Без калорій без цукру
Наш зміст базується на добре обґрунтованих наукових джерелах, що відображають визнані в даний час медичні знання. Ми тісно співпрацюємо з медичними експертами.
Сприяє концентрації уваги, тренує жувальні м’язи, надає свіже дихання і невимушений образ: жувальна гумка, як кажуть, має позитивні властивості. Але контраргументи також швидко знаходяться: він сприяє руйнуванню зубів, має багато калорій і скрипить під час жування. Незалежно від того, як ви ставитеся до податливої маси - жувальна гумка є незамінною частиною повсякденного життя, і навіть діти від цього божевільні. Жувальна гумка буває червоного, зеленого, синього та жовтого кольорів, квадратних або круглих, у вигляді плоских смужок, вкритих оболонкою таблеток або куль. Всіх їх об’єднує одне: Вони мають більш-менш солодкий смак. Виникає питання, як "Без цукру!" яка все частіше з’являється на упаковці, бажано в поєднанні з блискучим білим символом зуба. Що означає без цукру жувальна гумка? Як взагалі потрапляє солодкий? І як це впливає на зуби?
Оскільки старий добрий цукор сьогодні не дуже популярний у багатьох людей - і, мабуть, у багатьох зубів - в якийсь момент він був заборонений багатьма жувальними гумками дизайнерами продуктів. На його місце прийшли так звані замінники цукру або замінники цукру та підсолоджувачі. Відомі представники Росії Замінники цукру це сорбіт, маніт, ксиліт та мальтит, які можна знайти в дрібному шрифті на упаковці. Вони належать до хімічної групи цукрових спиртів і мають схожу або меншу солодкість, ніж цукор. Покупець також знайде такі назви, як сахарин, цикламат або аспартам. З них Підсолоджувачі Надзвичайно малих кількостей достатньо, щоб підсолодити клейку масу, оскільки вони мають від 30 до 3000 разів солодший цукор (аспартам, наприклад, у 200 разів).
Замінники цукру виконують іншу, не пов’язану зі смаком роль: їх об’єм такий самий, як і цукру, і їх так само легко обробити. Більше половини жувальної гумки без цукру складається з цих замінників.
А як щодо карієсу та калорій? Оскільки бактерії в роті не можуть використовувати цукрові спирти як їжу, замінники не сприяють карієсу, а також підсолоджувачі. Щодо калорій: Цукрові спирти містять приблизно на 40 відсотків менше калорій, ніж цукор, а саме 2,4, замість 4 кілокалорій на грам в середньому. 15-грамовий пакет жувальної гумки з десятьма таблетками, вкритими цукор, містить близько 22 кілокалорій. Цукристий варіант приблизно подвоюється: 45 кілокалорій.