Безумовно, самовизначення - також під час їжі

Цей текст був створений у співпраці з Бетті Боссі

Підлітки хочуть приймати власні рішення, незалежно від батьків, включаючи харчування. Водночас вони орієнтуються на тенденції та уподобання своїх колег. Поки деякі стають вегетаріанцями або навіть веганами, інші воліють їсти гамбургери, шашлик та піцу щодня. Останнє особливо не може сподобатися батькам. Але як можна погодити прагнення до незалежності зі здоровим харчуванням?

Матері та батьки повинні проявляти терпіння та спокій, особливо у цей час. Нескінченні дискусії про нез'їдений сніданок, колу та порожні банки з печивом нікуди не ведуть. Якщо за останні роки була закладена хороша харчова основа, ця фаза пройде, і ваш підліток повернеться до більш збалансованого харчування.

Тому не слід обмежувати вибір їжі дитиною, оскільки заборони збільшують стимул. Швидше, домовляйтеся про компроміси. Це могло б виглядати так: Харчування поза домом розроблена Вашою дитиною, тоді як харчування вдома плануєте Ви. Звичайно, в це планування можуть бути включені індивідуальні уподобання всіх членів сім'ї.

Якщо ви спостерігаєте інші зміни у вашої дитини, такі як втрата ваги або часті тяги, бажано придивитися уважніше. Оскільки саме на цій фазі життя існує ризик розвитку харчового розладу. Сядьте з дитиною і поговоріть про це. При необхідності зверніться до фахівця.

У молодому зрілому віці соціальне прийняття серед однолітків відіграє важливу роль. Підлітки хочуть належати і не їсти салат, поки їх друзі їдять картоплю фрі та гамбургери. Поки ваша дитина не їсть фаст-фуд тричі на день, турбуватися нема про що.

У дні з одностороннім обідом ви, батьки, можете зробити вечерю особливо збалансованою. Може трапитися так, що такий вид компенсації не приймається, а корисна їжа відкидається. У цьому випадку також відповідайте Терпіння та творчість! Якщо овочевий гратен не зустрінеться з великим ентузіазмом, ваші діти можуть з нетерпінням чекати овочеві палички з кварком.

Донер-кебаб: наповніть лаваш великою кількістю свіжих овочів (червонокачанної капусти, салату, помідорів, огірків), додайте м’ясо або тофу і приправте йогуртовим соусом.
Додайте домашні чіпси з духовки з овочами в духовці, подавайте до смаженого яйця та сиру з сиром.
Бургер: Готові булочки з непросіяного борошна з тофу або хаккатчлі, перцем та помідорами та подавайте зі свіжим салатом.

У шкільній їдальні зазвичай пропонують збалансоване меню. Однак рішення щодо збалансованого прийому їжі залежить від вашого потомства а не використовувати шоколадні булочки з йогуртом. Якщо є мікрохвильова піч, ви можете готувати їжу або залишки їжі з вечора раніше. Це недорогий варіант, і ви можете допомогти створити обід самостійно.