Без глютену, корисний для кісток
Недавні дослідження стосуються дієти не містить глютену боротися проти ламкість кісток. Це були б перспективні терапевтичні шляхи, зокрема при остеопорозі та целіакії (непереносимість глютену), де ламкість кісток є загальним явищем.
Непереносимість глютену та остеопороз
остеопороз ставить людей, які страждають на нього, високим ризиком переломів. Він відповідає за перелом кожні 20 секунд у всьому світі. Цю хворобу можна викликати у разі перелом не спричинені травмою та/або у разі зменшення мінеральної щільності кістки, що свідчить про крихкість кістки.
Зниження мінеральної щільності кісток часто спостерігається у пацієнтів з целіакія, хвороба частіше називається непереносимість глютену. 70% дорослих з непереносимістю глютену мають остеопенію (низька щільність кісткової тканини, попередник остеопорозу). Люди з відомим остеопорозом також представляють значну частку пацієнтів з целіакією.
Остеопороз часто виникає під час перебігу целіакії. Крім того, люди зостеопороз мають ризик діагностувати целіакію. Багато експертів стверджують, що пацієнти з остеопорозом повинні пройти обстеження на целіакію, щоб швидко сісти на дієту не містить глютену у разі непереносимості. Ця дієта обмежує прогресування цих двох захворювань, які здаються тісно пов’язаними.
Безглютенова дієта для зміцнення кісток ?
Недавнє дослідження, опубліковане в журналі Journal of bone and mineral research, розглядало дієту не містить глютену боротися проти ламкість кісток який присутній при таких захворюваннях, як остеопороз.
Дослідники стежили за 26 жінками в передклімактеричний період, щойно діагностовано целіакію, протягом року. З початку дослідження вони спостерігали, що у цих жінок спостерігається погіршення мікроархітектури кісток, що відповідає крихкості кісток. Проведене лікування (понад 1 рік) відповідало поєднанню дієти не містить глютену, при вживанні кальцію та вітаміну D.
Через рік змінена мікроархітектура кісток цих жінок значно покращилася, але залишалася нижче якості кісток у контрольної групи здорових жінок до менопаузи.
Інше дослідження, опубліковане в лютому 2016 року в “Española de Enfermedades Digestivas”, показало, що між ними існує зв’язокостеопороз і більша тривалість целіакії. Дослідження також показало, що у 41 жінки з целіакією, які дотримувались дієти не містить глютену, поліпшення їх щільність кісток спостерігалося. Вітамін D і кальцій, що давались лише зрідка в цьому дослідженні пацієнтам, які страждали від дефіциту.
Усі ці результати обнадійливі, і поєднання безглютенової дієти з добавками кальцію та вітаміну D може стати цікавим терапевтичним шляхом для боротьби з крихкістю кісток при таких захворюваннях, як остеопороз та непереносимість глютену.
Ясмін З., науковий журналіст
Занчетта М.Б. та ін. Порушення мікроархітектури кісток покращується через рік на безглютеновій дієті: перспективне поздовжнє дослідження HRpQCT у жінок із целіакією. Журнал досліджень кісток та мінералів. 22 липня 2016 р./DOI: 10.1002/jbmr.2922
Коце Л.М. та ін. Вплив дієти без глютену на мінеральну щільність кісток у хворих на целіакію. Revista Española de Enfermedades Digestivas. Лютий 2016 р./DOI: 10.17235/рід 2015.3953/2015
Безглютенова дієта при остеопорозі? Якщо у вас остеопороз, ви можете хворіти на целіакію і не знати про це! Новини університетського здоров’я. 27 серпня 2015 р.