Безкоштовний модуль природного харчування - PDF скачати безкоштовно
Безкоштовний модуль природного харчування Автор: Керол Панне
Ця сучасна та практична підготовка є результатом співпраці між CFD та незалежними викладачами з багаторічним професійним досвідом і досі активними у своїй галузі. Чітка структура курсів робить їх дуже доступними. Таким чином, ми гарантуємо вам дуже плавний курс навчання. Цей модуль являє собою огляд того, що буде детально пояснено вам у повному курсі. Після реєстрації ви можете безпосередньо задавати свої питання приватному репетитору. Він допоможе вам просунутися в освіті та отримати визнаний диплом. Примітка: Чи знали ви, що цей тренінг також доступний у всебічній навчальній програмі? Ви дотримуєтесь декількох модулів, які готують вас до кар’єри, адаптованої до ваших потреб:
1 Історія, визначення та еволюція концепції харчування 1.1. Визначення харчування 1.2. Коротка історія харчування 1.3. Еволюція концепції харчування 2 Склад їжі 2.1. Вуглеводи або вуглеводи 2.1.1 Вуглеводи з хімічної точки зору 2.1.2 Сімейства вуглеводів у харчуванні 2.2. Білки або білки 2.2.1 Білки з хімічної точки зору 2.2.2 Ролі та значення амінокислот у харчуванні 2.2.3 Лізин 2.2.4 Метіонін 2.2.5 Триптофан 2.2.6 Фенілаланін 2.2.7 Латреонін 2.2.8 Тирозин 2.2 .9 Цистеїн та цистин 2.2.10 Таурин 2.2.11 L аргініну та орнітину Центр дистанційного навчання 3
2.2.12 Карнітин 2.2.13 Гліцин 2.2.14 L гістидину 2.2.15 Аспарагінова кислота 2.2.16 Глютамін і глутамінова кислота 2.2.17 L аланін 2.2.18 L аспарагін 2.2.19 Пролін або L-пролін 2.2.20 Серин 2.3. Ліпіди або жирні кислоти 2.3.1 Ліпіди з хімічної точки зору 2.3.2 Ролі та значення жирних кислот у харчуванні 2.3.3 Насичені жирні кислоти (тверді при кімнатній температурі) 2.3.4 Ненасичені жирні кислоти 2.4. Визначення та значення вітамінів 2.4.1 Вітамін А 2.4.2 Вітамін В1 2.4.3 Вітамін В2 2.4.4 Вітамін В3 2.4.5 Вітамін В5 2.4.6 Вітамін В6 Центр дистанційного навчання 4
2.4.7 Вітамін B7 2.4.8 Вітамін B8 2.4.9 Вітамін B9 2.4.10 Вітамін B10 2.4.11 Вітамін B12 2.4.12 Холін 2.4.13 Вітамін C 2.4.14 Вітамін D 2.4.15 Вітамін E 2.4.16 Вітамін F 2.4 .17 Вітамін К 2.5. Визначення та значення мінералів 2.5.1 Кальцій 2.5.2 Магній 2.5.3 Фосфор 2.5.4 Залізо 2.5.5 Цинк 2.5.6 Силіцій 2.5.7 Калій 2.6. Визначення та значення мікроелементів 2.6.1 Центр дистанційного навчання селену 5
2.6.2 Хром 2.6.3 Мідь 2.6.4 Марганець 2.6.5 L йод 2.6.6 Сірка 2.6.7 Фтор 2.6.8 Ванадій 2.6.9 Бор 2.6.10 Молібден 2.6.11 Деякі інші корисні поживні речовини в нашому харчуванні 2.7. Анкета з кількома виборами щодо складу їжі 3 Важливість харчування та її вплив на наше здоров’я 3.1. Вступ до харчування 3.2. Вплив харчування на здоров'я 3.3. Як це бути "здоровим"? 3.4. Що змінилося в способі харчування? 3.5. Ці «нові» токсичні частинки 3.5.1 Барвники 3.5.2 Консерванти 3.5.3 Антиоксиданти 3.5.4 Ароматизатори та підсилювачі смаку 126 Центр дистанційного навчання 6
3.5.5 Емульгатори, загусники, стабілізатори та гелеутворюючі речовини 3.5.6 Ароматизатори та ароматизатори 3.5.7 Інші різні добавки 3.5.8 Все більш розповсюджений дует-вбивця: аспартам та глутамат натрію 3.5.9 Коли кухонне начиння заплутується 3.5.10 Що за цим ця гарна упаковка? 3.5.11 А де ховаються важкі метали? 3.5.12 Що думати про ГМО чи трансгенні продукти? 3.5.13 Як захиститися від цих харчових токсинів? 3.6. Вода - це ще не їжа. 3.6.1 Важливість зволоження 3.6.2 Якісна вода та якості води 3.6.3 Вода з-під крана 3.6.4 Різні типи води для поточного споживання 3.6.5 Нарешті, яку воду пити? 3.6.6 Вода очищена та під енергією 3.6.7 Інші напої 3.7. Невелике оновлення про молоко 3.7.1 Грудне молоко 3.7.2 Тваринне молоко Центр дистанційного навчання 7
