Без сніданку Пропуск сніданку, так чи ні за і проти
Сніданок багатьом здається незамінним. Але чи ранній прийом їжі насправді здоровий? Чи можете ви пропустити сніданок? Наскільки важливий насправді сніданок і що про нього говорить наука.
Написано відповідно до найвищих наукових стандартів, перевірено експертами та доведено сучасними дослідженнями.
"Сніданок - найважливіший прийом їжі протягом дня".
Цей міф широко поширений і повсюдний у нашому суспільстві.
сніданок сприймається як здоровий і вважається важливішим за будь-який інший прийом їжі протягом дня.
Офіційні рекомендації щодо харчування Німецького товариства з харчування рекомендують, щоб ми мали здоровий сніданок.
Стверджують, що сніданок допомагає нам успішно схуднути і що Пропуск сніданку наш ризик зайвої ваги та ожиріння зростає.
Наш організм не обов'язково залежить від сніданку: після пробудження рівень цукру в крові, як правило, досить високий протягом декількох годин.
Нові наукові дослідження почали оскаржувати універсальну пораду про те, що кожен повинен снідати.
У цій статті ми детально розглянемо сніданок і з’ясуємо, чи не пропускаючи сніданок насправді погіршує ваше здоров’я та товстіє.
Ті, хто снідає, часто мають здоровіші звички
Багато досліджень насправді показують, що їдять сніданок зазвичай жити здоровіше.
Було виявлено, що вони рідше мають надлишкову вагу і мають менший ризик розвитку декількох хронічних захворювань (1, 2).
З цієї причини багато експертів стверджують, що сніданок повинен бути для вас корисним.
Однак ці дослідження - це так звані спостережні дослідження, які не можуть довести причинність.
Ці дослідження показують, що люди, які снідають, частіше стають здоровішими. Але вони можуть не довести, що за це відповідає сніданок.
Є ймовірність того, що люди будуть снідати, інші звички здорового способу життя хто може пояснити це.
Наприклад, люди, які снідають, також схильні до більш здорової дієти з більшою кількістю клітковини та мікроелементів (3, 4).
З іншого боку, люди, як правило, роблять це відмовитися від сніданку, більше палити, пити більше алкоголю та менше займатися фізичними вправами (5).
Можливо, саме з цієї причини їдачі сніданку в середньому здоровіші. Однак, швидше за все, це здоровий спосіб життя Нічого пов’язане із самим сніданком.
Насправді, рандомізовані контрольовані дослідження дозволяють припустити, що їсти щось вранці чи пропускати сніданок насправді не має значення.
Резюме
Той, хто снідає, як правило, здоровіший і стрункіший, ніж той, хто пропускає сніданок. Однак це часто не має нічого спільного із самим сніданком, але це можна пояснити тим, що їдачі сніданку мають інші звички здорового способу життя.
Сніданок не збільшує ваш метаболізм
Часто кажуть, що сніданок - це обмін речовин "Колінний".
На жаль, це міф. Сніданок не пришвидшує ваш метаболізм автоматично.
Це твердження стосується тепловий ефект їжі. Тепловий ефект їжі збільшує спалювання калорій, яке відбувається після їжі.
(ПРИМІТКА. Чи хотіли б Ви розпочати кетогенну дієту? Завантажте безкоштовний список кетогенних продуктів у форматі PDF, щоб мати повний огляд усіх продуктів, які Ви можете їсти, і яких Ви обов’язково повинні уникати, щоб потрапити в кетоз. Докладніше тут !)
Напевно, кожен з нас знає про зігріваючий ефект такої гострої їжі, як чилі кон карне. Ось тоді ми починаємо потіти і, можливо, навіть трохи спалахуємо. М'ятний чай, навпаки, має охолоджуючий ефект, що добре відомо в арабських країнах.
Однак це має вирішальне значення для метаболізму Загальна кількість їжі, які споживаються протягом дня. Не має значення, коли і як часто ви їсте. Незалежно від того, снідаєте ви чи ні, це не має значення для вашого метаболізму чи спалювання жиру.
Дослідження показують, що між людьми, які снідають або пропускають сніданок, немає різниці у спаленні калорій протягом 24 годин (6).
Резюме
Якщо ви їсте щось вранці або пропускаєте сніданок, це не впливає на кількість спалених калорій протягом дня. Тож твердження про те, що сніданок посилить ваш метаболізм і спалить жир, є міфом.
Пропуск сніданку не потовстить
Як вже згадувалося раніше, люди, які пропускають сніданок, зазвичай важать більше, ніж ті, хто снідає.
