Бібліографічна інформація PDF з Німецької бібліотеки

Короткий опис

1 2 3 4 Бібліографічна інформація з Deutsche Bibliothek Deutsche Bibliothek перелічує цю публікацію в .

Опис

Видавництво: Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft Service GmbH 35392 Giessen · Friedrichstrasse 17 · Тел. 0641/24466 · Факс: 0641/25375 електронна пошта: [електронна пошта захищена] · Домашня сторінка: http://www.dvg.de

Бібліографічна інформація з Deutsche Bibliothek Deutsche Bibliothek перелічує це видання в Deutsche Nationalbibliografie; Детальні бібліографічні дані доступні в Інтернеті за адресою http://dnb.ddb.de.

Видавництво: DVG Service GmbH Friedrichstrasse 17 35392 Giessen 0641/24466 [електронна пошта захищена] www.dvg.net

Університет ветеринарної медицини в Ганновері

Дослідження на собаках щодо засвоюваності сирих поживних речовин, а також складу фекалій та сечі з варіаціями вмісту сирої золи у кормах через побічні продукти забою різних розмірів

НЕАВГУРНА ДИСЕРТАЦІЯ для здобуття наукового ступеня доктора ветеринарної медицини - Doctor medicinae veterinariae (доктор мед. Ветеринарії)

Ун-т-проф. Лікар. Інститут харчування тварин Дж. Камфуза

День усного іспиту: 18 листопада 2011 р

Вміст сирої золи в комбікормі для собак 2.1.1 Загальне 2.1.2 Негативні наслідки надмірного вмісту сирої золи

Перетравність сирих поживних речовин у собак 2.2.1 Загальне 2.2.2 Вплив на засвоюваність

Мікрофлора шлунково-кишкового тракту 2.3.1 Загальне 2.3.2 Вплив на склад мікрофлори 2.3.3 Кількість та групи мікробів

Якість та склад фекалій у собак 2.4.1 Загальна характеристика стану 2.4.2 Впливи на консистенцію та склад фекалій 2.4.2.1 Харчові впливи 2.4.2.2 Інші впливи

Якість сечі собаки 2.5.1 Загальна характеристика 2.5.2 Склад сечі 2.5.3 Значення рН в сечі 2.5.3.1 Вплив поживних речовин на значення рН 2.5.3.2 Інші впливи на склад сечі

Побічні продукти забою (індичка) 2.6.1 Склад 2.6.2 Перетравність

Експериментальна установка 3.4.1 Подача 3.4.2 Експериментальна техніка

Підготовка зразка до аналізів 3.5.1 Корм 3.5.2 Кал 3.5.3 Сеча

Методи дослідження 3.6.1 Корм 3.6.2 Зразки фекалій 3.6.3 Зразки сечі

Розрахунки 3.7.1 Уявна засвоюваність (sV,%) 3.7.2 Розрахунок енергетичного вмісту 3.7.3 М'ясний білок, вільний від сполучної тканини (BEFFE) 3.7.4 Катіон-аніонний баланс корму 3.7.5 Значення рН у сечі

Загальний стан, споживання їжі та розвиток маси тіла собак

Хімічний склад корму 4.2.1 Результати ситових аналізів

Вміст поживних речовин у загальних раціонах

Явна засвоюваність сирих поживних речовин

Якість та склад гною 4.5.1 Балансові випробування 1-6 4.5.1 Подальші випробування

Результати мікробіологічних досліджень в калі

Якість та склад сечі 4.7.1 Значення рН сечі 4.7.2 Концентрація мінеральних речовин у сечі

Критика методів 5.1.1 Кількість використаних тварин/налаштування експерименту 5.1.1 Корм і годівля 5.1.2 Забір та аналіз калу 5.1.3 Забір та аналіз сечі

Обговорення результатів 5.2.1 Перетравність 5.2.2 Якість та склад стільця 5.2.3 Якість та склад сечі

СПИСОК СКОРОЧЕНЬ Abs. Aqua dest. ad lib. БУДЬ НАДУШЕ або прибл. тобто DM DSM E.f. ІФА та ін. та ін. Фа. FKM GfE при необхідності гр. GKZ GmbH гр. Під ред. HT i.d.R. I. E. KAB KbE KM K.M. ME mgr. хв МДж МВт н. н. NCIMB: NfE n. N. No. NRC o.g.

