Безглютенові кетокетогенні паніровані рибні філе
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порції: 2 порції
Рибне філе в паніровці Кето, яке має смак. В оригінальному рецепті рибу смажили. Мені більше сподобалася випічка. З додаванням сухарів із свинячої шкірки риба стає хрусткою. Якщо ви хочете використовувати смаження як спосіб приготування, просто перейдіть за посиланням на джерело, щоб дотримуватися методу.
Подавайте паніроване філе кето з домашнім майонезом, до якого ми додаємо трохи лимонного соку і кілька невеликих каперсів. Маленька печена редиска як гарнір.
Також вам сподобається рецепт курки в корочці пармезану.
Свинячі кірки можна придбати в продуктових магазинах в мексиканському відділі продуктів, а в Maxi вони близькі до горіхів. Зараз доступний у вибраних Costco з чіпсами, дуже великою бочкою.
Завжди вибирайте виловлену в дикому вигляді рибу. Я купую це у Costco в заморожених продуктах:
Кето/Кетогенне/Безглютенове паніроване рибне філе
-
Час приготування: 10 хвилин Час приготування: 15 хвилин Загальний час: 25 хвилин
-
Порції: 2 порції
Філе риби в паніровці на паніровці воно приємне на смак. В оригінальному рецепті рибу смажили. Мені більше сподобалося випікати в духовці. З додаванням сухарів із свинячої шкірки риба стає хрусткою.
Інгредієнти (на 2 філе риби)
- 2 приблизно 270 г філе білої риби
- 1/4 склянки мигдалевого борошна
- 1/4 склянки крихти свинячої кірки (смажена свиняча шкірка), див. Примітку
- 1/4 склянки тертого свіжого пармезану
- 1/4 ч. Л. цибульний порошок
- 1/2 ч. Л. паприка
- 1 яйце
- сіль і перець за смаком
Підготовка
Застеліть деко пергаментним папером. Розігрійте духовку до 400 ° F
У другій глибокій тарілці змішайте мигдальне борошно, свинячу крихту, пармезан та спеції.
Покладіть на деко і випікайте 15-20 хвилин, поки філе риби не звариться.
Примітки
Щоб отримати свинячі кірки (смажені свинячі кірки), ви можете використовувати кухонний комбайн або покласти свинячі кірки в пакет і подрібнити їх качалкою.
Харчова цінність для панірованого філе риби
8 коментарів
13 листопада 2019 року о 9 год. 26 хв
Привіт Алін, я не люблю свинячі шкірки, я міг би замінити їх чим?
13 листопада 2019 року о 9 год 34 хв
Привіт Луїза, в оригінальному рецепті вони використовують лише мигдальне борошно. Можна використовувати 1/2 склянки мигдалевого борошна і пропустити свинячі кірки.
31 грудня 2019 року о 17 год. 14 хв
Молодці і дякую за ваш сайт Aline. Це інформативно і дуже корисно. Кілька тижнів тому я звернувся до кетонової дієти і помітив кілька покращень, незалежно від того, чи було це в зонах запалення, моєму енергетичному рівні та легкості голодування до полудня до 13 години наступного дня. Питання: Смажена свиняча шкірка є частиною багатьох рецептів: чи це еквівалент «хрустких вух», які містяться в цукрових халупах? знову дякую!
31 грудня 2019 року о 19 год 42 хв
Привіт Чентале, дякую за приємний коментар. Це мене дуже радує. Радий, що ваше здоров’я покращується. Смажена свиняча шкірка пухка і набагато менш щільна, ніж хрусткі вуха. Фотографію смаженої свинячої кірки ви знайдете в описі рецепта.