Безглютенова дієта у дітей переваги та ризики; Все про матерів
Користь перевищує ризик, коли мова йде про дієти без глютену у дітей?
Збільшується частота целіакії у дітей - аутоімунного захворювання. Єдине лікування - безглютенова дієта. Однак збільшення поширеності целіакії не враховує непропорційне збільшення безглютенової харчової промисловості (136% з 2013 по 2015 рік). Тема, опублікована в Journal of Pediatrics, обговорює кілька найпоширеніших неточностей у дієтах без глютену.
Приходьте до Майстерні матерів, 25 травня 2017 року, з 18.30 до готелю Capitol, де гостем буде доктор Михаела Левентер. Як ми захищаємо їх від сонця? Чи потрібно це робити? А як щодо інших агресій? Чи ми виставляємо немовлят на сонце? З кремом чи без нього? Як довго? Що ми робимо з комахами, які зараз «атакують» нас з усіх боків. Ось лише деякі з питань, на які відповість доктор Михаела Левентер на семінарі. Реєстрації проводяться ТУТ .
Чому люди обирають безглютенову дієту?
Мало відомо про причини, які змушують деяких людей дотримуватися способу життя без глютену. У дослідженні, проведеному в 2015 році на вибірці з 1500 американців, найбільш поширене пояснення вибору продуктів, що не містять глютену, було необгрунтованим, і їх відповідь була "без причини". За словами автора статті, доктора Норелле Р. Рейлі з Колумбійського медичного університету, деякі батьки вибирають безглютенову дієту для своїх дітей, вважаючи, що вона полегшує симптоми або може запобігти целіакії, навіть розглядаючи цю дієту як здорову альтернативу, без -тестуйте дітей на це захворювання або без розмови з дієтологом. Враховуючи часте нерозуміння клейковини, наявні дані про безглютенову дієту вимагають уточнення.
Одне з помилкових уявлень про безглютенову дієту полягає в тому, що це здоровий вибір для способу життя без недоліків. Насправді, у випадку з людиною, яка не страждає на целіакію або алергію на пшеницю, жодної доведеної користі для здоров’я не існує. Така дієта може збільшити споживання жирів і калорій, сприяти дефіциту харчових продуктів та приховувати справжній діагноз целіакії.
Інша помилкова думка полягає в тому, що клейковина токсична, але немає конкретних даних, що підтверджують цю теорію. Безглютенова дієта також не потрібна здоровим родичам першого ступеня людей, які страждають цим захворюванням, або здоровим немовлятам.
Для невеликої кількості пацієнтів, керуючись досвідченим дієтологом, безглютенова дієта може зміцнити здоров’я та покращити якість життя. Однак немає наукових доказів того, що безглютенова дієта корисна для дітей без перевіреного діагнозу целіакії або алергії на пшеницю.
Через потенційні харчові дефіцити та якість життя ця дієта насправді може становити більший ризик, ніж користь. Доктор Рейлі також зазначає, що батьки повинні бути проінформовані про можливі фінансові, соціальні та харчові наслідки непотрібного впровадження безглютенової дієти. Медичні працівники можуть не мати змоги припинити перехід на безглютенову дієту, але вони можуть зіграти важливу роль у навчанні пацієнтів та батьків.
Тож якщо ви думаєте прийняти безглютенову дієту для всієї родини, включаючи дітей, краще заздалегідь поговорити з дієтологом, який порадить вам, яка особлива збалансована дієта для членів сім’ї.
Якщо вам сталася ця стаття корисною, ПОДАВАЙТЕ ЛАЙК на нашій сторінці у Facebook, де ви можете знайти інші статті хоча б настільки ж цікаві.