3.7.3 Рослинне молоко 3.8. Найпоширеніші денатурації їжі 3.8.1 Доопрацювання 3.8.2 Подрібнення 3.8.3 Процеси консервації 3.8.4 Гідрування 3.8.5 Бомбардування або іонізація гамма-променями 3.8.6 Приготування їжі 3.8.7 Піч у мікрохвильовій печі 3.8.8 Висновки щодо методів приготування 4 Склад основи здорового харчування 4.1. Навіщо обмежувати приготоване? 4.2. Значення сирої їжі та живої їжі 4.3. Свіжі овочі 4.4. Пророщене насіння 4.5. Бобові та бобові культури 4.6. Водорості 4.7. Фрукти 4.7.1 Водянисті фрукти 4.7.2 Магія овочевих та свіжих фруктових соків 4.7.3 Олеагінні фрукти або сухофрукти Центр дистанційного навчання 8
4.7.4 Сухофрукти 4.7.5 Крохмалисті фрукти 4.8. Зернові культури 4.8.1 "Нові" злаки 4.8.2 "Старі" або родові злаки 4.8.3 Хліб 4.9. Цукри в їжі 4.9.1 Справжній повноцінний цукор 4.9.2 Цукор-рафінад, законний препарат 4.9.3 Приховані цукри 4.9.4 Інші природні цукри 4.10. Волокна 4.11. Тваринні та рослинні білки 4.12. Які ліпіди надавати перевагу в нашому раціоні 4.12.1 Насичені жирні кислоти (тверді при кімнатній температурі) 4.12.2 Ненасичені жирні кислоти 4.12.3 Ейкозапентанова кислота (EPA) 4.12.4 Докозагексанова кислота (DHA) 4.12.5 рослинні олії 4.12.6 використання рослинних олій у кулінарії Центр дистанційного навчання 9
4.12.7 Кокос, дуже особливий фрукт та олія з маловідомими властивостями 4.13. Як щодо антиоксидантів 4.14. Коротко про вільні радикали 4.14.1 Дієтичні фактори, що сприяють виробленню RL 4.14.2 Уникаймо RL 4.15. Хороша дієта поважає кислотно-лужний баланс 4.15.1 Кожен, хто перебуває на шляху до ацидозу або кислотності тканин 4.15.2 Взаємозв’язок між кислим ґрунтом та їжею 4.16. Спеції 4.17. Ароматизація 4.18. Приправи 5 Деякі інші запитання 5.1. Певних продуктів, яких слід абсолютно уникати. 5.2. Важливість місця прийому їжі 5.3. Що їсти щодня 5.4. Споживати 2-3 рази на тиждень 6 Дієта, пристосована для кожного віку 6.1. Харчування для вагітних 6.2. Годування від народження до 2 років 6.2.1 Дистанційне навчання з грудним молоком 10
6.3. Годування дитини 6.4. Дієта для підлітків 6.5. Дієта для дорослих 6.6. Дієта людей похилого віку 7 Оглядові приклади різних дієт 7.1. Жива їжа або сира їжа 7.2. Критська дієта 7.3. Традиційна японська дієта 7.4. Вегетаріанська дієта 7,5. Веганська дієта 7.6. Окремий план 7.7. Гіпотоксична дієта лікаря Сеньялета 7.8. Вікторина з кількома варіантами харчування 8 Анатомія та роль травної системи 8.1. Рот та слинні залози 8.2. Шлунково-кишковий тракт 8.2.1 Стравохід 8.2.2 Шлунок 8.2.3 Тонка кишка 8.2.4 Товста кишка 8.3. Додатки травної системи Центр дистанційного навчання 11
8.3.1 Зуби 8.3.2 Слинні залози 8.4. Язик 8.4.1 Смакові рецептори 8.4.2 Іннервація мови 8.4.3 Печінка 8.4.4 Підшлункова залоза 8.5. Фізіологія травної системи 8.5.1 Травлення починається у роті 8.5.2 У кишечнику 8.5.3 Ролі печінки 8.5.4 У товстій кишці 8.5.5 Кінцева фаза транзиту 8.5.6 Короткий підсумок ферментів 8.6. Анкета з кількома варіантами анатомії та ролі травної системи 9 На закінчення: 12 основних принципів природного та здорового харчування Центр дистанційного навчання 12
Одним з найефективніших і найпотужніших способів зберегти або відновити життєвий тонус є правильне харчування та поновлюватися щоденні хороші харчові звички. Хороша загальна гігієна життя в поєднанні зі здоровим харчуванням - найкращий подарунок, який ми можемо запропонувати собі, а також своїм дітям та коханим, щоб мати можливість як можна довше насолоджуватися життям. З чого складається наша їжа? Що насправді корисно чи шкідливо для здоров'я? Скільки нам їсти? Цей курс допоможе вам відповісти на всі ці запитання. Центр дистанційного навчання Керрол ПАННЕ 14