Абзац aqua destillatum ad libitum сполучнотканинний білок сполучна тканина вільний від білка м’ясний білок або приблизно дистильований, що означає суху речовину (суха речовина, TS) Німецька колекція мікроорганізмів GmbH Enterococcus faecium імуноферментний аналіз та інші (та інші) та ін. обмежена відповідальність високоякісний видавець Гамбургер-тест (агар) зазвичай міжнародна одиниця катіони аніони рівновага колонієутворюючі одиниці маса тіла кістка м'яз метаболізується енергія середня хвилина мегажоулі середнє число не аналізується Національна колекція промислових бактерій Екстракти без вмісту N (не нижче межі виявлення ) Номер Національної дослідницької ради вище

СПИСОК СКОРОЧЕНЬ ___________________________________________________________________________ р pH PBS P. f. Ppr. Ra Rfa Rfe Rp ± s s. Sb. S. SF SNP так звані s. U. SV TierNebG TierNebV TS u. A. США та ін. v. a. VDLUFA V oS z. Б. цитував z. Т. ® Ø

Імовірність помилки potentia hydrogenii Фосфатно-сольовий фізіологічний розчин (забуференний фосфатом фізрозчин) Pseudomonas fluorescens постпрандіальний Сира зола Сира клітковина Сирий жир Сирий білок Стандартне відхилення див. Видиму сторінку Механічно відокремлені побічні продукти, так звані див. - і дослідницькі інститути засвоюваності органічної речовини, наприклад, посилаються на деякі зареєстровані торгові марки в середньому менші, ніж більші

Хімічні елементи скорочуються відповідно до правил міжнародної номенклатури (IUPAC).

СПИСОК СТОЛІВ І ФІГУР ___________________________________________________________________________

СПИСОК ТАБЛИЦ І ФІГУР ___________________________________________________________________________ та КМ, виміряний вміст Na (експеримент 1 - 6). 143 Таблиця 52: Середні значення вмісту K, виміряні в сечі собак після годування різними сумішами SF і KM (експеримент 1 - 6). 143 Таблиця 53: Середні значення рівнів Cl, виміряні в сечі собак після годування різними сумішами SF і KM (експеримент 1 - 6). 144 Таблиця 54: Щоденне вивільнення нирок (мг) кальцію та фосфору у собак під час годування раціонами з різним вмістом Ra (експерименти 1 - 6). 144 Таблиця 55: Статистично значущі відмінності між окремими експериментами щодо sV oS (%) (експеримент 1 - 6). 145 Таблиця 56: Статистична оцінка показників калових мас (експерименти 1 - 6). 145 Таблиця 57: Статистично значущі відмінності між окремими тестами щодо оцінки вмісту сухої речовини у фекаліях (тести 1 - 6). 145 Таблиця 58: Статистично значущі відмінності між окремими тестами щодо вмісту Ra у фекаліях (тести 1 - 6). 146 Таблиця 59: Статистично значущі відмінності між окремими експериментами щодо вмісту натрію в сечі (експерименти 1 - 6). 146

