Без генної інженерії - все про тюленя та його значення тегут

Логотип “Ohne Gentechnik” означає особливе досягнення фермера

Тема "генної інженерії" з її можливостями та ризиками не тільки гостро обговорюється в Німеччині. Хоча прихильники генної інженерії бачать значний прогрес у медицині та харчуванні (в тому числі проти голоду у світі), критики підозрюють загрозу природі та екологічним ресурсам. У дослідженні BMUB (Федеральне міністерство охорони навколишнього середовища, охорони природи, будівництва та ядерної безпеки) у 2015 р. 79% опитаних висловилися проти того, щоб худобу годували генетично модифікованими рослинами. 75 відсотків вважають, що "людина не має права спеціально генетично модифікувати рослини і тварин". 62 відсотки також не вірять, що агрогенетична інженерія є "важливою складовою у боротьбі з голодом у світі".

Але що насправді означає «генна інженерія»?

Простіше кажучи, генна інженерія має справу з процесами та методами, які безпосередньо втручаються в геном тварини, рослини чи мікроорганізму. Мета полягає в тому, щоб змінити цей генетичний матеріал таким чином, щоб жива істота отримала спеціальні властивості. Будь то z. B. підвищення стійкості рослини до хвороб або зменшення потреби в добривах. Це спочатку добре звучить. Далі ви дізнаєтесь, які недоліки несе в собі згадана тут «зелена генна інженерія» та які ще сфери застосування є для генної інженерії!

Червоний і білий генної інженерії

Червона генна інженерія, безумовно, є дуже важливою формою генної інженерії. Це піклується про ліки. З нею z. B. Спадкові захворювання виявлені, і вони лікуються при генній терапії. Це також допомагає робити важливі ліки.

У білій генній інженерії генетичний склад мікроорганізмів, таких як дріжджі та бактерії, змінюється таким чином, що вони виробляють певні речовини, такі як ферменти, ароматизатори або вітаміни. Потім вони можуть z. B. використовуватися у виробництві харчових продуктів для збільшення терміну зберігання харчових продуктів, надання йому певного смаку або збільшення вмісту вітамінів.

І червона, і біла генна інженерія відбуваються в контрольованих умовах, так що генетично модифіковані організми не можуть вільно поширюватися.

Зелена генна інженерія

Зелена генна інженерія зосереджена на пошуку рослин з певними корисними властивостями, наприклад Б. стійкість до холоду та посухи, підвищена харчова цінність, вищий урожай тощо. Тут у дикій природі вирощують генетично модифіковані рослини, які також називають трансгенними рослинами. Проблема, однак, полягає в тому, що пилок цих рослин перетинається з іншими рослинами і таким чином безконтрольно поширюється.

Чому Тегут ... так рішуче висловлюється проти так званої "зеленої генної інженерії"?

Коли справа стосується генної інженерії, слід запитати про її корисне використання. Медичні дослідження в закритій лабораторії - це інше питання, ніж генна інженерія у відкритому грунті, яку неможливо отримати. Той, хто втручається у створення життя таким чином, повинен дуже добре знати наслідки. Це точно не стосується зеленої генної інженерії, оскільки довготермінових досліджень немає. Для tegut… як продуктового роздрібного продавця, мова також йде про повагу до природи та аспект стійкості, тобто про те, який вплив мають наші дії на наступні покоління. Тому tegut ... з самого початку був одним із спонсорів ініціативи "Ohne Gentechnik".

Загальнодержавна печатка забезпечує орієнтацію

Національна печатка для продуктів, що не містять ГМ, існує з 2009 року. За допомогою цієї печатки ви, як клієнт, зможете легше та швидше розпізнати, за якими особливими характеристиками стоїть фермер за товаром. Оскільки виробники, які дотримуються у своєму виробництві критеріїв «відсутність генної інженерії», пропагують стійкий спосіб життя. Якщо на продуктах тваринного походження, таких як м’ясо, молоко, яйця тощо, відсутні пломби, це не означає, що корм тварини містить генетично модифіковані організми, але це дуже ймовірно. Тому що якби він мав додану вартість «без генної інженерії», виробник також зробив би це добре помітним для споживача.

Що означає печатка “Ohne Gentechnik”?

Пломба надає продуктам, що не містять ГМ, вищу визнану цінність. Вказівка "без генної інженерії" може застосовуватися лише в тому випадку, якщо харчові продукти та харчові інгредієнти не є генетично модифікованими організмами (ГМО) і не були виготовлені з них.

Добровільне маркування може використовуватися для всіх рослинних і тваринних продуктів, для виробництва яких, як правило, можливо використання генної інженерії. Оскільки генетично модифікована рослинна їжа завжди повинна бути маркована як така, основна увага приділяється їжі тваринного походження.

Проблема з продуктами тваринного походження полягає в тому, що ви як споживач не знаєте, чи годували тварин, які забезпечують вас м’ясом, яйцями чи молоком, генетично модифікованими рослинами. Самі корми завжди повинні бути позначені як генетично модифіковані, але не продукти тваринного походження. З маркою "Ohne Gentechnik" ви можете бути впевнені, що корм для тварин також не містив ГМО. Годування без ГМ повинно відбуватися протягом певного мінімального періоду.

На вашому ринку тегутів… стосується поняття «Без генної інженерії»

весь тегут ... програма LandPrimus (свинина, яловичина, телятина та курка)
тегут ... продукти власної торгової марки (наприклад, молоко, сметана, кварк, йогурт, сметана, заморожена птиця)
Добре ... нектари та соки
добра ... природа
всі продукти тегуту ... яєчна локшина
повний асортимент тегуту ... свіжих яєць

Органічні продукти, як правило, вільні від генної інженерії

Що стосується органічної їжі, однією з основних вимог органічного регулювання ЄС є уникання генетично модифікованих організмів. Ось чому весь органічний асортимент, звісно, також не містить ГМО.

Що спонукає тегут ... сказати "ні" зеленій генній інженерії?

Сільське господарство повинно залишатися самовизначеним. Вона не повинна потрапляти в залежність від корпорацій, як це відбувається із зеленою генною інженерією. добре спирається на малі та середні структури та на традиційне сільське господарство, яке мінімізує тиск шкідників та хвороб за допомогою сівозмін та адаптованого до місця насіння і, таким чином, сприяє відновленню ґрунту. tegut ... протягом багатьох років підтримує проекти, що сприяють розведенню рослин у гармонії з природою (включаючи ненасінні сорти). Перевага починається з насіння, яке здатне розмножуватися самостійно. У концепції зеленої генної інженерії щось подібне не бажане. Тут мета полягає в тому, що фермер повинен купувати нові насіння для кожного посіву.

Що ви можете зробити для просування сільського господарства «без генної інженерії»?

Купуючи продукцію "без генної інженерії", ви можете сприяти збільшенню попиту і, таким чином, збільшенню вирощуваних без ГМ культур. Як тільки цей рух стане великим, вартість контролю також залишатиметься низькою. Той, хто купує продукцію з логотипом “Ohne Gentechnik”, виступає за традиційне сільське господарство та практичний захист навколишнього середовища. У цьому відношенні логотип приносить користь усім, хто бере участь - замовнику, який може покластися на особливу якість своєї їжі, та дрібному сільському господарству, яке також матиме шанс у майбутньому та збереже своє самовизначення.