Чай з гибискуса, природно, знижує високий кров’яний тиск, що дуже важливо
Якщо ваш кров'яний тиск вже не в зеленій зоні, і ви віддаєте перевагу покладатися на здоровий спосіб життя, а не на ліки, не слід чекати, а пийте все більше чаю. Не будь-який чай, а той, що готується з рослини гібіскус сабдаріффа.
Часто приходить несподіване
Оскільки протягом останніх кількох тижнів ми інтенсивно готувались до нашого нового семінару «Приємним до середини життя» (який відбудеться вдруге на цих вихідних у Штирії та навесні), наші регулярні записи в блозі, на жаль, не вистачили. Але недоліків немає без переваги: тепер ви можете насолоджуватися захоплюючим відкриттям, яке ми зробили чисто випадково в ході нашого дослідження.
Не будь-який гібіскус, а Розель
Квітка, яку часто використовують для желе, лимонадів, десертів і особливо чаю, особливо в Африці та Центральній Америці, походить від красивої розелі (ботанічно Hibiscus sabdariffa), яку також називають африканською мальвою або каркаде. Влітку у нас був відвідувач з Йорданії. Ми отримали ці смачні квіти як сувеніри. Її цілюща сила відома там давно.
Чай з мальви або чай з гібіскуса, що пропонується у нас в Австрії з пакетику чаю, також виготовляється з квітів розель. Не плутати з чаєм з шипшини!
Розель містить цінні антиоксиданти
Важко повірити, що може запропонувати ця яскраво-червона квітка: крім великої кількості вітаміну С, вона поєднує в собі цінні рослинні пігменти, так звані флавоноїди (наприклад, антоціани та кверцетин) та інші вторинні рослинні речовини. Кажуть, що це має численні позитивні наслідки для здоров’я, але вплив на артеріальний тиск вивчали найчастіше. Це спонукало міжнародну дослідницьку групу детально розглянути окремі дослідження, щоб узагальнити всі ці результати у так званому мета-аналізі [1].
Чай з гибискуса має антигіпертензивний ефект
Поки що точно не відомо, який інгредієнт відповідає за позитивні властивості чаю з гибискуса. Можливо, природна суміш вищевказаних речовин зробить свою справу. Пацієнтам з високим кров’яним тиском може бути все одно. Важливо, щоб червона розела чудово могла захистити від окисного стресу. У досліджуваних дослідженнях артеріальний тиск знизився в середньому на 15,4 мм рт.ст. систолічного та 4,3 мм рт.ст. діастолічного у людей, які вже боролися з високим кров'яним тиском. Значна цінність - враховуючи, що Roselle позбавлена побічних ефектів, смачна та дешева.
Достатньо 2-3 чашок чаю на день
Для зниження артеріального тиску не потрібно пити галони чаю. Вражаючий ефект вже досягався при 2-3 чашках на день. Більшість досліджень тривали 2-6 тижнів.
Однак дослідницька група згадала кілька питань без відповіді: Як поводиться ефект Розель у поєднанні з гіпотензивними препаратами? А який довгостроковий ефект? Крім того, майже всі дослідження проводились лише з відносно невеликою кількістю досліджуваних.
Наш основний підсумок
Чай з гібіскуса смачний - дуже освіжаючий влітку, навіть охолоджений - і дешевий. Спеціальна порада: якщо у вас вдома є содовий апарат, ви можете наповнити охолоджений чай з гибискуса в пляшку, що додається до нього, і додати вугільну кислоту - у результаті вийде чудово ігристий лимонад без цукру.
Напередодні Різдва з нього можна зробити чудовий удар. Просто приправте гвоздикою, паличками кориці, зірчастим анісом і кардамоном, можливо також імбиром, мускатним горіхом, запашним перцем або ягідками ялівцю і уточніть апельсиновим соком.
Для тих, у кого лише трохи підвищений артеріальний тиск, Hibiscus sabdariffa може допомогти уникнути лікування наркотиками або принаймні зменшити дозу препарату за погодженням з лікарем. Звичайно, важливі й інші фактори способу життя: заборона куріння, регулярні тренування на витривалість і здорова маса тіла. Незабаром ми обговоримо інші харчові фактори високого кров’яного тиску тут, у нашому блозі.
Не пропустіть жодного нашого допису в блозі та відразу зареєструйтесь на нашу розсилку!