Безпека кормів під час контролю за СК сільськогосподарська палата - годівля Годувати
Регламент гігієни кормів VO (EG) 183/2005 є основою для дотримання вимог безпеки кормів при перехресній відповідності (CC). Цей регламент стосується всіх фермерів, які виробляють корм, продають його або годують худобою.
Які вимоги мають бути виконані?
Що перевіряється?
Особлива увага приділяється забороні білків тваринного походження (заборона муки тварин), а також дотриманню зазначених умов вживання рибного борошна.
Правильне виробництво, зберігання та годівля всього корму, щоб у значній мірі уникнути забруднення небезпечними речовинами.
Тут акцент робиться на роздільному зберіганні кормів та небезпечних речовин (наприклад, пестицидів, добрив, палива чи відходів). Крім того, корми повинні бути захищені від забруднення. Крім усього іншого, їх не можна перевозити або зберігати у мішках або коробках, наповнених небажаними речовинами. Обладнання, контейнери, транспортне обладнання та транспортні засоби, які контактують з кормами, також повинні бути відповідно очищені. Причіп, який z. Б. використовувався для транспортування добрив, його слід ретельно очистити не пізніше перед наступним транспортуванням корму.
Усі робочі процеси у виробництві кормів повинні бути організовані таким чином, щоб безпека кормів не знижувалася, наприклад B. Сушіння зерна з більшою вологістю врожаю, щоб уникнути утворення цвілі. Забруднення тваринами та шкідниками в сховищах необхідно по можливості запобігати. Це включає очищення після спорожнення, боротьбу зі шкідниками-накопичувачами (наприклад, зерновими жуками), заходи проти гризунів та забруднення пташиним послідом (захисні сітки).
Важливі моменти під час контролю
- Відповідність безпеці кормів, уникаючи ризику забруднення
- Використовуючи рибне борошно, дотримуйтесь вищезазначених норм щодо чистоти конюшні, комбікормових та змішувальних заводів
- Документація про походження та кількість наявного корму
- Якщо присутні добавки (чисті речовини) та премікси, потрібно офіційне схвалення або реєстрація
Кормові добавки
Кормові добавки як чисті речовини або премікси вже є високоефективними в низьких концентраціях. Для забезпечення безпеки кормів до них пред'являються вищі вимоги, ніж у виробництві комбікормів. Для фермерів можливе безпосереднє використання в рамках ослабленого індивідуального аналізу ризику (концепція HACCP). Для цього повинен бути наявний письмовий рецепт, наприклад примітка про використання продукту, а також підтвердження походження (накладна, рахунок-фактура). Крім того, цільове використання повинно бути задокументовано. Відповідні шаблони для записів можна отримати у Сільськогосподарській палаті, їх можна отримати на домашній сторінці www.ktn.lko.at у зоні завантаження.
Під час годівлі великої рогатої худоби це правило в основному впливає на органічні кислоти, такі як пропіонова або мурашина кислота, як консерванти, які використовуються в обробці телят або в силосах. Застосування пропіленгліколю в годівлі молочної худоби та змішування кормової сечовини в силосі чи кормових раціонах також повинні бути задокументовані.
Усі препарати, оголошені як допоміжні засоби для силосування, такі як молочнокислі бактерії або солі для силосування, звільняються від цього положення і все ще можуть використовуватися без проблем.