Берлін випробовує закуски від комах - Б.

Звичайні шоколадні плитки для вас занадто нудні. Тоді спробуйте шоколад з глистом. Закуска має кілька переваг.

комах

Легка закуска, що ви їсте між ними? Коли ви зголодніли, ви любите використовувати шоколадні батончики або міні-салямі. Справжні калорійні бомби. Марс має 450, а Bifi 510 калорій.

Але тепер це також простіше - за допомогою "Jungle Load". Перекусити комах а-ля табір джунглів у молочному шоколаді. Для перекусів між ними. Чи є напр. Б. у магазині Globetrotter (Schloßstraße 78-82). Також пропонуються: чисті глисти. 4-грамова порція - це всього 18 калорій. Повторно закрита скляна трубка від борошнистих черв’яків коштує 5,95 євро. Насправді призначений як туристична їжа.

Фольке Дамманн (32), вчився на дизайнера зв’язку, продає ліофілізованих черв’яків та коників. "Вони спеціально виведені для споживання людиною в Бельгії, Франції та Голландії. На відміну від імпорту з Далекого Сходу відповідно до європейських харчових стандартів".

Харчова цінність комах-закусок висока. Приклад: борошняні черви складаються майже з половини білка. Справжня альтернатива білковим батончикам для спортсменів. "Наші комахи також містять цінні мінерали та багато різних вітамінів. Вони по праву вважаються делікатесом у багатьох країнах", - підкреслює Дамманн.

Але як смакує закуска від комах? BZ провів тест "навантаження в джунглях". Усі, хто наважився погодитись: якщо ви не знаєте, що в шоколадному талері, то хробаки також можуть бути осколками горіхів.

Зараз серед клієнтів Dammann є багато ресторанів. Глисти особливо рекомендуються, коли їх коротко обсмажують (наприклад, зі свіжим салатом). Але на кожній упаковці є примітка: "Якщо у вас алергія на молюсків, існує також можливість алергії на борошнистих черв'яків та інших їстівних комах!"