СПИСОК ФІГУР Рисунок 1: Оцінка якості фекалій собак за допомогою бальної оцінки (згідно Zahn 2010). 57 Рисунок 2: Вміст Ra та Ca (г/кг DM) у раціонах (експерименти 1 - 6). 70 Рисунок 3: Очевидна засвоюваність органічної речовини сумішей механічно відокремленої м’ясо-кісткової м’якоті, що використовуються в експериментах 1–6 на собаках (n = 3). 71 Рисунок 4: Очевидна засвоюваність (%) органічної речовини, сирого білка та сирого жиру в експериментах 10, 11 і 12 використовували суміші SF і KM . 72 Рисунок 5: Оцінка калу у собак (n = 3) після використання сумішей SF і K.M. в експериментах 1 - 6. 74 Рисунок 6: Вміст DM (г/кг uS) та вміст Ra (г/кг DM) у фекаліях собак (n = 3) після використання сумішей SF та K.M. . 75 Рисунок 7: Вміст різних груп мікробів у фекаліях собак (n = 3) під час окремих фаз випробувань (КУО в журналі/мл). 79 Рисунок 8: Значення рН у сечі собак (n = 3) при годівлі раціонів із різним вмістом Ra. 81 Рисунок 9: Кореляція між вмістом Ra та sV oS (%) раціону. 89 Рисунок 10: Фактичне та розраховане значення рН у сечі собак при годівлі раціонів з різним вмістом Ra. 101

СПИСОК ОГЛЯДУ Огляд 1: Розрахунок норм експериментів з балансом. 48 Огляд 2: Структурування норм поглиблених досліджень. 48

1 ВСТУП Вміст сирої золи - а отже, і мінеральних речовин загалом - у кормі для собак представляє інтерес з різних причин: важливо збалансувати баланс між постачанням мінералів на основі потреб та використанням позитивних ефектів сирої золи у кормах, з одного боку, та униканням "передозування" з іншого боку. У деяких випадках комерційні комбікорми для собак мають дуже високий вміст сирої золи, особливо кальцій та фосфор часто містяться у значно вищих концентраціях, ніж зазвичай рекомендується (MEYER та ZENTEK 2005).

Певний вміст мінеральних речовин у їжі в першу чергу необхідний для покриття добової потреби собаки в кількості та мікроелементах. Крім того, відомо, що більший вміст сирої золи (Ra) у раціоні призводить до більш сухих (і, отже, також твердих) фекалій і, таким чином, впливає на якість фекалій (ZAHN 2010). Це цікавить власника вихованця, оскільки він може легко підібрати та утилізувати тверді екскременти собаки з підлоги, а отже, також впливає на чистоту навколишнього середовища. Зокрема, у містах та житлових районах, де відбувається значний обсяг екскрементів собак, і власник домашньої тварини зобов’язаний збирати та утилізувати їх через муніципальні норми, проблема з низькою консистенцією екскрементів. Ідеальним буде гній, який настільки добре сформований, що його можна видалити, не залишаючи слідів.

Однак слід також мати на увазі, що високий рівень Ra в раціоні може мати різні несприятливі наслідки. Затвердіння калу, спричинене дуже високим вмістом Ra, може зайти настільки далеко, що у собак розвивається важка дефекація, можливо навіть запор. Інші можливі негативні ефекти високого вмісту золи та мінеральних речовин у кормах стосуються процесів шлункового травлення (підкислення хімусу), шлунково-кишкової мікрофлори (наприклад, проникнення всередину пророщених мікробів) та сечового складу (підлуження, сечокам’яна хвороба).

ВСТУП ___________________________________________________________________________ Високий вміст сирої золи також може бути невигідним, оскільки може призвести до зменшення прийнятності корму та погіршення використання або засвоюваності інших поживних речовин (MEYER та ZENTEK 2005).

На цьому тлі метою цього дослідження було можливість зробити більше кількісних тверджень про вплив різних рівнів вмісту Ra (низький, помірний, високий) на засвоюваність поживних речовин у кормі, якість фекалій, мікрофлору фекалій та склад сечі . З цією метою в якості основи раціону для собак використовували побічні продукти забою індиків, багаті на РА та багаті на РА, в різних співвідношеннях змішування. Оскільки високий вміст Ra в кормі для собак оцінюється дуже критично, побічні продукти забою сирого попелу також використовуються досить обережно та обережно у виробництві комбікормів, що має відповідні наслідки для ціноутворення на багату попелом сировину. Зрештою, дослідження були спрямовані на обгрунтовану оцінку різних рівнів вмісту Ra у комбікормах для собак, якщо цей вміст золи є результатом використання багатих на кістки побічних продуктів забою.