Без нальоту, а не беззубим - харчовий монітор

нальоту

У німецькому дослідженні здоров’я порожнини рота V, проведеному 2016 р., Спостерігається значне зменшення захворюваності на карієс з 1997 р. Тим не менше, більшості німців відома болюча „діра в зубі”. Тому що: карієс має різні причини. З одного боку, це через шкідливі бактерії в ротовій порожнині та в зубному нальоті, особливо Streptococcus mutans. Такі бактерії сприяють появі проблеми, пояснює Центр профілактики карієсу.

Бактеріальне розщеплення цукристих продуктів, таких як шоколад, печиво або фруктові йогурти, створює кислоти, які атакують зубну емаль і позбавляють її мінеральних речовин - саме так відбувається карієс. Тож чим більше ми з’їдаємо цукру і чим довше він залишається в нашому роті, тим більший ризик пошкодження зубів.

Поставтеся серйозно до карієсу та гінгівіту

Важливою є регулярна гігієна порожнини рота. Тому що: крім карієсу, запалення зубного русла (гінгівіт/пародонтит) є одним із найпоширеніших захворювань порожнини рота. Як і карієс, гінгівіт викликається бактеріями в зубному нальоті, які не є частиною ротової флори. Погана гігієна означає, що «погані» бактерії та мікроби беруть верх. Вони виробляють токсини, які дратують ясна і провокують захисну реакцію імунної системи. Якщо отримане запалення не лікувати, це може мати серйозні наслідки, включаючи втрату зубів. Тому зуби слід ретельно чистити якісною зубною пастою принаймні двічі на день. Стоматологи рекомендують використовувати електричну зубну щітку для видалення нальоту та залишків їжі.

Стоматологічне здорове харчування

Для міцних зубів щелепні кістки, коріння зубів, ясна та самі зуби повинні бути достатньо забезпечені вітамінами та мінералами. Особливо це стосується будови зубів у дитячому віці. Здоров’я зубів формується на все життя з раннього дитинства. Кальцій, зокрема, забезпечує тверду, еластичну зубну емаль. Важливий мінерал міститься в молоці, молочних продуктах, а також у зелених овочах, таких як шпинат або капуста. Цукор та біле борошно, навпаки, слід вживати лише в помірних кількостях. Такі липкі солодощі, як клейкі ведмеді, особливо небезпечні, оскільки вони довго прилипають до зуба.

На жаль, багато здорових фруктів також шкідливі для ваших зубів. Наприклад, ананаси, яблука та цитрусові містять природні кислоти, які пом’якшують зубну емаль і роблять її більш схильною до карієсу. Зачекайте приблизно півгодини після їжі, а також "маленької фруктової їжі", перш ніж чистити зуби. Оскільки зубна емаль після їжі м’яка і повільно твердне до нормального стану. Чищення зубів відразу після їжі, особливо за допомогою потужної електричної зубної щітки, може буквально «очистити» ще м’яку емаль - так, що вона швидше постраждає, ніж доглядатиме.

Мед манука проти нальоту та пародонтозу

Мед проти карієсу та гінгівіту? Спочатку це звучить парадоксально, оскільки мед переважно складається з фруктового та виноградного цукру, який може бути їжею для кислотоутворюючих бактерій. Не такий справжній новозеландський мед манука. Хоча він містить фруктозу та глюкозу, як і всі інші меди, він протидіє карієсу та пародонтозу. Мед манука має сильну антибактеріальну дію завдяки діючій речовині метилгліоксаль (MGO). Шкідливі мікроби, що колонізують ротову флору, та бактерії, що виникають при розщепленні цукру, надійно знищуються.

Такі бактерії, як Streptococcus mutans та Porphyromonas gingivalis, не мають шансів атакувати зуби та ясна. Захисна дія новозеландського меду Манука навіть перевищує антикаріогенну дію ксиліту, який використовується в жувальних гумках для догляду за зубами. Кілька досліджень науково довели, що мед манука запобігає проблемам із зубами в довгостроковій перспективі.

Дослідження доводять ефективність меду манука

Вже в 2004 році дослідники Хелен Інгліш та Пітер К. Молан з Університету Вайкато в Новій Зеландії змогли продемонструвати у своєму пілотному дослідженні, що мед манука ефективно зменшує наліт завдяки своїм сильним антибактеріальним властивостям і таким чином запобігає запальним захворюванням у роті.

У 2010 році Пратхібха Наяк, викладач стоматології з Університету NIMS в Джайпурі, Індія, порівняла ефекти проти нальоту меду мануки, хлоргексидину та ксиліту (ксиліту). Результат: Мед Манука працює значно краще, ніж ксиліт, замінник цукру, який, як було показано, має антикаріогенну дію і часто використовується в жувальній гумці без цукру.

У 2011 році Сесіль Бадет з Університету Бордо вивчила вплив меду Манука на грампозитивну бактерію Streptococcus mutans, основну причину карієсу, та на біоплівку різних штамів бактерій. Мед манука зміг знизити всі патогени до мінімуму.
Гесіне Шефер з Єнського університету також присвятила свою докторську дисертацію в 2011 році зв’язку між медом Манука та здоров’ям зубів. Тільки справжній мед Манука містить високі концентрації антибактеріальної діючої речовини метилгліоксалю (MGO). Дослідник чітко визначив MGO як речовину, яка може інгібувати грамнегативну бактерію porphyromonas gingivalis. P. gingivalis викликає гінгівіт.

Отже, мед манука допомагає підтримувати здорову флору порожнини рота та запобігати проблемам із зубами. Тим не менше, через вміст цукру, мед Манука не слід використовувати постійно і ні в якому разі не замінюючи зубну щітку. Вам буде повідомлено про можливості застосування оригінальних медів MGO Manuka, наприклад, у магазинах здорового харчування та безпосередньо від новозеландського імпортера.

Додаткову інформацію з цього питання можна отримати за адресою:
П'яте німецьке дослідження здоров'я порожнини рота: Інститут німецьких стоматологів від імені Німецької стоматологічної асоціації та Національної асоціації офіційних медичних лікарів-стоматологів, Берлін, Кельн 2016

Пратхібха Ананд Найяк, Р. Міфілі Р.: Вплив меду Манука, хлоргексидину глюконату та ксиліту на клінічний рівень зубних відкладень (Сучасна клінічна стоматологія, жовтень 2010 р., 1 (4): 214-7.)

Хелен К.Інгліш, Пітер К.Молан: Вплив меду манука на наліт та гінгівіт: пілотне дослідження (Журнал Міжнародної академії пародонтології, 2004, квітень; 6 (2): 63-7)

Бадет: Вплив in vitro меду мануки на ріст та приєднання бактерій у ротовій порожнині (Anaerobe. 2011, лютий; 17 (1): 19-22)

Гесіне Шефер: Антибактеріальна дія меду на Porphyromonas gingivalis, Єнський університет, 2011