Березовий сік; GAIA ЗДОРОВ’Я

Його сік використовувався для лікувальних достоїнств у Західній Європі з Середньовіччя. Зустрінене у багатьох давніх трактатах про рослини та медицину, його часто називають "деревом мудрості".

здоров

Березовий сік збирають кустарним способом з кори дерев, під час підйому соку, у лютому та березні. Березовий сік, навпаки, отримують з листя дерева.

Користь для організму

Склад соку багато в чому залежить від землі, на якій росли берези. Таким чином, чим більше земля багата мікроелементами та мінералами, тим більше соку міститься в природі.

Використовується для очищення органів, особливо нирок і печінки;
для виведення всього тіла та позаклітинних рідин.

Серед найпоширеніших компонентів:

  • Бетулозид та монотропітозид, рослинні молекули, які діють благотворно на серце та тіло;
  • Фруктові кислоти, корисні для шкіри;
  • Антиоксиданти (уповільнюють старіння клітин);
  • Амінокислоти, такі як хлорогенова кислота, яка сприяє: засвоєнню вуглеводів; хороше управління жиром організмом.
  • Кальцій, який зміцнює зуби і кістки;
  • Калій, який сприяє балансу серця і кровообігу;
  • Магній, відомий для боротьби з втомою;
  • Вітамін С, підбадьорливий і антиоксидант;
  • Інші антиоксиданти, які: стимулюють ріст клітин дерми та епідермісу; тому затримують старіння;
  • Кремній, який: діє на біль у суглобах; запобігає остеопорозу;
  • Бетулін, який: покращує резистентність до інсуліну; зменшує ризик жорсткості артерій; усуває жир у крові;
  • Кверцетин, флавоноїд, який зміцнює судини, знижує артеріальний тиск і бореться із затримкою води

Березовий сік і хвороби

Окрім користі для здорових людей, березовий сік можна рекомендувати як доповнення до лікування проти:

  • анемія; рак; туберкульоз; камені в нирках; крапля; артроз; ревматизм; холодний; деякі шкірні захворювання, такі як суха екзема.

Лікування березовим соком - інструкція із застосування: Цей засіб готується до змін сезону, особливо наприкінці зими, а також навесні: випивайте 1/2 склянки березового соку вранці натщесерце протягом 21 дня (3 тижні).

Зберегти березовий сік: У стані спокою та через появу малеату кальцію та фосфату кальцію внаслідок бродіння березовий сік стає каламутним. Для кращого збереження радимо зберігати в холодильнику.

Щоб уникнути занадто швидкого бродіння, можна: стабілізувати його чистим спиртом; додати до нього трохи гвоздики; пастеризувати його.