Березовий сік, кокос; Обов’язково спробуйте тренди л і спільної їжі
В даний час суперпродукти у всіх на вустах. Але завжди є нові тенденції, які слід випробувати.
Суперпродукти - це лють! Stiftung Warentest розкриває, які п’ять нових харчових тенденцій обов’язково повинні бути у вашому меню.
Чай з матчі вранці, лобода з овочами в обідній час і гранатовий сік з омлетом з шкірки псилію ввечері. Наразі здоровий спосіб життя у всіх на вустах! Якщо ви хочете бути в тонусі і стрункою, а також хочете правильно живити своє тіло, ви просто не можете більше уникати цих екзотичних продуктів. Чи смакує він, залишається з’ясувати. Але тенденціям здорової їжі все ще не видно кінця. Завжди може бути краще! Привід для Stiftung Warentest поглянути на останні делікатеси.
морські водорості
Те, що звучить огидно, виявляється справжнім джерелом поживних речовин! У морських водоростях багато якісного білка, кальцію, заліза та вітамінів. Зазвичай їх можна купити в сушеному вигляді. Щоб переробити їх у смачну страву, таку як смачний салат, їх потрібно попередньо замочити в гарячій воді. Бурі водорості, такі як комбу та вакаме, мають смак насиченого та солоного. Натомість зелені водорості, такі як морський салат та водорості, мають м’який солодкий смак. Оскільки деякі види водоростей містять багато йоду, їх слід вживати лише в невеликих кількостях, оскільки в іншому випадку вони можуть дисбалансувати щитовидну залозу.
Кокосове масло
Рідний варіант повинен бути в кухонній шафі кожного. Жир з м’якоті кокосового горіха містить багато насичених жирних кислот із середнім ланцюгом, які мають особливо протизапальну дію, знижують рівень холестерину та артеріального тиску і повинні сприяти зниженню ваги. Кокосова олія підходить для приготування їжі, а також для смаження та випікання. Якщо вам не подобається кокосовий смак, ви можете використовувати дезодоровану кокосову олію, де смак видаляється хімічним процесом.
Зображення бюлетеня дієти жінки
Ви відчуваєте себе легким і смачним? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографії на інформаційний бюлетень про дієтичні рецепти жінки. Тоді наші найкращі дієтичні рецепти тижня буде надіслано вам безкоштовно електронною поштою.
Холодна кава
Гаряча чашка кави для багатьох є частиною ранкової рутини. Але як щодо холодного варіння варіанту? З так званою «холодною кавою» кавовий порошок надовго замочується в холодній воді. Результат: особливо інтенсивний, чудовий і, перш за все, засвоюваний кавовий концентрат, який можна довго тримати в холодильнику.
Ось як це працює: Покрийте крупно подрібнений порошок кави п’ятикратною кількістю холодної води в ємності і дайте їй просочитися протягом 12 годин. Після цього рідину слід просіяти двічі. Потім кавовий концентрат можна насолоджуватися холодним або теплим. Якщо ви страждаєте від особливо чутливого шлунка, вам неодмінно слід спробувати цей варіант, оскільки холодна вода і тривале замочування означають, що в каві утворюється менше гірких речовин і кислот. Вміст кофеїну також нижчий.
цвітна капуста
Білі овочі просто казково приготовані з невеликою кількістю масла та мускатного горіха. Але цвітна капуста може ще більше! Це належить на столі, особливо тим, хто відмовляється від вуглеводів та пшениці. Натерті овочі можна використовувати, щоб створити смачну основу для піци, наприклад, або замінник рису. До речі, цвітна капуста містить багато вітаміну С, трохи калію, фолієвої кислоти та глюкозинолатів (вторинних рослинних речовин), які повинні запобігати раку. Тож варто експериментувати!
Березовий сік
Він давно став хітом у Скандинавії: березовий сік. У Росії та Скандинавії його традиційно отримують із березових колод у квітні. Тим часом, однак, це також можна зробити за допомогою молодих листків, які, в свою чергу, ніжно ставляться до стовбурів. Кажуть, що сік підсилює імунну систему та має сечогінну дію. Його можна вживати як у вигляді соку, так і очистити з вапном та бузиною. Наприклад, скандинави змішують солодкий нектар з кашею або кавою. На жаль, це триває недовго. Абсолютний плюс: березовий сік містить ксиліт і містить лише вдвічі менше калорій, ніж звичайний цукор.