці з 5 столовими ложками води і дайте набрякнути приблизно 15 хвилин. Помийте полуницю і видаліть плодоніжку, за допомогою ручного блендера дрібно перемішайте всі інгредієнти. Готово!
Нотка Італії, ідеально підходить для безм'ясних днів - також у версії з низьким вмістом вуглеводів: салат у триколірному стилі!
Кожен готує цей класичний закваску трохи по-різному, для мого варіанту вам потрібні: моцарела, красиві стиглі помідори, базилік, сіль, крема з ацето бальзаміко, оливкова олія
Просто поріжте моцарелу та помідори рівними скибочками та красиво розташуйте їх на тарілці. Посоліть, прикрасьте листям базиліка і замаринуйте вершками та оливковою олією.