Безпека харчових добавок для спортсменів

Чи існує ризик, пов’язаний з допінгом харчовими добавками ?

Ризик споживання харчової добавки, що містить допінговий продукт, низький, але цей ризик є цілком реальним з кількох причин:

харчових

  • Сам виробник не бере на себе зобов'язання щодо чистоти своєї продукції (відсутність стандартизації), що передбачає небезпечний виробничий процес.
  • C.A. дотримуватися законодавства країни, де вони виготовляються, отже a змінний ризик залежно від країни походження.
  • Деякі партії можуть містити речовини, заборонені забрудненням виробничих ліній.
  • Деякі постановки C.A. може підлягати доданню забороненої речовини для підвищення ефективності.
  • Деякі компоненти C.A. подібні до заборонених речовин. Заборонені безпосередньо ці компоненти, а їх похідні в організмі можуть позитивно контролювати (Наприклад: Citrus Aurantium> Синефрин> взаємодія із забороненими амфетамінами).
  • Ніщо не вимагає, щоб виробник C.A. дотримувався світового антидопінгового кодексу (переліку заборонених речовин) на відміну від спортсменів.

У дослідженні щодо безпеки харчових добавок (дослідження SFNS 2014), проведеному в 2014 році щодо напоїв для фізичного навантаження та відновлення, було виявлено лише 7 безпечних напоїв з фізичних вправ із 15 оцінених та 4 напої для відновлення з 9 перевірених.

бібліографічні дані виявили кілька досліджень, що викликають цей ризик:

  • Міжнародне дослідження, проведене в 2001-2002 рр. На 634 харчових добавках, виявило 15% присутність стероїдів без повідомлення про них.
  • Голландське дослідження, проведене під час Солт-Лейк Дж. цікавився харчовими добавками, які вживають їх кваліфіковані спортсмени. В рамках делегації було виявлено 69 харчових добавок, у тому числі 14 містив неуточнені стимулятори на етикетці 12 кофеїну, 3 ефедрину.
  • У 2015 році британське дослідження харчових добавок для набору м’язової маси виявило анаболічні стероїди, не повідомляючи їх на маркуванні.

Який стандарт безпеки вибрати ?

Стандарт AFNOR NF V94-001

Цей стандарт, встановлений AFNOR з 2012 року, є єдиним, який може гарантувати відсутність заборонених речовин у харчових добавках або інших продуктах харчування, призначених для спортсменів. Ця стандартизація стосується товару, а не виробника (або торгової марки) і відповідає контролю якості відповідно до дуже суворих специфікацій.

Ти знав ?

  • Стандарт AFNOR додається до товару, а не до торгової марки !
  • Стандарт AFNOR не гарантує харчової якості продукту !
Етикетка “Sport Protect”

Sport Protect - приватний сертифікаційний орган. Отже, ярлик “Sport Protect” підтверджує, що стандарт AFNOR поважається.

Інші ярлики

Конкретні етикетки певних виробників не можуть надати достатньої гарантії, оскільки технічні характеристики встановлюються самим виробником. Це означає заяву про наявність «чистих продуктів» без суворих специфікацій і під контролем незалежного органу. Те саме стосується закордонних торгових марок, підтвердження яких відповідає критеріям відповідності маловідомо або недостатньо відомо.

Немає конкретного логотипу

Тільки AFNOR NF V94-001 стандартизовані харчові добавки, і, можливо, сертифіковані, захищені від допінгу. На жаль, стандартизація не має конкретного логотипу. Стандартизовані продукти AFNOR можна ідентифікувати за допомогою повідомлення на упаковці "відповідно до AFNOR NF 94-001" або "Продукт відповідає антидопінговим нормам на дату виготовлення партії".

Перевірте безпеку харчової добавки !

Французьке товариство спортивного харчування (SFNS) пропонує на своєму сайті перелік усіх харчових добавок, які безпечні від допінгу:

Перед споживанням перевірте безпеку дієтичних добавок. Також знайте, як відібрати їх відповідно до їх харчових якостей