Беручи білковий порошок, чи небезпечно FitnessBoutique
5 помилкових уявлень про споживання білка
Чи є прийом білкового порошку небезпечним для вашого здоров’я ? Чи це природно ?
Навіть якщо вона вже кілька років демократизується, безліч міфів оточує білковий порошок та його споживання. Ціновані спортсменами, вони часто з невдоволенням ставляться до широкої публіки, яка часто має абсолютно помилкове уявлення про їх переваги та недоліки! Отже, сьогодні ми збираємось роз’єднати істинне від хибного та заспокоїти невизначених.
1. Прийом білкового порошку небезпечний для вашого здоров’я: НЕВИЩЕ
Не проводилось жодних досліджень на репрезентативній вибірці населення, що зв’язує білкові порошки з проблемами здоров’я, і експерти погоджуються з цим їх споживання не має шкідливого впливу на здоров’я. Навіть сумніви щодо їх впливу на нирки були розвіяні (це були старі чутки, які згодом спростували).
2. Білки легують: FALSE
Білок не є допінговим агентом, оскільки він просто збільшує споживання білка, що є основна поживна речовина, з якої складаються м’язи людського тіла і міститься в багатьох продуктах харчування в повсякденному житті. Навпаки, вони є продуктом, який дуже добре засвоюється організмом, швидше та ефективніше, ніж білки, що містяться в м’ясі або яйцях.
3. Білки не є природними, це хімічна суміш: FALSE
Під приводом, що вони представлені в пакетиках або банках з кричущими кольорами, деякі кажуть, що це білки сироватка і казеїн не є природними.
Якщо є доповнені версії (з вітамінами або іншими поживними речовинами, спрямовані на досягнення різних цілей), сироватка, як і казеїн, - це просто білки коров’ячого молока.
Насправді сироватка - це водяниста частина молока, яка утворюється при відділенні від жирних компонентів згортаючого молока. Коли ви відкриваєте йогурт, а зверху є прозора рідина: це сироватка. Велику частину сироватки збирають на фабриках, які виробляють кисломолочні продукти, такі як сир.
4. Я не працюю, мені не потрібні білки: FALSE
Щоб зрозуміти, хто потребує, а не потребує збільшення білка, потрібно зрозуміти, як працює організм. Він потребує достатньої кількості білка щодня для підтримки м’язової маси. І там, де це доречно, будувати нову м’язову тканину.
Той, хто мало або зовсім не займається фізичною активністю, потребує менше білка для підтримки м’язової маси (оскільки м’язова маса низька.) Однак це не означає, що білок вам не потрібен! І якщо раціону сидячої людини недостатньо для задоволення потреб його організму, останній витягне необхідні білки з м’язів. Тому доповнення дієти білком не лише для спортсменів та культуристів, але корисно для всіх, хто хоче переконатися, що надходить достатньо поживних речовин у свій організм.
5. Білки всі рівні: FALSE
Якість білкового порошку може змінюватися залежно від їх концентрації у споживаній суміші, а також від доданих продуктів.
Ізолят, наприклад, більше концентрується в білках. Отже, він містить більше, при тому самому поглиненому обсязі).
Деякі бренди початкового рівня додають хімічні ароматизатори та цукор (іноді багато!), Щоб замаскувати оригінальний смак сироватки. Тому ви повинні бути обережними, читаючи етикетки. і не бути задоволеним першими цінами, особливо якщо ви плануєте споживати сироватку щодня.