Це може звучати як парадокс, адже як можна набрати вагу, пропускаючи їжу?
Що ж, деякі стверджують, що пропуск сніданку призведе до вас дуже голодний щоб ви переїли пізніше дня.
Спочатку це може здатися правдоподібним, але не підтверджується жодними дослідженнями чи доказами.
Хоча це правда, що пропуск сніданку змушує вас почуватися голодним і їсти більше за обідом, цього недостатньо, щоб надмірно компенсувати пропущений сніданок.
Насправді, деякі дослідження навіть показали, що пропуск сніданку може бути повним Зменште споживання калорій до 400 калорій на день може (7, 8, 9).
Це теж логічно, тому що ви, так би мовити, щодня ефективно вилучаєте з раціону весь прийом їжі.
Цікаво, що ця суперечка щодо сніданку стала - снідати, так чи ні? - нещодавно протестоване у високоякісному рандомізованому контрольованому дослідженні.
Це дослідження тривало 4 місяці і воно порівнювало рекомендації Сніданок або пропуск сніданку. Учасниками дослідження були 309 чоловіків та жінок із надмірною вагою (10).
Через 4 місяці було відсутність різниці у вазі між двома групами. Насправді не мало значення, снідали люди вранці чи пропускали сніданок.
Ці результати підтверджуються іншими дослідженнями про вплив звичок сніданку на втрату ваги. Довелося пропустити сніданок відсутність видимого впливу на вагу (11).
Резюме
Кілька досліджень показали, що немає різниці, снідають люди вранці чи пропускають сніданок. Якщо ви пропустите сніданок, ви можете з’їсти трохи більше в обід. Але цієї кількості недостатньо, щоб викликати набір ваги.
Насправді, не снідати має користь для здоров’я
Пропуск сніданку - звична частина багатьох Переривчасте голодування Методи.
Сюди входить метод періодичного голодування 16/8, який складається з 16-годинного голодування протягом ночі та 8-годинного вікна прийому їжі.
Ця восьмигодинна фаза прийому їжі зазвичай триває від обіду до вечері, а це означає, що ви робите це Пропускайте сніданок щодня.
Особисто я харчувався цим методом 16/8 вже більше року. Періодичне голодування має багато переваг для здоров’я, і найприємніше в ньому: це так просто!
Численні дослідження показали, що періодичне голодування ефективно зменшує споживання калорій, збільшує втрату ваги та покращує обмін речовин (12, 13, 14, 15, 16).
Однак важливо зауважити, що періодичне голодування та/або пропуск сніданку рекомендується не всім. Цей метод голодування не рекомендується жінкам, які годують груддю або вагітні. Ефекти також різняться залежно від людини (17).
Деякі люди можуть відчувати позитивні ефекти від періодичного голодування, тоді як інші можуть відчувати легкі побічні ефекти, такі як головний біль, падіння цукру в крові, втома та труднощі з концентрацією.
Ці "побічні ефекти" періодичного голодування є лише тимчасовими і зникають протягом декількох днів, як тільки організм звикне до нової дієти.
Резюме
Пропуск сніданку є частиною багатьох методів періодичного голодування, таких як метод 16/8. Періодичне голодування має численні переваги для здоров’я, і його дуже легко дотримуватися.
(PS: Отримайте список безкоштовних кето продуктів перед тим, як розпочати свою кетогенну дієту! Завантажте безкоштовний PDF-файл із усіма важливими кетогенними продуктами, щоб ви мали повний огляд усіх продуктів, які ви можете їсти і які ви обов’язково повинні щоб потрапити в кетоз. Дізнайтеся більше тут!)
Сніданок не є важливим
Сніданок - так чи ні?
Докази ясні. У сніданку немає нічого «особливого».
Напевно, неважливо, снідаєте ви чи просто пропускаєте сніданок, поки ви їсте здорову їжу протягом усього дня.
Сніданок не «розкручує» ваш метаболізм, і пропускання сніданку викликає занепокоєння не автоматично для збільшення ваги.
Це поширений міф, заснований на спостережних дослідженнях, які в даний час доведено хибними в рандомізованих контрольованих дослідженнях.
В кінці дня сніданок необов’язковий, і все зводиться до власного смаку.
Якщо ви відчуваєте голод вранці і насолоджуєтесь сніданком, їжте здоровий сніданок. Найкращий сніданок з високим вмістом білка.
Однак, якщо ви просто не голодні вранці і не відчуваєте, що вам справді потрібно поснідати, то просто нічого не їжте, а просто каву кайте.