Біла кіноа - 150 насінь борошна насіння висівок
Кіноа - це дієта, про яку мріють усі, вона є задовільним джерелом, з низьким вмістом холестерину, складних вуглеводів. Він багатий клітковиною, повільно засвоюється і має низький глікемічний індекс, містить поліненасичені жири, які приносять користь серцево-судинній системі.
Їжа, що складається з лободи та овочів, є ідеальною їжею:
багато вітамінів, мінералів, білків, з низьким вмістом поганих жирів і калорій.
Середні харчові цінності лободи (100 грам непідготовленого)
372 калорії
Білок - 11,49 г.
Жир - 4,86 г.
Вуглеводи - 71,2 г.
Кальцій - 66 мг
Залізо - 8,5 мг
Вітамін С - 1 г.
Тіамін - 0,24 г.
Рибофлавін - 0,23 г.
Ніацин - 1,4 г.
Чудове джерело білка
Білок необхідний для побудови та відновлення тканин організму та для таких основних функцій, як ріст, травлення та виведення. Кіноа має більший вміст білка, ніж пшениця, ячмінь та більшість зерен. Якщо в 200 грам у вареному вигляді містить близько 9 грамів білка, потім наздогнав навіть яйця (містять лише 6 грам).
Кіноа - одна з улюблених страв вегетаріанців та веганів, звичайно, її можна вводити під час посту, але це смачна та ідеальна їжа майже для кожного, хто хоче змінити свій раціон такими джерелами білка, як м’ясо, яйця та молочні продукти.
Мрія будь-кого про дієту
Як ми вже повідомляли раніше, лобода є задовільним джерелом складних вуглеводів з низьким вмістом холестерину. Він багатий клітковиною, повільно засвоюється і має низький глікемічний індекс, допомагаючи не звести з розуму цукор в крові. Завдяки своїй більш клейкій текстурі ви нарешті зможете дотримуватися цього правила неквапливо жувати.
Містить поліненасичені жири, які приносять користь вашій серцево-судинній системі і змусить вас почуватись ситими протягом тривалого періоду з вмістом поживних речовин, що набагато перевершує хліб або рафіновані псевдозернові культури, що рекламуються, як показано для схуднення.
Кіноа можна вживати за сніданком, бо це зарядить вас енергією протягом досить тривалого часу і допоможе вам закінчити ранкову зарядку. Їжа, що складається з лободи та овочів та квасолі, є ідеальною їжею для людини, яка прагне почуватися та виглядати добре: багато вітамінів, мінералів та білків, з низьким вмістом поганих жирів та калорій.
Кіноа має дезінтоксикаційну дію
Завдяки клітковині та тому, що це складний вуглевод, лобода діє як детоксикант, полегшуючи просування їжі через травний тракт. Регулярне споживання Кіноа може позбутися від запорів і здуття живота. Таким чином ми можемо сподіватися, що проблеми тих, хто страждає як на запори, так і на непереносимість глютену, будуть вирішені.
Більше, ніж просто детоксикатор товстої кишки, вітамін В та фолат лободи також допомагають печінці виконувати свою роль у виведенні залишків з організму.
Зміцнює кістки
Для веганів, людей з непереносимістю лактози або просто для людей, які шукають інші джерела необхідних мінералів, крім молочних продуктів, лобода - це чудове рослинне джерело кальцію. Кальцій допомагає будувати та підтримувати здорові кістки та зуби, допомагає регулювати скорочення серця та полегшує роботу нервів та м’язів.
200 грам вареної лободи містить близько 30 мг кальцію. Кіноа також містить вражаючу кількість калію, магнію та цинку, мінералів, необхідних для роботи серця, нервів та м’язів.