Деякі вказівки Як я можу надіслати свої завдання? На курсі ви знайдете кілька вправ та завдань. Часто ви можете знайти рішення на сторінці студента. Однак, якщо у вас є якісь запитання або ви хочете отримати відгук, ви можете надіслати електронний лист або лист своєму вчителю: A. Надсилати листи: 1. Як тільки ви виконаєте одне або кілька завдань, ви можете надіслати їх поштою. . 2. Радимо надати ксерокопію на всі запити та завжди зберігати оригінал. 3. Не забудьте вказати своє ім’я, ім’я, номер студента та адресу. 4. Надішліть свої завдання разом із поштовим конвертом з оплатою поштової оплати за наступною адресою: CFD, Франція, 127, 2000, Антверпен Б. Надішліть електронні листи; 1. Як тільки ви закінчите одне або кілька завдань, ви можете надіслати їх електронною поштою. 2. Завжди згадуйте своє ім’я та прізвище та номер студента. Центр дистанційного навчання 15
Як увійти на сторінку студента? Увійти на сторінку студента легко! Ви переглядаєте сторінку www.pagedeletudiant.be. Клацніть на «Натуральне харчування» і введіть пароль у вказане поле. Обов’язково використовуйте лише малі літери та не використовуйте пробіли. Потім натисніть на "Надіслати". Зверніть увагу, що інформація на сторінці студента регулярно оновлюється. Не соромтеся проконсультуватися з ним! Центр дистанційного навчання 16
Як я можу скласти іспит? Якщо ви вивчили весь курс і повернули всі вправи та завдання, ви можете скласти іспит. Це можна зробити в Брюсселі, Шарлеруа, Льєжі, Намурі, Антверпені, Генті чи Хассельті під час роботи центрів. Будь ласка, домовтесь про зустріч не пізніше ніж за два тижні до іспиту. Ви можете домовитись про зустріч за номером 03/292.33.36 або повернути реєстраційну форму на наступній сторінці до центрального секретаріату, CFD, Франція, 127, Антверпен, 2000, [email protected]. Зверніть увагу: зустріч остаточна після підтвердження. Не забудьте вказати свою адресу електронної пошти та номер телефону, щоб ми могли якнайшвидше відповісти вам. Центр дистанційного навчання 17
РЕЄСТРАЦІЙНА ФОРМА НА ЕКСПЕРТИЗУ Номер студента Прізвище Ім'я Дата + час іспиту Телефон/GSM Електронна адреса Адреса електронної пошти Поверніть цю форму не пізніше, ніж за два тижні до іспиту, до центрального секретаріату, CFD, Frankrijklei 127, 2000 Антверпен, info @ formationadistance.be. Ви також можете записатися на прийом за телефоном за номером 03/292.33.36. Центр дистанційного навчання 18
Як я можу пройти стажування? Щоб освоїти практику, ви можете пройти стажування поблизу вас. Цей курс не є обов’язковим, але настійно рекомендується. Це хороший досвід, який полегшить вам пошук роботи. Приклад договору про стажування ви знайдете нижче. Ви можете зв’язатись із секретаріатом, щоб отримати необхідні документи. Центр дистанційного навчання 19
2.1. Вуглеводи або вуглеводи Вуглеводи - одне з трьох основних сімейств поживних речовин. Вуглеводи або цукру є важливим джерелом енергії та найбільш доступним основним енергетичним паливом для нашого організму. Легкодоступні цукри дозволяють нормально функціонувати всім нашим клітинам. Від найменшого руху наші м’язи та серце споживають глюкозу. Наш мозок також дуже любить глюкозу. Пам’ятайте, що цей орган контролює всі функції, які підтримують нас у житті. Еритроцити також використовують багато глюкози для транспортування кисню від легенів до наших тканин і навпаки для повернення вуглекислого газу з наших тканин до наших легенів. 2.1.1 Вуглеводи з хімічної точки зору Раніше їх називали вуглеводами, оскільки вони обов’язково містять атоми вуглецю. Найменшою базовою одиницею цукру є: озе або монозахарид. Центр дистанційного навчання 28