Бідно, але органічно! Кулінарна книга - вишукана еко-кухня за невеликі гроші
Бідно, але органічно! Кулінарна книга
Вишукана еко-кухня за невеликі гроші
118 рецептів на будь-який час дня та року та на будь-який випадок - завжди смачний та завжди надзвичайно недорогий.
Роза Вольф: “Насправді я зовсім не економний тип, навпаки. Але оскільки я, з одного боку, довгий час фрілансер і мати-одиначка, дуже добре знайома з фінансовими труднощами, а з іншого боку, кулінарія завжди була моєю пристрастю, я справді практикуюсь в одному: добре готувати за невеликі гроші ".
Органічне не повинно бути дорогим, сказала Роза Вольф. Органік за невеликі гроші працює лише в тому випадку, якщо ви готуєте все якомога більше самостійно і вибираєте інгредієнти відповідно до сезону.
У »бідних, але органічних! Кулінарна книга «містить 118 рецептів на будь-який час дня та року та на будь-який випадок - завжди смачний та завжди надзвичайно недорогий.
Приклади цін (на особу)
Супи
0,25 євро за легкий суп із сочевиці до 1,20 євро за суп із картоплі та нуту
Страви з макаронів
0,55 євро за пельмені з начинкою з тофу та шпинату до 1,80 євро для локшини зі стрічками з баклажанами та козячим сиром
(декілька) Рибні страви
1,60 євро за найдорожче рибне філе Рози до 2,30 євро за рибне каррі
М'ясо та птиця
1,50 євро для курячого фрікас до 2,50 євро курячого каррі з соусом тандурі
Ви також знайдете хліб, який може виготовити кожен новачок, а також дрібні промаки та намазки, такі як крем з авокадо, овечий сир та базилік, баклажани та помідори, картопляний сир, хумус.
Бідно, але органічно! Кулінарна книга - це не збірка вегетаріанських рецептів; але переважна більшість страв - 101 зі 118 рецептів - вегетаріанські, а чимало навіть веганські.
Замовити зараз
доповнення до рецепта на сторінці 94
2 грудня: Я щойно отримав електронний лист від читача. Вона пише:
“Я думаю, що кулінарна книга справді чудова. На жаль, я помітив, що на сторінці 94 «Пенне з паприкою» препарат відсутній. Інакше я вважаю чудовим, як за невеликі гроші можна приготувати справді чудові страви ".
Мені зараз дуже ніяково! Але це може йти так. Кілька людей переглянули сторінки рукопису, і ніхто не помітив, що відсутній цілий абзац. Перепрошую всіх читачів, ось відсутні інструкції:
Спершу чверть перець, видаліть ребра та насіння, потім очистіть шкірку якомога тонше від шкірки (якщо шкіра вас не турбує, тоді ви економите свою роботу - блюдо просто тонше без шкірки ).
Наріжте солодкий перець тонкою соломкою.
Покладіть на макаронні води.
Наріжте цибулю дрібною соломкою, часник невеликими скибочками і пасеруйте обидва на вершковому маслі.
Як тільки вода закипить, додайте трохи солі та макаронів і варіть відповідно до інструкцій на упаковці.
Коли цибуля напівпрозорий, додайте смужки перцю і протушкуйте їх.
Як тільки паприка розм’якне, приправте сіллю, перцем і лимонним соком і змішайте з макаронами. Посипте трохи петрушки або базиліка.
Ще раз: пробачте - і насолоджуйтесь їжею! Твій рожевий
12 відповідей на “погано, але органічно! Кулінарна книга "
Привіт місіс Вольф,
Перш за все, великий комплімент для двох чудових книг. Я дуже рада, що випадково натрапила на ваші книги. В даний час я готую свій шлях через усі рецепти. Все почалося влітку, коли на телебаченні SWR вийшла програма «Kommisar im Refrigerator». Йшлося про регіональні покупки. В Інтернеті було показано список, де ви можете робити регіональні покупки залежно від поштового індексу. Вразило мене, що було кілька роздрібних торговців органічними продуктами, про яких я не знав. Тож все пішло разом.
Я помітив, що Edeka також має дешеві регіональні органічні товари, особливо фрукти та овочі. Ви просто повинні бути там вчасно і робити покупки відповідно до сезону.
Я сподіваюся, що незабаром буде ще одна книга від вас.
Тож зараз я зроблю собі порцію м’якого шоколадного печива. Мій улюблений рецепт!
До зустрічі.
Я побачив книгу вчора у Алеко і просто повинен був взяти її з собою. Вдень я сів з подругою, і ми прочитали всі тексти та багато рецептів. Це чудова книга, і я з нетерпінням чекаю, щоб з неї щось приготувати!
Я знайшов декілька тілесних страв хорошими, як і посилання на фабричне фермерство. Я живу здебільшого вегетаріанцем, і якщо у мене є м’ясо кожні кілька місяців, то це лише від органічних фермерів за рогом або від друзів. На жаль, я живу в будинку, де щодня їдять принаймні одну страву з великою кількістю м'яса. Кожен часто перевищує максимальну тижневу норму м’яса (від 300 до 600 г) на день (ви знаєте, що це шкідливо для здоров’я, але розмови нічого не допомагають, це потрібно дітям для росту * ролі *) Я передам книжечку, зовсім невинно. Можливо, ще є переосмислення.
Шановний Джанні,
Ну, це дуже просто: або замовляйте тут на веб-сайті, або в будь-якій книгарні - якщо їх немає в наявності, вони можуть отримати його протягом 24 годин.
Сердечно, Роза